哎呀，，伙计们，，咱今天拉呱个着实话题。 。。。。。? 兀的“yp几多钱”，，我估摸不少后生家心头都犯过嘀咕。 。。。。。是咧，，请人用饭、服务应酬，，钱花少了怕丢面儿，，花多了又肉疼，，这个分寸可欠好拿捏。 。。。。。
前阵子，，为个挺要紧的客户，，可把俺难活住了。 。。。。。? 对方是南方来的，，口胃考究，，时势还得撑起来。 。。。。。俺上网一搜“yp预算”，，好家伙，，要么是虚头巴脑的空话，，要么是贵得吓死人的推荐，，没个准谱。 。。。。。最后，，硬是靠着碰了几回钉子、交了些“学费”，，才摸出点门道。 。。。。。
今儿，，就把俺这“真金白银”换来的履历，，跟老醯们说道说道。 。。。。。咱不搞虚的，，就唠唠这钱，，咋花在刀刃上。 。。。。。
你可不敢以为，，“吃顿饭”就是个统一价。 。。。。。里头的水深了去咧！价码崎岖，，主要看这几样：
头一样，，看“为甚吃”。 。。。。。? 这目的差别，，花销那可是天上地下。 。。。。。
求人服务的商务宴请：兀就是个“时势活”。 。。。。。? 饭菜适口是基础，，要害是情形要私密、服务要到位、酒水要撑得起来。 。。。。。这种场合，，饭菜钱可能只占一半，，酒水和情形服务费占了大头。 。。。。。在咱这厢好点的馆子，，人均500到800是起步价，，上好酒？？？ ？？？那可就没顶了。 。。。。。
哥们弟兄寻常聚餐：图个热闹、愉快！? 口胃要好，，分量要足，，气氛要轻松。 。。。。。人均150到300就能吃得很不赖，，花太多，，兄弟们反而以为你外道、生分。 。。。。。
答谢资助的暖心饭：重在心意诚。 。。。。。? 不必追求高等，，但一定要清洁、有特色、显专心。 。。。。。挑对方喜欢的口胃，，或者找个有说头的私房菜，，人均200到400，，吃得舒坦，，友谊也到了。 。。。。。
第二样，，看“在哪吃”。 。。。。。? 地段、馆子类型，，价差海了去。 。。。。。
焦点商圈的大酒楼：吃的就是气派和利便。 。。。。。同样一桌菜，，比通俗社区店贵出3到5成都算正常，，贵就贵在房租和品牌上。 。。。。。
深巷里的老字号/私房菜：吃的味道和情怀。 。。。。。价码可能不低，，但钱主要花在食材和手艺上，，请懂行的人去这儿，，比去大旅馆还显至心。 。。。。。
新派的融合菜餐厅：吃个情形和新鲜。 。。。。。适合请年轻朋侪或看重格调的客户，，人均不菲，，但适合照相、有话题。 。。。。。
第三样，，看“怎所在”。 。。。。。? 点菜是门大学问，，直接决议账单数字。 。。。。。
商务局：“凉菜精巧，，热菜硬挺，，汤羹收尾”是老规则。 。。。。。要点一两道撑时势的“硬菜”（好比海鲜、特色主菜），，再搭配些时蔬、点心。 。。。。。万万别点一堆油腻家常菜，，显得小气。 。。。。。
朋侪局：“招牌菜必点，，下酒席管够”。 。。。。。大伙儿想吃甚点甚，，丰俭由人，，吃得愉快最主要。 。。。。。
自己把控预算的诀窍：先定下人均标准，，再倒推点菜。 。。。。。好比8个人，，预算3000，，人均就是375。 。。。。。点菜时，，心里默心算个大账，，酒水单独预留预算，，这样就禁止易超支失控。 。。。。。
说一千道一万，，不如看实例。 。。。。。俺分享两次履历，，一败一成。 。。。。。
头一回，，翻车现场。 。。。。。? ? 请三位客户，，想着吃好点，，去了一家网红融合菜。 。。。。。惠顾着看情形漂亮，，点菜没谱。 。。。。。点了些花里胡哨但不顶饱的创意菜，，四个人吃了快三千！效果呢？？？ ？？？客户没吃纵情，，背后还说“华而不实，，那后生不着实”。 。。。。。钱花了，，还祛除下好，，兀才叫个憋屈！教训就是：商务宴请，，稳妥胜过猎奇，，客户没吃过的食材做法，，慎点！
第二回，，办得挺靓。 。。。。。? ? 照旧商务接待，，五个人。 。。。。。俺提前做足作业：
