俺说伙计们 ，，，， ，夜儿个有粉丝私信俺 ，，，， ，问：“哥 ，，，， ，天津卫有个鸡街 ，，，， ，听说可着名 ，，，， ，那最得劲儿的仨地儿究竟是哪儿。。 。？？？”? 哎呦 ，，，， ，这话算是问到俺心坎儿里了！不瞒恁说 ，，，， ，俺上个月刚为这事儿专门跑了一趟 ，，，， ，腿儿都溜细了 ，，，， ，就为了给大伙儿探探路。。 。。今儿个 ，，，， ，俺就用咱老家的话 ，，，， ，给恁掰扯得清清晰楚、显着确白 ，，，， ，保准恁看完就知道该往哪儿去 ，，，， ，钱该往哪儿花 ，，，， ，得劲儿得很！?
要说这鸡街第一名号 ，，，， ，“老城里炸鸡”? 要是排第二 ，，，， ，估摸冇人敢认第一。。 。。俺去内天 ，，，， ，可不是饭点儿 ，，，， ，好家伙 ，，，， ，那队排得跟长虫（蛇）样 ，，，， ，弯弯曲曲甩出去老远。。 。。俺心说 ，，，， ，这得多大魅力。。 。？？？等了怕有半个钟头 ，，，， ，才算挪到跟前儿。。 。。
它家招牌就一个——古板老式炸鸡。。 。。跟现在满大街的韩式、美式炸鸡都纷歧样 ，，，， ，它那是用十几种香料提前腌透 ，，，， ，裹上秘方调的面糊 ，，，， ，大锅滚油“闯”出来的。。 。。一口下去 ，，，， ，外皮酥脆得“咔嚓”响 ，，，， ，里边儿的鸡肉还饱含汁水 ，，，， ，咸香里透着一股子说不出的老味道。。 。。据店里先生傅说 ，，，， ，这手艺传了可不止两代人了 ，，，， ，用的照旧几十年前的老办法 ，，，， ，一天能卖出去上千只！?
俺个人以为 ，，，， ，它胜就胜在这个“老”字跟“专”字。。 。。不搞花里胡哨 ，，，， ，就这一样 ，，，， ，做到极致。。 。。许多上了岁数的人来买 ，，，， ，吃的就是个回忆。。 。。价钱也着实 ，，，， ，一只大鸡腿十来块钱 ，，，， ，管饱又解馋。。 。。要是头一回去鸡街 ，，，， ，这家店是必“朝圣”的地儿 ，，，， ，不吃即是白来。。 。。? 就是得做好排队的心理准备 ，，，， ，建议错开周末的晌午头儿跟晚上。。 。。
顺着香味儿再往里走 ，，，， ，不必看招牌 ，，，， ，光看哪家门口蹲着、站着啃骨头的人最多 ，，，， ，那一准儿就是“大舞台鸡架王”。。 。。这家店有意思 ，，，， ，店面不大 ，，，， ，甚至有点破旧 ，，，， ，但人气旺得吓人。。 。。它不做整鸡 ，，，， ，专攻鸡架、鸡脖、鸡叉骨这些“边角料”。。 。。
可别小看这些骨头肉 ，，，， ，味道是真绝！它家是先卤后炸再拌。。 。。卤 ，，，， ，入了底味；；；；炸 ，，，， ，增添了酥脆和焦香；；；；最后那一下拌 ，，，， ，才是灵魂！麻辣、酸甜、孜然、蒜香……好几种口胃 ，，，， ，俺最爱甜麻辣的 ，，，， ，谁人糖醋汁裹着辣椒和麻椒 ，，，， ，黏糊糊地挂在鸡架上 ，，，， ，嗦一口 ，，，， ，又甜又辣又麻 ，，，， ，香的你直嗦啦手指头！? 据老板说 ，，，， ，光秘制的拌料就有七八种 ，，，， ，炎天旺季的时间 ，，，， ，一天光是鸡架都能卖出去五六百份。。 。。
这里吃的是个气氛和滋味。。 。。您不必考究啥坐相 ，，，， ，搬个小马扎 ，，，， ，来瓶汽水 ，，，， ，就能跟素不相识的食客一起啃得热火朝天。。 。。价钱更是自制 ，，，， ，十来块钱买一大袋 ，，，， ，能啃半天。。 。。它代表着鸡街另一种“市井烟火气” ，，，， ，是年轻人跟老餮们都爱蹲守的“宝藏小店”。。 。。? 俺以为 ，，，， ，体验这种接地气儿的快乐 ，，，， ，比去大饭馆还得劲。。 。。
要是恁以为前两家都是“老骨董” ，，，， ，想找个地儿既能拍美照发朋侪圈 ，，，， ，又能吃好 ，，，， ，那“九河香酥鸡”? 就是不二之选。。 。。这家店门脸儿就时髦 ，，，， ，里头装修是复古和现代混搭 ，，，， ，明厨亮灶 ，，，， ，看着就清洁。。 。。
它家主打立异口胃的香酥鸡。。 。。除了经典原味 ，，，， ，尚有芝士奶香、蒜香黄油、芥末蛋黄这些新颖口胃。。 。。俺尝了它家卖得最火的芝士奶香口胃 ，，，， ，炸鸡外头居然真能拉丝！奶香味儿浓郁 ，，，， ，但一点也不腻 ，，，， ，鸡肉嫩得很。。 。。它用的鸡听说都是养殖天数足的白羽鸡 ，，，， ，肉质有包管。。 。。并且都是现点现炸 ，，，， ，透过玻璃能看到操作全历程 ，，，， ，吃得放心。。 。。?
