哎， ，，朋侪们， ，，提及这个“上海嫩茶”， ，，额可是有一肚皮话要叨啦！? 前阵子去上海耍， ，，额那侄女子非拽上额， ，，说要带额见识啥子“时髦品茗”， ，，不去那些老气横秋的茶庄。。。额心说， ，，茶嘛， ，，不就是抓把叶子倒上开水？？？？还能喝出个花来？？？？效果一圈转下来， ，，额这张老嘴算是让上海后生们给“教育”咧！今儿个， ，，就把额这“踩坑”与“挖宝”的着实履历， ，，跟大伙儿拉呱拉呱。。。?
你是不知道， ，，外头说的“嫩茶”， ，，跟咱屋里想的可纷歧样。。。不是单指茶叶嫩， ，，是说整个感受——店嫩、喝法嫩、人也都嫩生生的！额头一回去， ，，寻见个门脸可细腻的店， ，，进去一看价目表， ，，好额的娘！一杯名字起得花里胡哨的茶， ，，敢要五六十块！喝了一口， ，，甜得齁嗓子， ，，茶味淡得寻不见。。。这叫品茗？？？？这叫喝钱！?
打那以后， ，，额就琢磨出个原理：在这地方想喝点对味的， ，，你不可瞎碰， ，，得会寻。。。额拿着手机， ，，又是查又是问外地后生， ，，腿都跑细咧， ，，总算摸出点门道。。。下头说的这几家， ，，是额以为价钱着实、味道正经、名堂也新的好行止， ，，你收好， ，，去上海一准用得上！
首先咱得弄清晰， ，，你奔着“上海嫩茶”去， ，，是想寻个甚？？？？
是想喝“鲜茶叶”泡的茶？？？？? 那得赶时令， ，，好比清明前的龙井、碧螺春， ，，这时间的茶芽最嫩。。。上海不少茶楼能喝到， ，，但价钱是“市价”， ，，一杯过百不算稀奇。。。额在“XX茶事”尝过一次明前龙井， ，，清香是清香， ，，但额这舌头， ，，以为跟咱屋里几百块钱一斤的比， ，，也没喝出个天上地下来。。。?
照旧想寻个“情形嫩、喝法新”的地界？？？？? 这才是大大都年轻人， ，，包括额侄女想找的！这种店， ，，茶是个引子， ，，更主要的是谁人调调。。。装修是简约的、日式的， ，，或者带个小院儿。。。茶可以是冷泡的、加水果的、做成茶酒协调的。。。你进去不是正襟危坐， ，，而是摄影相、聊谈天、发发呆。。。
额厥后明确了， ，，咱今天主要唠的， ，，是第二种。。。目的明确了， ，，咱再往下看， ，，就禁止易花冤枉钱。。。
这可是额真金白银喝出来的履历， ，，各有各的好， ，，你瞅瞅你对哪个路数。。。
“隐溪”别馆（余庆路店）
这家是额以为性价比顶高的。。。藏在一条闹中取静的小马路上， ，，门口看着不起眼， ，，进去别有洞天。。。要害是， ，，它有人均50块左右的套餐， ，，包括一壶茶和几样茶点， ，，能安安生生坐一下昼。。。茶叶品质对得起价钱， ，，情形也清雅。。。额跟人谈个事， ，，或者就想一个人看本书， ，，头一个就想起它。。。适合想笃志、又怕太破费的人。。。? 秘笈：提前打电话问有没有位子， ，，它家挺火。。。
“开吉茶楼”
要是你想感受一下年轻后生是咋品茗的， ，，来这儿就对咧！热闹， ，，有烟火气， ，，像个“茶楼界的小酒馆”。。。它家把中国茶和年轻人的口胃连系得可好。。。好比谁人“冰镇大茶”， ，，用啤酒瓶装， ，，喝起来直率。。。；Ｉ杏兄种职璺邸⑿∈。。。人均七八十， ，，吃的喝的都有了。。。弱点是有点吵， ，，不适合深谈， ，，但气氛绝对唯一份。。。?
