哎妈呀,,老铁们,,最近可老多银在后台私信俺了,,上来就问:“哥们儿,,恁那旮沓有个叫聚凤阁的地儿不??????究竟咋样。??????” 问得俺一愣一愣的。。厥后俺一琢磨,,这“聚凤阁”的名号,,那是真真儿火了,,天南地北似乎都有叫这个的馆子!可把不少银给整迷糊了,,究竟哪家是正根儿,,哪家值得去??????今儿个俺就豁出去了,,把俺东奔西跑、亲自试吃攒下的履历,,跟大伙儿好好唠扯唠扯,,保准让你心里明镜儿似的!?
先说个着实话,,这“聚凤阁”啊,,它不是一个天下连锁的招牌!不像那谁家快餐,,走哪儿味儿都一样。。这名儿取得好,,听着就大气、有面儿,,以是好多地方的酒楼、茶楼、甚至是高等私房菜,,都愿意用这个名。。用俺的话说,,这就是个“热门招牌”,,谁用都显得上层次。。但里头卖的玩意儿,,那可真是一个地方一个味儿,,差别海了去了!
为啥火??????俺觉着吧,,一是名儿起得好,,喜庆;;;;二是确实有不少老店做得好,,口碑传开了。。但问题也来了,,名儿一样的太多,,老黎民找起来就犯难,,网上信息也是鱼龙混杂,,好些点评都对不上号,,你说坑人不??????
这可是重头戏,,俺就拿俺去过的、尚有托朋侪探询着实的几个地儿说道说道。。
先说江南那块儿的。。俺去年在苏杭一带转悠,,就见过几个“聚凤阁”。。那儿的格调,,贼拉细腻!大都是做淮扬菜、苏帮菜的。;;;G樾文墙幸桓鲅胖,,小桥流水、亭台楼阁的安排。。吃的是考究刀工和本味,,像清炖蟹粉狮子头、松鼠鳜鱼,,做得是真好。。但价钱嘛,,也挺是谁人,,人均没个大几百下不来,,适合宴请考究人。。你要搜那里,,可得认准是做外地特色菜的,,可别跑岔劈了,,进了个卖川菜的“聚凤阁”,,那味儿就差池喽!?
再唠唠北方,,尤其是京津周边的。。这边的“聚凤阁”气概就贼拉豪横!门脸儿大,,装修敞亮,,主打往往是烤鸭、宫廷菜、或者鲁菜。。菜码大,,口胃偏浓,,考究个着实和排场。。俺记得有一家,,它家的八珍豆腐和炙子烤肉那是一绝,,晚上尚有曲艺演出,,热闹!这种地儿,,适合一各人子人聚会,,或者招待外地朋侪,,图个热闹和气氛。。人均比江南那里亲民些,,但也要看详细馆子。。
尚有南方广东福建的。。那儿的“聚凤阁”又变样了!许多着实是高等的酒楼,,主打粤式茶点和生猛海鲜。。早茶晚市特殊火爆,,虾饺、烧卖、榴莲酥做得隧道不说,,海鲜都是现捞现做,,吃的就是个“鲜”字。。这种馆子,,营业时间老长了,,从早到晚都能吃到热乎的。。你要是去那里旅游,,想体验正宗广式饮茶,,找名头响的“聚凤阁”一般错不了。。但也得注重,,别和那种只做宴席的大酒楼搞混了。。
信息这么多,,咋整不懵圈??????俺给你支几招,,都是实战履历!
头一招,,搜的时间得“加料”!? 你可别光在百度搜“天下各地聚凤阁信息”就完事儿了,,那出来的效果能看花眼。。你得加上地名和特色!好比说,,你想去西安找,,就搜“西安 聚凤阁 羊肉泡馍”或者“西安 聚凤阁 陕菜”;;;;想去成都,,就搜“成都 聚凤阁 川菜”。。这么一搜,,精准度能提高八九成,,出来的基本都是你要找的那一家。。这才是解决搜索第一个需求的王道!?
第二招,,多看带图的真实评价!? 别看那些天花乱坠的广告,,就去看公共点评、美团上头,,最新、带多张实拍图的评价。??????纯慈思遗牡牟伺套邮巧堆,,情形是啥样。。尤其是差评,,重点看说的是服务欠好,,照旧菜品不新鲜,,这个很要害。。俺就靠这招,,避开了好几家“照骗”馆子。。
第三招,,直接打电话!? 确定好哪家之后,,别懒,,一定打个电话已往。。一来确认地点和营业时间,,二来问问招牌菜是啥,,需不需要预定,,尤其是包间。。好多火爆的店,,包间都得提前好几天订。。你一个电话已往,,啥都清晰了,,比在网上看一百条信息都好使。。俺的习惯是,,打电话时顺便听一下接电话服务员的态度,,态度好的,,一般店里治理也不差。。
Q1:说了半天,,聚凤阁究竟是不是连锁店。??????
A1:? 再强调一遍哈,,基本不是!重名的太多了,,就像满大街的“老王家超市”,,都不是一家的。。少少数可能有同名分店,,但绝大大都都是各自谋划,,风味、价钱完全两码事。。
Q2:这地方贵不贵啊,,人均或许几多??????
A2:? 这可就沒准谱了!从人均一两百的通俗酒楼,,到人均上千的高端私房菜都有。。要害看它在哪个都会、哪个地段、做啥菜系。。按俺的履历,,先在网上查人均消耗,,再打个电话问问套餐价位,,心里基本就有数了。。
Q3:适合带孩子或者老人去吃不??????
A3:? 这得看详细店。。若是是情形较量清净的淮扬菜馆,,或者有包间的酒楼,,一般没问题。。但若是是那种特殊热闹、带演出的,,或者主要是喝酒喧闹的店,,可能就不太适合喜欢清静的老人家。。预准时间一定要问清晰情形。。
好了,,嘚啵嘚啵说了这么多,,嘴皮子都快磨破了。。总归一句话,,“聚凤阁”是个好名头,,但里头乾坤大,,可别一听名儿就冲已往。。记着俺教你的招儿:“地名+特色”精准搜,,多看带图评价,,最后电话一锤定音。。保准你能找到对味儿的那一家!
希望俺这点儿东奔西跑攒下的履历,,能帮上列位老铁的忙!要是以为有用,,别忘了珍藏、分享一下,,让更多哥们儿姐们儿别再为找馆子犯愁!要是你也有啥私藏的好店,,接待在底下唠唠,,俺也去尝尝鲜!咱下回再唠!??