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绵阳鸡窝最着名的三个地方｜老饕实测推荐与避坑指南

哎哟，，，，
，
，最近后台好多朋侪在问：“哥老倌，，，，
，
，绵阳那里的鸡窝子最巴适、最着名哦？
？？？？” ? 看来各人都是懂生涯的“好吃嘴”得嘛！说到这个“鸡窝”，，，，
，
，在绵阳美食江湖里头，，，，
，
，那可是有说法的——不是真勒鸡下蛋的窝窝哈，，，，
，
，是指专门做种种鸡嘎嘎，，，，
，
，尤其是烧鸡公、芋儿鸡、柴火鸡勒特色馆子！

这些地方，，，，
，
，往往味道犷悍、气氛热闹，，，，
，
，是朋侪聚会、家庭打牙祭勒首选。。
。。今天，，，，
，
，我就以我这张在绵阳吃了十几年的嘴，，，，
，
，给各人摆一哈我个人心目中，，，，
，
，绵阳最着名、也最值得去勒三个“鸡窝”。。
。。包管都是亲自踩过点、交过“学费”勒着实推荐，，，，
，
，附上详细攻略和避坑点，，，，
，
，看到就是赚到！?

一、 园艺山“老字号柴火鸡”：吃勒是气氛和情怀

第一个要摆的，，，，
，
，必需是园艺山那里勒“老字号柴火鸡”（为了阻止广告嫌疑，，，，
，
，我就不提详细店名了，，，，
，
，但你搜这几个字，，，，
，
，排名第一那家就是）。。
。。这个地方着名，，，，
，
，不是一天两天了，，，，
，
，我印象头最少火了有十年往上走。。
。。

• 着名在哪儿？
  ？？？？

  首先是形式古板。。
  。。真勒是用砖砌的灶，，，，
  ，
  ，烧的柴火，，，，
  ，
  ，一口大铁锅现场炒制。。
  。。师傅抡起锅铲谁人架势，，，，
  ，
  ，烟火气“嘭”一下就起来了，，，，
  ，
  ，看起都过瘾。。
  。。其次是味道稳当。。
  。。鸡肉紧实，，，，
  ，
  ，锅边贴的玉米馍馍吸饱了汤汁，，，，
  ，
  ，谁人味道，，，，
  ，
  ，是许多绵阳人关于“聚餐”的整体影象。。
  。。我上次带外地朋侪去，，，，
  ，
  ，6个人点了只5斤多的鸡，，，，
  ，
  ，加上配菜，，，，
  ，
  ，人均还不到60块钱，，，，
  ，
  ，吃得夯饱。。
  。。

• 我的独家体验与数据：

  这家店勒用餐岑岭是周末晚上和节沐日，，，，
  ，
  ，我统计过，，，，
  ，
  ，平均等位时间在40分钟到1个小时。。
  。。建议要么下昼5点前切，，，，
  ，
  ，要么爽性电话预定。。
  。。他们家的魔芋和土豆是必加配菜，，，，
  ，
  ，煮耙了之后，，，，
  ，
  ，比鸡肉还抢手！有个小窍门：锅底的汤汁，，，，
  ，
  ，最后可以要求加面条或者米粉，，，，
  ，
  ，和一转，，，，
  ，
  ，那才是灵魂收尾。。
  。。?

• 避坑要点：

  1. 情形较量粗犷，，，，
     ，
     ，就是农村院坝气概，，，，
     ，
     ，考究细腻情形的莫切。。
     。。

  2. 柴火灶烟子有点大，，，，
     ，
     ，吃完一身都是味道，，，，
     ，
     ，穿了好衣服勒要注重。。
     。。

  3. 由于生意太好，，，，
     ，
     ，有时间服务员忙不过来，，，，
     ，
     ，喊加菜加水要有点耐心。。
     。。

二、 马家巷深处的“神级芋儿鸡”：吃勒是惊艳和口碑

第二个地方，，，，
，
，藏得有点深，，，，
，
，在马家巷里头一个咔咔角角。。
。。你没听错，，，，
，
，就是谁人以小吃着名的马家巷。。
。。这家店门面不大，，，，
，
，招牌也不张扬，，，，
，
，但你在绵阳美食圈子里问“芋儿鸡哪家强”，，，，
，
，十个人有八个都会给你指到这儿来。。
。。它着名，，，，
，
，靠的是纯粹勒味道和口口相传勒口碑。。
。。

