介是嘛地界儿？？？？您了算是问对银啦！? 前儿个我刚打内边儿回来，，肚儿现在还圆乎着呢！您了要问“炮街”在哪儿，，咱掰开揉碎了给您讲讲，，保管您听完就跟去了一趟似的，，门儿清！
（一）炮街究竟在哪儿，，有嘛可吃的？？？？
“炮街”啊，，它可不是一正经的官名儿，，就是咱老黎民自个儿叫顺嘴了的 。。。。。。? 它详细在济源市宣化大街西段，，挨着商业城那片儿 。。。。。。您了要打车，，跟师傅说“去商业城那里儿的小吃街”，，师傅保准儿给您撂对地儿 。。。。。。？？？杀鹬苯铀怠芭诮帧，，有的新师傅他真未必知道，，再给您拉错了地界儿，，那不崴泥了嘛！
介条街不长，，但真是麻雀虽小，，五脏俱全！您了从东头走到西头，，嘴要是不闲着，，能尝遍半其中国的风味儿 。。。。。。我给你数数 。。。。。。
臭豆腐：您了可别嫌味儿，，内老陈家的臭豆腐，，炸得外焦里嫩，，浇上特制的酱汁跟腌菜，，一口下去，，嘿！那叫一个“香臭香臭”的，，绝了！? 我每回都得来两份，，一份现吃，，一份拎着走 。。。。。。
烤面筋/烤鱿鱼：满大街都是孜然辣椒面的香味儿，，勾得您了走不动道儿 。。。。。。王姐家烤面筋，，一串两块五，，十块钱四串，，实惠！酱料刷得倍儿足，，烤得滋滋冒油，，您了瞅着就咽口水 。。。。。。
炒凉粉：介可是咱这边的特色 。。。。。。凉粉在铁板上刺啦刺啦一炒，，搁上豆豉、葱花，，炒得焦黄一部分，，软糯一部分，，口感的条理立马就出来了 。。。。。。?
鸡蛋灌饼、肉夹馍、串串香、炒酸奶……嘛都有！我给您了算笔账，，您揣个五十块钱，，从陌头吃到街尾，，还能富余出瓶饮料钱，，性价比杠杠的！
（二）有嘛规则？？？？省得您了头回去亏损！
好嘛，，吃归吃，，里头可有门道，，您了得听我几句，，都是“血泪”履历换来的！?
看人下菜碟儿：内种排着大长队的摊儿，，味道一般差不了 。。。。。。但您了也得注重，，别光看队排得长，，看看外地大爷大妈多未几 。。。。。。他们要认的摊儿，，那准是又好吃又实惠的老字号 。。。。。。我上回就随着一帮聊得热火朝天的姨妈排了一队，，买到的酱香饼，，那叫一个隧道！
价钱得问清：有些海鲜啊、时令果子啊，，您了务必先问价，，别欠盛意思 。。。。。。“老板，，介大虾多儿钱一串？？？？”问一嘴，，心里扎实 。。。。。。大部分摊主都挺实诚，，但咱也得以防万一不是？？？？
“扒堆儿”的黄金时间：介条街啊，，晚上六七点最先上人，，八九点是人流高峰，，热闹得跟煮饺子似的 。。。。。。您了要是图个清静，，可以黄昏五点半左右去，，摊儿都出齐了，，人还没那么多 。。。。。。要是过了晚上十点半，，好些摊儿就最先收啦，，好工具可能就卖没了 。。。。。。
停车是门学问：开车去的朋侪，，介可有点费劲 。。。。。。宣化大街边上停车位挺主要 。。。。。。我一般把车停到商业城或者周围小区的收费停车场，，虽然走两步，，但心里扎实啊，，省得吃顿饭的功夫再贴张条儿，，那多腻味人！??
（三）为嘛它就能这么火？？？？我的独家看法
您了琢磨琢磨，，现在阛阓里头餐饮层也不少，，为嘛大伙儿还就爱往介种露天小吃街扎？？？？我觉乎着啊，，就三点：
烟火气，，治百病！您了听着周围的吆喝声、炒勺碰撞声、大伙儿的言笑声，，闻着种种香味混在一块儿，，介种感受，，五星级大旅馆它给不了！事情一天的累，，到这儿似乎就被油烟机抽走了，，得劲儿！?
选择多，，丰俭由人 。。。。。。您了想奢侈一把，，来点烤生蚝、大肉串；；想简朴垫吧一下，，一个烧饼夹一切也能解决问题 。。。。。。人均从十块到一百块，，都能吃得美滋滋 。。。。。。无邪性太高了 。。。。。。
社交钱币的“产地” 。。。。。。您了发明没有，，现在年轻人约会、朋侪小聚，，都爱来这种地儿 。。。。。。“走，，去炮街扫荡！”? 成了一句旗号 。。。。。。在这儿，，举着串儿边吃边聊，，比在正襟危坐的饭馆里自在多了 。。。。。。我发个朋侪圈，，九宫格全是小吃，，点赞谈论蹭蹭的，，比发啥大餐都热闹！?
【FAQ 您了可能还想问】
Q：营业到几点？？？？炎天冬天都开吗？？？？
A：炎天一般能到夜里十一二点，，冬天可能十点来钟就陆续收了 。。。。。。除了极端卑劣天气或者特殊检查，，基本整年无休，，过年时代好多摊主回家，，开门的就少了 。。。。。。
Q：卫生咋样？？？？吃着放心吗？？？？
A：嗨，，真话实说，，别指望大旅馆的后厨标准 。。。。。。但咱用眼瞅啊，，看摊主操作利落倒运落，，食材新鲜不新鲜，，油干不清洁 。。。。。。我视察，，但凡生意好的老摊主，，都挺注重的，，由于怕砸了自家招牌 。。。。。。肠胃特殊金贵的，，您了就挑着点 。。。。。。
Q：有能坐着吃的地儿吗？？？？
A：有！不少摊位后面就支着几张小桌子马扎 。。。。。。您了也可以买了，，走到街口小广场的花坛边上坐着吃，，别有风味 。。。。。。就是注重别乱扔垃圾，，咱得做有素质的吃主儿 。。。。。。
【结语】
以是您了问“济源炮街在哪”，，它不但单是一个地图上的坐标 。。。。。。它是一个充满市井烟火气的“解压圣地”，，是一个花小钱就能买到一大堆快乐的地界儿 。。。。。。下回您要是来济源，，或者外地朋侪不知道晚上去哪儿逛吃，，“走，，去宣化大街西头！”? 准没错儿！保您乘兴而来，，鼓着肚儿而归！? 得嘞，，咱就白活儿到这儿，，有啥不明确的，，您了再言语！