诶，，，列位老饕些，，，搞紧点儿坐拢来，，，今天我们来摆一哈茂名品茗那点儿事！? 我晓得，，，好多朋侪一来茂名，，，心头头一个问号就是：“茂名茶楼边间好？？” 是嘛，，，早茶、下昼茶，，，关于广东朋侪来说是生涯，，，关于我们这些好吃嘴来说，，，那就是一场不可迁就的味觉探险！我在这边生涯了楞个多年，，，嘴巴是吃得来刁得很咯，，，今天就把我压箱底儿的几家心头好，，，一股脑儿分享给你，，，包管你听得流憨口水！?
先莫慌，，，有些外省来的朋侪可能还搞不醒豁。。。。。。在茂名，，，“饮茶”可不止是品茗水那么简朴哦！? 那是一整套从清早就最先的悠闲仪式。。。。。。一壶靓茶，，，几笼细腻的点心，，，一坐就是一上午，，，一边“斟茶”一边“倾计”（谈天）。。。。。。茂名外地的茶楼文化，，，是深入骨髓的社交和慢生涯。。。。。。你去看嘛，，，从六、七点钟最先，，，那些老字号的茶楼就坐满了人，，，有看报纸的阿伯，，，有带孙子的阿婆，，，尚有谈生意的后生仔，，，热闹得很！以是说，，，你想快速融入外地，，，感受隧道的市井气，，，去茶楼坐一哈，，，绝比照你逛十个景点都管用！
好咯，，，口水话未几说，，，直接上硬菜！以下这三家，，，都是我亲自去过不下五次，，，带过无数朋侪都说“稳阵”（靠谱）? 的选择。。。。。。每家气概纷歧样，，，你各人看口胃对号入座哈！
1. 金港大酒楼 —— 街坊口碑王，，，性价比之王? ?
你要问我茂名外地人，，，特殊是老街坊，，，平时最爱去哪家？？十有八九会给你指到“金港”。。。。。。这家开了好多年的老牌酒楼，，，位置就正市中心，，，人气旺到你嫌疑人生。。。。。。我上周才带我屋头人去了，，，事情日早上九点，，，都还要等位！你说吓不吓人？？
必点清单：他家的虾饺皇，，，皮子薄到透明，，，里头足足三只大虾仁，，，Q弹鲜甜；；；；豉汁凤爪焖得溜耙，，，一呡就脱骨，，，味道所有进去了；；；；脆皮红米肠是招牌，，，外软中脆里鲜，，，口感三层，，，逍遥惨了！?
人均消耗：我们三个人，，，点了七八样点心，，，买单才150蚊出面，，，人均50蚊吃得舒惬意服，，，这个性价比，，，在现在的茶楼里头，，，真的算是“良心”咯！
小贴士：建议早点去，，，或者错开周末的九点到十一点这个岑岭。。。。。。味道古板，，，基本不得踩雷，，，很是适合一家老小或者第一次体验的朋侪。。。。。。
2. 熹龙大旅馆中餐厅 —— 情形气焰足，，，宴客有体面? ?
若是你是要请主要客人，，，或者想找个情形巴适点、清静点儿的地方逐步“叹”，，，那熹龙肯定是首选。。。。。。在星级旅馆里头，，，情形、服务、点心卖相，，，那都是上了个层次的。。。。。。坐得宽敞，，，服务员添茶换骨碟也勤快。。。。。。
必点清单：这里的点心做得更细腻。。。。。。天鹅酥（榴莲味）不但样子悦目，，，酥皮一层层的，，，咬下去“咔嚓”响，，，里头的榴莲馅儿香浓不腻；；；；黑松露野菌饺，，，吃的是个“鲜”字，，，菌子的香气混淆一点点松露味，，，高级感马上就来了。。。。。。他家的粥品也熬得特殊好，，，米都化在水里了，，，绵滑暖胃。。。。。。
人均消耗：相对高一些，，，人均大提要80-100蚊。。。。。。但贵在体验完整，，，从进门到脱离，，，都以为周密。。。。。。适合商务洽谈、家庭主要聚会，，，或者想对女/男朋侪体现一哈的时间。。。。。。?
3. 榕园茶楼 —— 隐于市井的老字号，，，隧道古板味? ?