• 着名在哪儿？
  ？？？？

  芋儿耙、糯、香，，，，
  ，
  ，鸡肉入味，，，，
  ，
  ，辣度温顺但回味悠长。。
  。。它不像柴火鸡那么粗犷，，，，
  ，
  ，更像是一道全心烹制的大菜。。
  。。许多外地人都是它的忠实粉丝，，，，
  ，
  ，我晓得有家人，，，，
  ，
  ，每周至少要去报到一次。。
  。。老板是个先生傅，，，，
  ，
  ，对火候和配料有自己的执念。。
  。。

• 我的独家体验与数据：

  这家店我吃了不下二十次。。
  。。他们家的芋儿，，，，
  ，
  ，是选用的小芋头，，，，
  ，
  ，炖得用筷子一夹就烂，，，，
  ，
  ，入口即化。。
  。。中份芋儿鸡（够2-3人）价钱在98元左右，，，，
  ，
  ，性价比极高。。
  。。我尤其推荐加一份笋子和宽粉，，，，
  ，
  ，在汤汁里煮过之后，，，，
  ，
  ，鲜味翻倍！? 由于店小，，，，
  ，
  ，最好提前一天电话预定，，，，
  ，
  ，尤其是想坐小包间的。。
  。。我上次没预定，，，，
  ，
  ，排队排了快一个钟头，，，，
  ，
  ，但吃到嘴那一刻，，，，
  ，
  ，以为值了！

• 避坑要点：

  1. 地方太难找，，，，
     ，
     ，第一次去最好随着导航走，，，，
     ，
     ，或者到了马家巷多问下路人。。
     。。

  2. 店面小，，，，
     ，
     ，桌子挤，，，，
     ，
     ，不适合人太多的聚餐，，，，
     ，
     ，4-6个人最合适。。
     。。

  3. 生意好，，，，
     ，
     ，有些热门配菜去晚了就没得了，，，，
     ，
     ，想吃啥子最好一次性点够。。
     。。

三、 高新区“音乐主题烧鸡公”：吃勒是潮流和融合

第三个地方，，，，
，
，代表了“鸡窝”的新派玩法，，，，
，
，位于高新区一带。。
。。这家店把烧鸡公和音乐酒吧气氛连系了起来，，，，
，
，是年轻人特殊喜欢去的地方。。
。。它的着名，，，，
，
，在于倾覆了古板“鸡窝”在各人心目中的印象。。
。。

• 着名在哪儿？
  ？？？？

  情形时尚，，，，
  ，
  ，有现场驻唱，，，，
  ，
  ，晚上气氛灯一打，，，，
  ，
  ，有点像清吧。。
  。。但卖的照旧实打实的烧鸡公。。
  。。味道在古板基础上做了立异，，，，
  ，
  ，有青花椒麻辣、仔姜鲜辣、甚至尚有微微辣的黑鸡养生锅等好几种口胃可以选择。。
  。。我带我那群“90后”、“00后”的弟弟妹妹们去，，，，
  ，
  ，他们喜欢得不得了，，，，
  ，
  ，说终于找到了又能大口吃肉又能听歌喝酒的地方。。
  。。?

• 我的独家体验与数据：

  这里的消耗比前两家略高，，，，
  ，
  ，人均或许在80-100元（若是点酒水就更贵）。。
  。。但体验是全新的。。
  。。我上次点的青花椒锅底，，，，
  ，
  ，麻香味很足，，，，
  ，
  ，鸡肉嫩而不柴。。
  。。晚上或许7点半之后会有歌手驻唱，，，，
  ，
  ，气氛一下就起来了。。
  。。凭证我的视察，，，，
  ，
  ，这里主顾的年岁层显着更年轻，，，，
  ，
  ，20-35岁的占了7成以上。。
  。。适合朋侪生日聚会或者下班后想放松一下的打工人。。
  。。

