嘿，，，，列位好吃嘴儿，，，，今天我们来摆点“洋盘”货！是不是经常听到“俄罗斯鸡肉自制又攒劲”，，，，特殊是离得近的黑河那里，，，，心头痒痒的又想买，，，，又怕遭烧？ ？?
我跟你们说，，，，我去年冬天，，，，硬是亲自跑了一趟黑河，，，，专门为了这个事！从探询价钱，，，，到找到靠谱的卖家，，，，再到最后把鸡儿弄回家，，，，里头门道多得很，，，，简直是一部“血泪史”加“惊喜史”。。 。。
今天，，，，我就把我这趟“侦探兵”一样的履历，，，，原原本本跟你们摆一哈。。 。。包管你看完，，，，黑河俄罗斯鸡究竟啥子价、咋个买、咋个运，，，，清清晰楚，，，，显着确白，，，，不得抓瞎！?
一、 价钱大揭秘：你以为的“地板价”，，，，可能只是个门槛！
先摆各人最体贴的：价钱。。 。。
我去年12月份在黑河几个大的对俄商业市场和冻品批发客栈问了一圈。。 。。首先，，，，你要晓得，，，，那里卖的俄罗斯鸡肉，，，，绝大部分是冷冻的，，，，分整鸡和支解件。。 。。
整鸡：这个最普遍。。 。。我相识到，，，，凭证巨细和品种（好比是通俗的白羽肉鸡照旧散养的），，，，一斤的批发价在8块钱到15块钱之间浮动。。 。。你没看错，，，，就是一斤！一只或许4斤重的冷冻整鸡，，，，拿货价30到60块。。 。。是不是听到都以为相因（自制）惨了？ ？?
鸡翅、鸡腿、鸡胸肉：这些支解件要贵些。。 。。好比鸡中翅，，，，一斤的批发价可能要18-25元；；；；大鸡腿（琵琶腿）一斤12-18元。。 。。为啥子？ ？别个帮你支解好了，，，，人工费算进去了嘛。。 。。
要害点来了：这个价钱，，，，一般是一件起批的价钱！啥子叫一件？ ？就是一箱。。 。。一箱整鸡可能10只、20只装。。 。。你想只买一两斤？ ？老板可能眼皮都不得抬一下。。 。。以是，，，，你心头心算的谁人“单价”，，，，要乘以一个重大的基数，，，，这才是你要掏的第一笔钱。。 。。
二、 购置渠道实地探：市场、客栈、“熟人”，，，，水有好深？ ？
晓得或许价钱，，，，你要晓得在哪点买。。 。。我跑了三个主要地方：
大型对俄商品市场：这种地方铺面多，，，，针对散客也多。。 。。优点是你可以一家一家问，，，，可以零买（但零买价高，，，，好比一只鸡卖你80）。。 。。弱点是鱼龙混杂，，，，有些摊销售的未必是正儿八经的俄罗斯货，，，，可能是国产的冒充的。。 。。你要会看包装上的俄文标识、生产日期和CIQ（中国收支境磨练检疫）标记。。 。。
冻品批发客栈：这种一般不在闹市，，，，在城边物流园里头。。 。。优点是价钱最着实，，，，货也最正宗，，，，许多是直接从海关羁系客栈拉出来的。。 。。弱点是基本不接待散客，，，，或者对散客报价很高，，，，并且情形嘛…冬天谁人冷。。 。。，进去几分钟脚杆都僵了。。 。。?