“庭和正”
这家是额寻见的品质派。。。店主像个钻研茶叶的“学究”， ，，你一进去， ，，他就能跟你从茶叶产区讲到冲泡手法。。。它家主打单丛茶， ，，香气转变多端。。。你若是真想学点茶叶知识， ，，或者品品差别风味， ，，来这儿值。。。价钱稍高， ，，一沏茶一百多到几百， ，，但能喝出条理。。。适合有点基础的茶客， ，，或者想认真喝杯好茶的人。。。
“蝉野茶楼”
这家赢在情形。。。有个小小的露天院子， ，，天气好的时间， ，，坐在户外特殊惬意。。。它家茶点做得细腻， ，，照相悦目。。。茶品中规中矩， ，，但为这个情形买单， ，，额以为可以。。。人均消耗也在80-100左右。。。适合闺蜜下昼茶， ，，或者想拍点悦目照片的女人们。。。? 提醒：户外位置紧俏， ，，得及早。。。
“沏茶店”
名字起得直白， ，，做法也新。。。额在里头喝过一杯“麻薯烤茶”， ，，听着怪， ，，喝起来居然不赖， ，，顶上有一层烤得焦香的奶盖。。。它家就是把茶做得更像饮料， ，，但茶底还能尝出味道， ，，不是那种香精勾兑的。。。价钱二三十一杯， ，，跟喝杯好点的奶茶差未几。。。适合逛街逛累了， ，，想解渴又想尝个新鲜的年轻人。。。
在上海喝“嫩茶”， ，，你不可光看网上的美图， ，，得有点自己的主意。。。
一看价钱结构：若是菜单上全是按“位”收费， ，，且没有明确茶品的套餐（好比“下昼茶套餐298/位”）， ，，要多个心眼。。。先问清晰包括哪些茶， ，，能不可续水。。。额的履历是， ，，有明确茶单、能单点一壶的店， ，，更着实。。。
二看客流和时段：许多茶楼事情日的下昼和晚上， ，，价钱可能纷歧样。。。事情日下昼人少， ，，体验好， ，，有时尚有优惠。。。周末去， ，，那就是人看人， ，，啥意境也没了。。。
三要敢于启齿问：别欠盛意思。。。就问伙计：“咱家卖得最好的、口胃较量清新的是哪种？？？？”“这沏茶或许能冲几道水？？？？”从伙计的回覆里， ，，你就能感受出他专业不专业， ，，这家店靠不靠谱。。。
最主要的一点：调解预期。。。你来主要是买一段惬意的时光， ，，茶是其中一部分。。。只要情形舒心、茶汤不差、钱包不疼， ，，这趟就值了！别指望人均三五十， ，，能喝到拍卖行的珍藏级茶叶， ，，那不现实。。。
Q：这几家哪家最自制？？？？学生党能去不？？？？
A：? 最自制的， ，，是类似“沏茶店”那种新式茶饮店， ，，一杯二三十， ，，解馋可以。。。想正经坐下， ，，“隐溪”的性价比最高， ，，人均50能搞定。。。学生党凑个两三人， ，，点一壶茶分享， ，，完全可行。。。
Q：一个人去品茗， ，，会不会很尴尬？？？？
A：? 一点也不！额就经常一个人去。。。在上海的茶楼， ，，单独看书、办公的人可多了。。。你大大方方进去， ，，点一壶茶， ，，能消磨一下昼。。。“隐溪”、“庭和正”? 这种清静点的店， ，，尤其适合。。。
Q：第一次去， ，，点啥茶禁止易蜕化？？？？
A：? 若是你对茶叶不相识， ，，就从“清香型”的茶喝起。。。好比清香铁观音、白牡丹（白茶）、或者轻火功的乌龙茶。。。这些茶口感较量清淡、花香果香显着， ，，大大都人容易接受。。。直接告诉伙计“想要口胃清淡、香一点的”， ，，他们就会给你推荐。。。
Q：需要提前预约不？？？？
A：? 热门店肆， ，，尤其是周末和节沐日， ，，一定要预约！? 像“隐溪”、“蝉野”这种， ，，不预约很可能白跑一趟。。。事情日的话， ，，通常好一些， ，，但去之前打个电话问一句， ，，最稳妥。。。
以是啦， ，，朋侪们， ，，“上海嫩茶”这个事， ，，说究竟， ，，是上海人把品茗这件事， ，，玩出了新名堂。。。它不但是解渴， ，，更是一种社交、一种放松、一种生涯态度。。。咱不必把它想得多高深， ，，也不必怕被坑。。。
你就带着额这份“地图”， ，，揣着100来块钱预算， ，，去寻一家对眼的店坐坐。。。喝品茗， ，，看看街上的人， ，，发发呆。。。你会觉察， ，，在上海这座快得飞起的都会里， ，，居然还能偷得这么一段慢悠悠的时光。。。这钱， ，，花得就值！? 记着额的话：茶无上品， ，，适口为珍。。。你喝着惬意的地界， ，，就是你的“好茶楼”！赶明儿去了， ，，有甚新发明， ，，记得回来跟额唠唠！