• 避坑要点：

  1. 味道更偏向“新派”，，，，
     ，
     ，若是是追求极端古板、重油重辣的老饕，，，，
     ，
     ，可能会以为不敷过瘾。。
     。。

  2. 音乐声有点大，，，，
     ，
     ，若是想安平悄悄摆龙门阵、谈事情，，，，
     ，
     ，这里不对适。。
     。。

  3. 停车相对贫困，，，，
     ，
     ，高新片区饭点车位主要，，，，
     ，
     ，建议打车或坐公交前往。。
     。。

【FAO】你可能会问的

• Q：这三家，，，，
  ，
  ，究竟选哪一家最好？
  ？？？？

  • A：看你们是啥子人、啥子需求！家庭聚会、带尊长，，，，
    ，
    ，首选园艺山柴火鸡，，，，
    ，
    ，气氛对头。。
    。。两三挚友纯粹追求味道，，，，
    ，
    ，闭眼冲马家巷芋儿鸡。。
    。。年轻人团建、想边吃边耍，，，，
    ，
    ，高新区音乐烧鸡公最合适。。
    。。?

• Q：你说的这些地方，，，，
  ，
  ，价钱究竟咋样？
  ？？？？会不会遭烧？
  ？？？？

  • A：价钱我都摆在上头了，，，，
    ，
    ，人均50-100是主流区间。。
    。。只要你不是猛点酒水海鲜，，，，
    ，
    ，一般不得遭烧。。
    。。点菜前可以看哈菜单明码标价，，，，
    ，
    ，或者上团购APP看哈套餐，，，，
    ，
    ，更划算。。
    。。

• Q：需不需要预定？
  ？？？？要等良久？
  ？？？？

  • A：除了高新区那家新派的，，，，
    ，
    ，另外两家老字号，，，，
    ，
    ，尤其是周末，，，，
    ，
    ，强烈建议预定！? 等位时间我上文也说了，，，，
    ，
    ，平均40分钟起跳。。
    。。马家巷那家甚至要提前更久。。
    。。

• Q：味道辣不辣？
  ？？？？能不可做不辣的？
  ？？？？

  • A：柴火鸡和芋儿鸡的辣度一般可以调解，，，，
    ，
    ，点菜的时间给服务员说“微辣”或“子辣”（不要辣）就行。。
    。。但说真话，，，，
    ，
    ，这类菜一点辣都不放，，，，
    ，
    ，味道要打大折扣。。
    。。高新区那家有养生锅，，，，
    ，
    ，可以选完全不辣的。。
    。。

• Q：除了鸡，，，，
  ，
  ，尚有啥子特色菜推荐？
  ？？？？

  • A：柴火鸡家一定要吃玉米馍馍和锅边馍。。
    。。芋儿鸡家可以单点一份凉拌鸡片，，，，
    ，
    ，红油香得很。。
    。。音乐烧鸡公那里，，，，
    ，
    ，一些小食和特调饮品不错，，，，
    ，
    ，可以试试。。
    。。

最后总结一哈

好了，，，，
，
，口水都说干了。。
。。绵阳着名的“鸡窝”，，，，
，
，主要就集中在“古板柴火”、“巷子老味”、“新派融合”这三个门户，，，，
，
，我推荐的这三家，，，，
，
，算是各自领域的“课代表”了。。
。。

用饭这个事，，，，
，
，百人百味。。
。。我喜欢的，，，，
，
，你纷歧定爱。。
。。但凭证我这多年的“好吃嘴”履历，，，，
，
，这三家至少能包管你不得踩到大雷，，，，
，
，味道和品质是在基准线以上的。。
。。?

美食的兴趣，，，，
，
，就在于亲自去发明和体验。。
。。希望我这篇“掏心窝子”的摆谈，，，，
，
，能帮到正在寻找鲜味的你。。
。。赶忙珍藏起，，，，
，
，约起你的饭搭子，，，，
，
，一家一家去告（试）一哈嘛！吃了回来，，，，
，
，接待到我这儿摆一哈，，，，
，
，你以为哪家最对你的胃口！

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