通过“熟人”先容：这是最靠谱，，，，但也是最难的方式。。 。。我在那里用饭的时间跟餐馆老板摆龙门阵，，，，真的聊出来一个做这个生意的老乡。。 。。通过这种关系找到的卖家，，，，价钱公正，，，，货也放心，，，，还允许我“拼单”——就是我跟另外几个也想买的人凑一件。。 。。但这种可遇不可求。。 。。
三、 物流与隐藏用度：这才是花钱的大头，，，，算不清就要亏损！
好了，，，，假设你通过某种渠道把鸡买好了。。 。。咋个弄回家？ ？这趴是重点中的重点！
物流用度：你买的是冷冻食物。。 。。，哥哥姐姐们！必需走冷链物流。。 。。我在黑河发一箱或许20公斤的冻鸡回成都，，，，问了几家物流公司。。 。。通俗的快递想都不要想。。 。。专门的冷链物流，，，，从黑河到成都，，，，20公斤左右的箱子，，，，运费在120元到200元之间！看季节和公司，，，，冬天自制点，，，，炎天贵。。 。。这个钱，，，，差未几跟你买鸡的钱一样多了！
包装费：有些卖家提供结实的泡沫箱和干冰，，，，要单独收钱，，，，一个箱子加冰20-50元不等。。 。。
抵家后的贮存：你家里冰箱的冷冻室够大吗？ ？一箱鸡可不是一只两只。。 。。我有个朋侪图相因买了一件，，，，效果屋里小冰箱装不下，，，，最后分给邻人一半，，，，人情搭进去不说，，，，自己也没吃到几多。。 。。?
以是，，，，算总账：鸡的资源 + 包装费 + 高昂的冷链物流费 + 你支付的时间和精神。。 。。最后折算到每斤鸡肉上的“到手价”，，，，可能并没有你一最先想象的那么“白菜”。。 。。但关于追求品质、想尝尝正宗俄罗斯鸡肉的吃货来说，，，，照旧比在外地高端超市买入口肉划算。。 。。
【FAO - 你可能会问的问题】
问：俄罗斯鸡和外地鸡，，，，吃起来究竟有啥子差别？ ？
答：? 凭我吃的感受，，，，俄罗斯的鸡肉（我买的那种）肉质更紧实一些，，，，香味足，，，，特殊是炖汤，，，，油花儿黄亮亮的。。 。。听说跟他们的养殖方式和饲料有关。。 。。但也不是说就天上地下的差别，，，，莫要神化了。。 。。
问：咋个分辨是不是真的俄罗斯鸡肉？ ？
答：? 教你们几招：1. 看标签：正经入口的，，，，一定有中文标签笼罩在原外文包装上，，，，中文标签要有品名、产地、生产日期、保质期、海内经销商信息等。。 。。2. 扫CIQ码：可以盘问到入境信息。。 。。3. 看价钱：自制得离谱的，，，，肯定有问题。。 。。
问：我一个人吃不了那么多，，，，可以拼单吗？ ？
答：? 可以，，，，但最好是找信得过的朋侪，，，，或者在外地有熟人组织。。 。。网上找生疏人拼单，，，，风险大，，，，涉及到分摊用度、收货分货，，，，贫困得很。。 。。我上次就是跟两个旅友一起拼的。。 。。
问：除了黑河，，，，尚有那里可以买到？ ？
答：? 绥芬河、满洲里这些陆路口岸都会都有。。 。。现在也有些电商平台在做，，，，但价钱肯定比你自己去口岸批发贵一截，，，，相当于别人把物流和辛勤钱赚了。。 。。
结语：
以是咯，，，，列位想吃“洋鸡肉”的小同伴，，，，“黑河俄罗斯鸡的价钱”，，，，绝不但仅是标签上谁人数字。。 。。它背后是一整套的采购、判别、物流、贮存的本钱和学问。。 。。
我的建议是：若是你离得近，，，，或者有时机去旅游，，，，可以顺路实地考察，，，，少买点尝尝鲜。。 。。若是你离得远，，，，又没得拼单渠道，，，，那就在外地找靠谱的入口食物店买现成的，，，，虽然单价高，，，，但省心省力，，，，算上你自个儿折腾的本钱，，，，未必不划算。。 。。
总之，，，，莫要光看到“8块钱一斤”就激动。。 。。搞清晰“到手价”，，，，才算得清这笔账。。 。。这个天下，，，，哪有那么多又相因又撇脱（利便）的好事嘛！希望我这一趟跑出来的履历，，，，能帮到你们！?