最后这家，，，可能外地人不咋个晓得，，，但却是许多老茂名心头的“白月光”。。。。。。位置不在最旺的阛阓里头，，，装修也看得出年月感，，，但那种怀旧和隧道的气氛，，，是花钱都买不来的。。。。。。来这里吃的，，，十桌有八桌都是讲外地话的熟客。。。。。。
必点清单：他家做的都是最古板、最扎实的点心。。。。。。沙姜猪手，，，别处未几见，，，沙姜的奇异香气配上爽利的猪手，，，开胃一流；；；；古法马拉糕，，，气孔匀称，，，吃起来松软香甜有弹性，，，是小时间的味道！尚有种种煎炸点心，，，好比煎芋头糕，，，火候掌握得刚恰恰，，，外皮焦香。。。。。。
人均消耗：很是亲民，，，跟金港差未几，，，人均50-60蚊能吃得很知足。。。。。。
小贴士：来这里就不要追讨情形了，，，吃的就是一份情怀和隧道。。。。。。点心名目可能没那么多新派名堂，，，但样样都是先生傅的手艺，，，味道正宗。。。。。。建议搭个外地朋侪一起来，，，体验感更佳。。。。。。
看了三家店，，，是不是有点选择难题？？莫慌，，，我再送你一套通用点单秘笈，，，不管去哪家，，，照到点，，，不得拐（错）！
“一盅两件”是基础：一壶茶（菊普、铁观音最常见）配两样点心，，，是标准行动。。。。。。先点茶，，，再逐步睇（看）菜单。。。。。。
点心分类点，，，结构要平衡：
荤菜“顶肚”：虾饺、烧卖、凤爪、排骨，，，这四样是“四大天王”，，，至少选两样。。。。。。
包点“饱肚”：叉烧包、流沙包、奶黄包，，，选一样，，，主要是最后填缝缝，，，也解腻。。。。。。
肠粉“滑肚”：鲜虾肠、牛肉肠，，，米香嫩滑，，，必点。。。。。。
粥品“暖肚”：及第粥、皮蛋瘦肉粥，，，尤其适合早上或者肠胃欠好的朋侪。。。。。。
甜点“收尾”：蛋挞、马拉糕、红枣糕，，，选一样甜滋滋的收尾，，，圆满！
下手规则要晓得：别人给你倒茶，，，用手指在桌面小扣几下，，，是体现谢谢（叩手礼）。。。。。。壶里没水了，，，把壶盖揭开放一边，，，服务员就晓得来加水了。。。。。。
Q：这几家茶楼，，，一般啥子时间去人最少，，，最惬意？？
A：事情日上午10点半后，，，或者下昼2点后的茶市。。。。。。完善避开早岑岭和午饭岑岭，，，位置任选，，，上菜也快，，，体验感飙升！
Q：人均50蚊和人均100蚊的茶楼，，，区别究竟在那里？？
A：主要区别在情形、服务、点心选材和创意。。。。。。贵的地方，，，虾可能用更大的，，，情形更清静适合谈天，，，还会有些新派 fusion 点心。。。。。。但古板经典点心的味道，，，老字号反而可能更稳。。。。。。第一次来，，，建议从老字号吃起。。。。。。
Q：一个生面目去，，，会不会遭“宰”或者被区别看待？？
A：完全不会！? 茂名茶楼生意主要靠街坊和转头客，，，店家都热情好客。。。。。。你大方用通俗话点单就是，，，最多推荐你点些招牌菜，，，不会强买强卖。。。。。。放心去！
Q：除了点心，，，正餐时间有啥子好吃的推荐不？？
A：虽然有！许多茶楼午市、晚市就酿成正宗粤菜酒楼了。。。。。。你可以点菜用饭，，，白切鸡、清蒸鱼、红烧乳鸽这些经典粤菜，，，水准一样很高。。。。。？？梢灾形绯粤说阈，，，晚上直接在统一家吃粤菜大餐，，，利便得很。。。。。。
好啦，，，口水都说干了！从街坊排队的金港，，，到有气焰的熹龙，，，再到情怀满满的榕园，，，这张 “茂名茶楼寻味地图”? 总算给你画巴适了。。。。。。? 总之一句话：来茂名，，，不去茶楼坐一哈，，，喝杯茶，，，吃笼点心，，，你这趟旅行至少不完整了一半！
还等啥子诶？？珍藏好这篇攻略，，，明天睡个自然醒，，，然后就直奔你心水（喜欢）的那家茶楼，，，开启你的“一盅两件”慢生涯吧！记得吃开心了，，，回来给我点个赞哈！? 有啥子新发明，，，也接待在底下摆一哈，，，等倒你的分享哦！