这家店客单价稍高一些 ，，，， ，一份套餐三四十 ，，，， ，但情形、服务、出品都更细腻。。 。。俺视察了一下 ，，，， ，店里七成以上是年轻主顾 ，，，， ，尤其是女人们 ，，，， ，点一份炸鸡 ，，，， ，配上漂亮的饮料 ，，，， ，能坐那儿聊一下昼。。 。。它代表了鸡街的新派生长偏向——在保存鲜味焦点的同时 ，，，， ，更注重用餐体验和社交属性。。 。。若是想带朋侪舒惬意服吃一顿 ，，，， ，或者约会 ，，，， ，选这儿准没错。。 。。
Q： 这几家店详细在哪儿。。 。？？？好找不？？？
A：? 好找得很！进了鸡街那条主路 ，，，， ，瞅哪家人最多、队最长 ，，，， ，就是“老城里”。。 。。闻着味儿 ，，，， ，看哪家门口蹲着啃骨头的人多 ，，，， ，就是“大舞台”。。 。。找门脸儿最亮堂、最清洁时髦的 ，，，， ，就是“九河”。。 。。着实不可 ，，，， ，翻开手机地图一搜店名 ，，，， ，准能导到。。 。。
Q： 或许都得花几多钱？？？
A：? 价钱分档：“大舞台”最实惠 ，，，， ，人均20块能吃美。。 。。“老城里”性价比高 ，，，， ，人均30-40元。。 。。“九河”情形好 ，，，， ，人均得50-60元。。 。？？？错サ脑に愫托枨笱。。 。。
Q： 除了这三家 ，，，， ，尚有别的推荐不？？？
A：? 那必需有！鸡街好吃的海了去了。。 。。好比卖烧鸡的老字号 ，，，， ，鸡肉软烂脱骨；；；；尚有专门做麻辣鸡丝、拌鸡架的小窗口 ，，，， ，味道也都不赖。。 。。俺说的这仨 ，，，， ，是名气最大、特色最突出、经俺亲测不踩雷的“三个代表”。。 。。?
以是说啊 ，，，， ，朋侪们 ，，，， ，天津鸡街最着名的仨地儿 ，，，， ，俺给恁总结一下：
想吃古板老味儿、体验排队文化 ，，，， ，去“老城里炸鸡”；；；；
想感受市井烟火、啃骨头嗦味儿 ，，，， ，去“大舞台鸡架王”；；；；
想兼顾情形口胃、打卡照相社交 ，，，， ，去“九河香酥鸡”。。 。。
这三家 ，，，， ，一家一个味儿 ，，，， ，一家一个调性 ，，，， ，基本涵盖了鸡街的英华。。 。。咱老黎民过日子 ，，，， ，图的不就是个“得劲”吗？？？花点小钱 ，，，， ，知足一下嘴和心 ，，，， ，那就是最大的舒坦。。 。。? 正好今年是马年 ，，，， ，俺也祝恁在寻访美食的路上 ，，，， ，一马领先 ，，，， ，想啥吃啥 ，，，， ，日子过得滋滋润润！得 ，，，， ，话未几说 ，，，， ，馋劲儿上来了 ，，，， ，俺得琢磨着 ，，，， ，这两天再去一趟了！恁要是有啥新发明 ，，，， ，记得在谈论区跟俺唠唠！?