探询出对方向导是淮扬菜口胃。 。。。。。
没选最贵的，，选了家口胃正宗、包间清静的淮扬菜馆。 。。。。。
点菜时，，一道清炖狮子头（显功夫）、一道软兜长鱼（显特色）、一道大煮干丝（显隧道），，再配些时蔬、点心。 。。。。。
酒水，，自带了两瓶客户家乡的中档白酒，，比在旅馆开省了一半钱，，还显得知心。 。。。。。
最后结账，，连菜带酒，，花了四千出面。 。。。。？？？ ？？？突С缘煤苁侵，，直夸“懂行、专心”。 。。。。。事也谈得格外顺遂。 。。。。。你看，，钱未必花得最多，，但每一分都花在了对方的心坎上。 。。。。。
经由几回，，俺也总结了些省钱又加分的秘招，，你收好：
“私人订制”比“豪华套餐”更感感人。 。。。。。? ? 提前问一句对方“有甚忌口或特殊想吃的”，，这个小行动，，比你在人均一千的餐厅机械点菜，，效果强十倍。 。。。。。显心细、懂礼数。 。。。。。
酒水学问大，，自带是王道。 。。。。。? ? 许多餐厅允许自带酒水，，只收未几的开瓶费。 。。。。。自己提前备好，，能省下一大笔！尤其是红酒、白酒，，餐厅的加价率吓死人。 。。。。。这省下的钱，，够你点两个佳肴了。 。。。。。
控制节奏，，比狂点一大桌强。 。。。。。? 点菜宁稍欠，，不铺张。 。。。。。先点一部分，，吃着看，，不敷再加。 。。。。。一上来就堆满桌，，吃不完铺张不说，，还给人“暴发户”、“没妄想”的愣头青感受。 。。。。。恰到利益，，才是最高境界。 。。。。。
使用“非岑岭”时间。 。。。。。? 有些餐厅在事情日中午或下昼有高品质的商务套餐或折扣，，同样情形和菜品，，价钱比晚上自制不少。 。。。。。若是时间能安排开，，选择这时间，，性价比极高。 。。。。。
Q：人均预算究竟咋定？？？ ？？？有个标准没？？？ ？？？
A：有或许其规模。 。。。。。在咱这儿（以二线以上都会计）：
朋侪聚餐：150-300元/人，，就能吃得很不赖。 。。。。。
主要商务：500-1000元/人，，是常见区间，，看事情要紧水平。 。。。。。
求人服务/答谢大忙：800元/人往上走，，酒水另算。 。。。。。
记着，，预算要包括15%左右的服务费或备用金，，以防万一。 。。。。。
Q：怎所在酒？？？ ？？？白酒、红酒、啤酒怎搭配？？？ ？？？
A：看场合，，看主客。 。。。。。
正式商务，，以白酒为主，，提前探询对方鲜笔便型（酱、浓、清）。 。。。。。红酒备一两支，，有喝不惯白酒的客人可以选。 。。。。。
朋侪聚会，，啤酒、自酿粮食酒为主，，图个愉快，，可以多备些名堂。 。。。。。
要害原则：酒要比菜稍好一点。 。。。。。菜一千，，酒就选一千二三水准的。 。。。。。若是酒太次，，佳肴也白搭。 。。。。。
Q：结账时，，怎操作不尴尬？？？ ？？？
A：提前埋单是上策！? ? 吃到后半程，，捏词出去吸烟或上洗手间，，悄悄把单结了。 。。。。。这样最后散场时，，从容不迫，，显得安排周全。 。。。。。万万别比及最后叫服务员过来，，各人抢着买单，，时势尴尬又欠悦目。 。。。。。
最后，，咱再叨拉两句。 。。。。。
“yp”花几多钱，，基础不在数字，，而在分寸。 。。。。。? 这分寸，，是对关系的掂量，，是对对方喜欢的推测，，更是你为人办事详尽水平的体现。 。。。。。
最怕的，，不是钱花得少，，是钱花得蠢。 。。。。。? 把钱花在显摆豪华上，，不如花在显摆专心上。 。。。。。摸准了对方心思，，三百块也能吃出三千块的友谊；；；摸禁绝，，花三万也落不下个好。 。。。。。
希望俺这些摔打出来的履历，，能给你提个醒、支个招。 。。。。。下次再遇到“宴客”这事，，心里能有个盘算，，从容不迫，，把事情办得漂漂亮亮！咱这拉拉呱，，就到这儿！?