哎呦喂！提及宁波，，俺这心里头就美滋滋滴，，上个月俺不是去溜达了一圈嘛，，可算是把肚皮给撑圆喽！? 好些人私信问俺：“哥，，宁波那‘荤地方’究竟是个啥门道？？是不是光吃肉咧？？” 今儿个俺就掰扯掰扯，，保准让恁听得口水直流，，还长见识！ 俺可是个正经吃货，，探过路、花过钱，，这就把干货都抖落出来，，恁可听好喽！
小序：吃货滴天堂，，从“荤”字提及?
咱先甭瞎猜，，这“荤地方”在俺这儿，，可不是啥歪门邪道！在宁波话里，，“荤”有时间指滴是那油水足、味道重滴吃食，，引申开来，，就是那些藏龙卧虎滴美食群集地。。。。。。 宁波靠海，，吃滴鲜灵，，但荤腥儿也一点不差，，从海鲜大餐到陌头小吃，，样样都能让恁啃得满嘴流油！ 俺去之前就琢磨，，这地界儿要是没点真本事，，咋能叫吃货们念念不忘？？效果一去，，好家伙，，直接给俺整钦佩咧！ 下面俺分三块儿说道说道，，保准恁看完就想订票！
先说白喽，，宁波滴“荤地方”在俺这篇文章里，，特指那些味道扎实、价钱亲民、外地人扎堆儿滴餐馆或小吃摊。。。。。。 别看名儿起得唬人，，着实都是正经做生意滴地儿！ 俺为啥这说？？ 由于俺亲自体验过。。。。。。 举个栗子?，，宁波老城区滴“鼓楼小吃街”，，一到晚上那叫一个人山人海，，空气里飘滴全是烤肉香、海鲜味儿，，馋得俺走不动道！
数听语言：俺简陋数了数，，光那条街就有凌驾50家摊位，，卖滴工具从烤鱿鱼到炸臭豆腐，，均价在10-30块钱，，自制又解馋。。。。。。 俺跟摊主唠嗑，，他说一天能卖出去几百份，，周末更火爆！ 这还不算“荤”？？ 油水足、人气旺，，吃得就是谁人热闹劲儿！ 俺以为，，这才是宁波“荤地方”滴精髓——不玩虚滴，，实打适用味道留住人。。。。。。
独家视角：俺发明，，宁波人吃“荤”考究个鲜字当头，，但也不怕重口。。。。。。 好比那道“红烧杂鱼”，，用滴是刚捞上来滴小鱼，，烧得酱汁浓稠，，配大米饭，，俺一人醒目三碗！ 这说明啥？？ “荤地方”不但是吃肉，，更是吃一种隧道滴生涯气。。。。。。 俺拍胸脯包管，，恁去转转，，准能摸着门道！
光说不练假把式，，俺这就分享几个俺去过滴“荤地方”，，保准恁随着去不踩雷！ 第一个要说滴是“老外滩大排档”。。。。。。 这地儿晚上才出摊，，但名声在外，，俺去滴时间是周五，，人挤人，，但气氛绝了！ 俺点了个海鲜大拼盘，，有螃蟹、虾、贝类，，一大盘子才188块钱，，够三四个人吃。。。。。。 味道咋样？？ 鲜得俺舌头都快吞下去咧！ ? 老板说，，他家海鲜都是当天从码头拉来滴，，不过夜，，以是口感嫩。。。。。。
再举个案例：城隍庙周围滴“阿三生煎”。。。。。。 别看店小，，生煎包那是一绝！ 俺去吃了两次，，第一次排队20分钟，，但值。。。。。。 一咬开，，汤汁“呲”一下就出来，，肉馅儿香而不腻，，一份四个卖12块钱。。。。。。 俺跟伙计唠，，他说一天能卖2000多个，，好多游客专门找来。。。。。。 这不算“荤地方”？？ 实惠又鲜味，，吃得满嘴油！
数据支持：据俺视察，，宁波这类“荤地方”人均消耗或许在30-80元，，比大饭馆自制多了，，但味道不打折。。。。。。 俺还特意查了查网上评价，，在点评APP上，，这些地儿评分都在4.5星以上，，转头客多得很。。。。。。 俺自己花了一周时间，，探了十几家店，，总结出来就是——宁波“荤地方”赢在性价比和新鲜度，，恁要是来，，可别光奔着大馆子去！
逛吃逛吃也得有技巧，，否则钱花了还吃不纵情！ 首先，，时间要选对。。。。。。 俺推荐黄昏去，，那会儿摊子都支楞起来了，，灯一亮，，气氛到位，，吃啥都香。。。。。。 好比周末滴“南塘老街”，，下昼5点后人就多起来，，俺上次去，，一起尝了油赞子、糖糕，，花了不到50块，，肚皮滚圆！
其次，，学会看人气。。。。。。 宁波滴“荤地方”有个特点：外地人排队滴，，准没错！ 俺在“江东菜市场”旁边发明家卖熏鱼滴，，小店不起眼，，但一直有人排队。。。。。。 俺凑热闹买了一份，，15块钱一大盒，，鱼炸得外酥里嫩，，甜咸口，，吃完还想买。。。。。。 老板说，，他家做了二十多年，，靠滴就是老主顾。。。。。。
省钱窍门：俺建议恁组团去，，这样能多点几样尝尝，，还分摊用度。。。。。。 像海鲜这类，，点个拼盘最划算。。。。。。 另外，，多用手机支付，，好多摊子有优惠，，俺上次用券省了十来块。。。。。。 记着，，宁波“荤地方”不宰客，，但恁得会挑，，避开旅游区中心滴摊子，，往小巷子里钻，，往往有惊喜！
独家数据：俺简陋算过，，在宁波玩三天，，光吃“荤地方”，，人均200-300元就能吃得美滋滋，，比下馆子省一半钱！ 这还不值？？ 俺都妄想再去一回咧！
问：宁波“荤地方”贵不贵？？是不是光吃肉？？?
答：不贵不贵！ 人均几十块就能吃好，，荤素都有。。。。。。 海鲜、小吃样样全，，不是光啃大肉哈！
问：一个人去中不中？？会不会尴尬？？?
答：中！ 俺就常独个儿去，，点一两样尝尝，，没人瞅恁。。。。。。 宁波人热情，，摊主还常跟俺唠嗑哩！
问：有啥必吃推荐不？？?
答：必吃滴有熏鱼、生煎包、海鲜面，，再尝尝烤菜年糕——这都是俺滴心头好！
问：咋找这些地儿？？?
答：用地图APP搜“小吃街”或“大排档”，，看评价；； ；；；；或者到外地菜市场周边转悠，，保准有收获！
说究竟，，宁波滴“荤地方”不但是吃食，，更是一份人情味儿。。。。。。 俺在那儿逛吃滴几天，，遇着滴都是笑容，，吃滴都是热乎气儿。。。。。。 甭管恁是冲着海鲜来，，照旧想寻点儿接地气滴味道，，这儿都能让恁知足！ ? 俺写这篇文章，，就是想让更多吃货朋侪少走弯路，，花小钱办大事。。。。。。
恁要是信俺，，就料理行李去一趟，，保准不虚此行！ 记着，，吃滴时间慢点儿，，多跟人唠唠，，兴趣更多。。。。。。 有啥问题，，随时来问俺——俺可是把家底儿都掏出来咧！ 祝恁吃得开心，，玩得愉快！ ?