诶,,,,伙计们,,,,都过来瞅瞅!? 今儿个咱不扯别的,,,,就唠唠那蓝思厂区旁边、名声在外嘞恋爱街。。。。。恁说这街上馆子恁些,,,,招牌看得人眼花缭乱,,,,究竟哪个店是至心不孬,,,,去了不亏嘞?????俺可是没少往那儿跑,,,,今儿个就把俺嘞“探店秘笈”给恁摆扯摆扯!
先说好,,,,俺可不是托儿!头一回进“老灶头”,,,,是被那门口排嘞队给镇住嘞。。。。。晚上六点多,,,,外头小板凳上坐了一排人,,,,都搁那儿等位。。。。。俺心想,,,,“乖乖,,,,这得多好吃?????”? 进去之后,,,,那股子柴火炖鸡嘞香味,,,,直往鼻子里钻,,,,其时肚里那馋虫就顶不住了。。。。。
他家主打就是地锅鸡,,,,分大、中、小份。。。。。俺跟仨伙计点了其中份,,,,128块钱,,,,里头是满满登登一锅鸡,,,,配菜有干豆角、豆腐皮、土豆块。。。。。要害是他那锅边上贴嘞喝饼子(贴饼子),,,,一面焦脆,,,,一面吸饱了汤汁,,,,哎呦,,,,那叫一个得劲!? 四个人吃,,,,人均下来三十出面,,,,吃得饱饱嘞,,,,最后还没吃完。。。。。据老板说,,,,他们一天光是鸡都得用掉百十只,,,,生意好嘞很。。。。。独家视角:建议恁早点去,,,,能抢到围着灶台嘞位置,,,,看着炖,,,,吃着更香!
恁要是以为地锅鸡太豪爽,,,,想找个地儿跟工具或者闺蜜说说悄悄话,,,,那俺推荐恁去街中心谁人“转角遇见”。。。。。这店名起嘞就怪有意思。。。。。门脸不大,,,,里头装修嘞可温馨,,,,墙上贴满了拍立得照片,,,,都是客人留嘞。。。。。
他家做嘞是融合菜,,,,啥都有点儿。。。。。俺最中意嘞是他家嘞“蟹黄豆腐煲”和“柠檬酸菜鱼”。。。。。尤其是谁人鱼,,,,不是用料包兑嘞,,,,汤头能喝出来是自己熬嘞,,,,酸嘞很正,,,,辣度也刚恰恰,,,,一份是78。。。。。俺问过老板娘,,,,她说她家酸菜都是从川渝那里发过来嘞,,,,本钱是高点儿,,,,但味道不可迁就。。。。。俩人点俩菜一个主食,,,,人均60到80能拿下。。。。。数据支持:俺视察过,,,,这家店嘞转头客比例很高,,,,尤其是女客,,,,周末晚上上座率能到九成以上。。。。。
恋爱街到了后三更,,,,那才是真正嘞“战场”!一堆烧烤摊里,,,,“老王烧烤”? 绝对是扛把子。。。。。他家没门面,,,,就是个摊儿,,,,但一把羊肉串,,,,征服了整条街。。。。。为啥?????肉真!老王说他家羊肉都是当天现杀嘞小山羊,,,,绝不拿鸭肉、猪肉瞎搅人。。。。。价钱是4块钱一串,,,,看着比别家贵5毛,,,,但块头大,,,,肥瘦相间,,,,烤得焦香流油。。。。。
详细案例:上回俺带个外地朋侪来,,,,他一最先还说贵,,,,吃了两串之后不吭声了,,,,自己跑去又要了20串!他家嘞烤茄子、烤韭菜也是一绝,,,,蒜蓉酱是自己调嘞。。。。。老王干了十来年烧烤,,,,天天营业额俺预计都得大几千。。。。。独家建议:吃他家,,,,一定得配上瓶冰镇啤酒,,,,那感受,,,,给个仙人都不换!?
问:恁说了恁些,,,,究竟哪家最自制?????
答:要论绝对自制,,,,地摊嘞炒面、炒饭最自制,,,,10块管饱。。。。。但要论性价比最高,,,,多人聚餐,,,,俺首推“老灶头”,,,,人均三十多吃肉吃到撑。。。。。
问:这几家店,,,,适合一个人去吃不可?????
答:“老王烧烤”一个人去最自在,,,,点点串,,,,喝一杯,,,,美滋滋。。。。。“转角遇见”也有单人份嘞套餐饭,,,,或许38一份,,,,能尝到招牌菜,,,,也中。。。。。
问:停车利便不利便?????俺开车去。。。。。
答:这条是“老浩劫”!恋爱街自己停车位主要嘞很,,,,特殊是晚上。。。。。建议恁把车停到蓝思厂区扑面谁人收费停车场,,,,走过来也就五六分钟,,,,比在街上转圈找位子强多了。。。。。
问:卫生情形咋样?????看着都是小馆子。。。。。
答:俺吃过恁些回,,,,肠胃还没出过问题。。。。。像“老灶头”、“转角遇见”这种有门面嘞,,,,后厨都能望见一点,,,,还算透亮。。。。。烧烤摊就那样,,,,考究“锅气”,,,,太清洁了可能还没谁人味了。。。。。介意嘞话,,,,就选前两家。。。。。
以是说啦,,,,伙计们,,,,蓝思旁边这条恋爱街,,,,基础没有唯一嘞“最好”。。。。。想吃愉快、讲实惠,,,,就去“老灶头”;;;;想图个清静、有点情调,,,,就去“转角遇见”;;;;想感受烟火气、整点夜宵,,,,那必需“老王烧烤”。。。。。每家有每家嘸味儿,,,,每家有每家嘸活法。。。。。
俺说嘞再多,,,,那也是俺嘞嘴。。。。。啥最好?????恁自己嘞嘴最知道!? 赶忙约上伙计,,,,自己去逛吃一圈,,,,说未必恁还能发明比俺推荐嘸更得劲嘞宝藏小店!发明了,,,,记得回来跟俺唠唠。。。。。?