哎呦喂，， ，，恁可算问对人咧！俺在这搭活咧三十来年，， ，，夜来就好钻那些巷巷寻自制吃食?。。。。。。最近不是好多外路人探询“运城晚上哪自制小巷子”么，， ，，俺今儿就掏心窝子跟恁唠唠，， ，，保准恁花小钱吃美咧！
记得前年，， ，，俺领伙计去逛，， ，，他愣是不信20块能吃饱喝足。。。。。。效果咋？？？？？？在老中心街后头那条“歪脖树巷”，， ，，俺俩咥咧两份炒凉粉、三串夹肉饼，， ，，外加两碗醪糟，， ，，总共才花咧18块！他吃完直拍肚子说：“可算开眼咧！”?
恁要是头回来，， ，，俺首推这块。。。。。。巷子窄巴巴咧，， ，，但香味能飘二里地！
案例：? “王妈串串”摊儿，， ，，就在春风影院旁边巷子里头。。。。。。她家卖咧二十年咧，， ，，素串5毛、肉串1块，， ，，俺每回必点豆皮跟蘑菇。。。。。。夜来十点去，， ，，人还乌泱乌泱咧。。。。。。上个月俺数咧下，， ，，一晚上她家能卖500多串，， ，，你说火不火？？？？？？
俺最爱蹲巷口石墩上吃，， ，，配上杯散啤酒?，， ，，十来块就舒坦咧。。。。。。记着。。。。。。， ，，周末得及早，， ，，七八点去才有座！
大学城那片儿，， ，，巷子浅可藏龙卧虎！后生们零花钱少，， ，，店家就拼咧命压价。。。。。。
独家视角：? 俺侄女在师范念书，， ，，带俺去咧“学子巷”。。。。。。里头有家“李叔烤面筋”，， ，，面筋1元1串，， ，，买五送一。。。。。。李叔说，， ，，他薄利多销，， ，，一晚上面筋能用掉200斤面粉！俺试咧辣子口胃，， ，，外焦里嫩，， ，，可美咧。。。。。。
尚有家卖菜盒咧，， ，，韭菜盒2块、肉盒3块，， ，，俺亲眼见三个女学生，， ，，花9块买咧仨盒加粥，， ，，吃得嘻嘻哈哈。。。。。。?
数据支持：? 俺扫咧一眼价目表，， ，，八成吃食不凌驾5块，， ，，难怪后生们天天来。。。。。。
这儿是俺咧秘方！好多夜市大摊到十一点后，， ，，；；；；蹙徒导鬯β。。。。。。
详细履历：? 去年冬天，， ，，俺在黄河夜市后巷蹲点。。。。。。卖炸糕咧张姨，， ，，快收摊时糕1块俩（白天卖1块一个）。。。。。。俺抢咧四个，， ，，热腾腾咧，， ，，咬一口糖心直流！张姨说：“剩咧也是扔，， ，，不如自制街坊。。。。。。”
俺总结咧个时间表：
22:30前? 正常价（但比白天自制）
22:30-23:00? 最先降价，， ，，七八折?
23:00后? 给钱就卖，， ，，三五块能抱一堆！
歪脖树巷（老中心街后）——炒凉粉+夹肉饼，， ，，人均15?
学子巷（师范东路）——烤面筋+菜盒，， ，，人均12?
黄河后巷（夜市尾巴）——炸糕+粥，， ，，人均8块（晚11点后）?
戏台巷（鼓楼西）——羊肉胡卜+小菜，， ，，人均20（但量足，， ，，够俩人。。。。。。?
铁厂巷（北郊）——烧烤套餐（10串+饼），， ，，人均18?
记着口诀：? 巷子越深价越洼，， ，，学生多处放心吃，， ，，收摊时间捡宝去！
Q：夜来巷子清静不？？？？？？?
A：俺跑咧这些年，， ，，没遇过事儿。。。。。。但恁别单独钻太黑巷，， ，，挑人多的摊子去，， ，，保管中！
Q：几点去最划算？？？？？？?
A：晚8-10点种类全，， ，，晚10点半后价最低。。。。。。俺折中选9点，， ，，既能挑又不太挤。。。。。。
Q：交通咋走？？？？？？?
A：老城巷子就蹬自行车?，， ，，学校巷子坐公交到“师范站”，， ，，夜市巷子打车说地名，， ，，司机都熟。。。。。。
Q：人均20真够？？？？？？?
A：够！俺上周带俩娃，， ，，在学子巷花38块吃咧面筋、菜盒、凉皮、冰粉，， ，，娃撑得走不动道！
说究竟咧，， ，，运城夜来咧自制味儿，， ，，都藏在这些巷巷里。。。。。。俺写这篇，， ，，就是不想让恁瞎转悠花冤枉钱。。。。。。恁要信俺，， ，，就打印咧地图去踩点；；；；不信咧，， ，，就当听个乐呵。。。。。。?
有啥想问咧，， ，，谈论区吆喝一声，， ，，俺在线叨答！夜来冷，， ，，吃美咧记得穿厚些～