哎，，，恁说这个地儿啊 。? 但通常坐火车途经南通，，，或者在谁人站倒过车的，，，十个人里头得有七八个瞅见过那条街。 。就在出站口扑面不远，，，一溜儿小店，，，招牌花花绿绿，，，饭点儿的时间，，，谁人香味儿跟人声能混在一块儿飘过来。 。
俺可是没少跟这条街打交道。 。早些年在外头跑营业，，，南通是常经停的地儿。 。有时间两趟车距离就个把钟头，，，来缺乏进城，，，肚里咕咕叫，，，可不就得往这条街钻嘛。 。说句着实话，，，对这街的情绪，，，那真是又爱又恨，，，跟拆盲盒似的，，，你永远不知道下一碗端上来的是惊喜照旧惊吓。 。? ? 今儿个，，，俺就用咱这家乡话，，，跟恁好好拉拉这条“快餐一条街”的里里外外。 。
头一桩，，，咱得说说这最着实的——钱跟量。 。
1. 看着不贵，，，一点就超
门头上写的“快餐15元两荤两素”、“牛肉面18元”，，，看着是挺亲民。 。但你一屁股坐下，，，老板或者服务员那可热情了：“帅哥/玉人，，，咱今儿有刚出锅的红烧肉，，，来一份尝尝？？？？”“面条加个煎蛋呗？？？？卤蛋也中！” 你一欠盛意思，，，或者肚子真饿，，，颔首一加，，，好嘛，，，结账时间一看，，，二十五六了！? 有回俺就着了道，，，一碗面加碟小菜，，，愣是花了小三十。 。这街上的店，，，约莫有六七成，，，菜单上最自制的谁人选项，，，基本上就是个“引子”。 。
2. 分量玄学，，，男女有别？？？？
这个可有意思了。 。俺跟一个女同事一块儿在那儿吃过一次盖浇饭。 。显着感受给俺盘子里的米饭，，，堆得跟小山似的，，，肉也给得多点；；给女同事的那份，，，就秀气不少。 。厥后俺琢磨，，，可能是老板看人下菜碟，，，觉着男的就该多吃，，，女的就吃得少。 ？？？？烧饧矍且谎陌。 。虽说吃饱是没问题，，，但这种“看人给量”的做法，，，总让人觉着有点不自在，，，不敷透明。 。
第二桩，，，咱得品品这味儿。 ；；鸪嫡颈叩某允，，，你不可要求它跟大酒楼似的，，，但也得有最少的底线。 。
1. “万能”的酱油和味精
这条街上不少炒菜、盖饭，，，吃到最后，，，嘴里都绕着一股子相似的、厚重的酱油咸味和味精的鲜，，，吃完得多喝好几杯水。 。? 你想吃出啥细腻的锅气、条理感，，，那基本是奢望。 。它的焦点使命就是“下饭”，，，用浓油赤酱让你赶忙把米饭扒拉完。 。你要说多灾吃，，，也不至于；；但你要说有啥能记着的特色，，，那真没有。 。用俺们的话说，，，就是“盐味儿”，，，吃个肚圆，，，但不过瘾。 。
2. 也有“漏网”的小惊喜
虽然，，，也不可一竿子全打死。 。街角有家卖葱油拌面的小铺子，，，开了有些年头了，，，先生傅自己熬的葱油，，，喷香！面条煮得也筋道，，，拌开来油光光的，，，再配碗紫菜汤，，，十五块钱，，，吃得可舒坦。 。? 但这种店属于“少数派”，，，得靠碰，，，或者像俺这样来往返回吃了好多回，，，才试出来。 。大部分店肆的味道，，，都属于“天下火车站通用口胃”。 。
第三桩，，，说说你用饭的地儿跟节奏。 ；；鸪嫡镜慕谧，，，快！
1. 翻台比翻书快，，，催人是常态
尤其是饭点儿，，，店里人多，，，位子紧。 。你刚坐下，，，点完菜，，，屁股还没焐热，，，菜就上来了——许多是提前做好的大锅菜，，，或者半制品一下锅。 。你正吃着呢，，，就能感受服务员在旁边转悠，，，不是给你收盘子，，，就是瞄着你快吃完了没。 。整个情形转达的信号就是：“快吃，，，快走”。 。? 想慢悠悠吃顿饭、歇个脚？？？？不太现实。 。有数据显示，，，这类快餐店的平均用餐时间，，，大多在20分钟以内。 。
2. 卫生情形，，，眼不见为净？？？？
桌子擦得是挺亮，，，但细看，，，误差里可能尚有上一位客人留下的油渍。 。一次性筷子、塑料包装的消毒餐具，，，是标配。 。后厨咱也进不去，，，只能凭端上来的碗盘温度和菜的热乎劲儿判断，，，至少是弄熟了。 。俺个人的底线是：只要不吃出“特另外工具”，，，肚子吃完不闹意见，，，就算过关。 。? 在这儿，，，追求“美食体验”是奢侈的，，，焦点诉求是“清静、快速、填饱”。 。
Q1： 说了半天，，，那究竟值不值得去吃一回？？？？
A1：? 这得看恁是啥情形。 。要是你转车时间紧（1小时内），，，饿得前胸贴后背，，，那它就是救命的地儿，，，值得去，，，选人多的店，，，点最通俗的套餐。 。? 要是你时间宽裕，，，哪怕多坐两站公交，，，进城找家正经饭馆，，，花的钱可能差未几，，，但体验绝对上一个台阶。 。
Q2： 有没有不踩坑的点菜窍门？？？？
A2：? 有！切记三点：一、就点菜单上最大、最显眼的那一两个招牌套餐，，，别听推荐加菜。 。二、先问价，，，后动筷，，，结账时对一下小票。 。三、少点“大菜硬菜”，，，多点“家常小炒”，，，像土豆丝、番茄炒蛋这类，，，禁止易蜕化，，，价钱也透明。 。
Q3： 卫生究竟咋样啊 ？？？？真不放心。 。
A3：? 俺的明确是，，，“流水不腐”。 。你只管挑饭点儿去，，，挑客人收支多的店。 ？？？？腿硕，，，菜流转快，，，食材相对新鲜，，，后厨也得一直忙活，，，卫生上会更注重些（事实怕失事）。 。那种冷冷清清、半天不进一个人的店，，，食材存放时间可能就长了，，，最好别进。 。
以是啊，，，朋侪们，，，南通火车站快餐一条街，，，它就是个功效性地标，，，不是美食地标。 。? ?
你别指望在那儿获得啥舌尖上的享受，，，它能提供的就是一份标准化、快节奏的热乎饭，，，帮你解决等车时的基本心理需求。 。
它对急遽过客是“雪中送炭”，，，但对想吃好点的人来说，，，可能就是“迁就拼集”。 。?
俺的建议是，，，途经、急需，，，可以进去速战速决；；但凡有点时间，，，咱就往市区走走，，，那儿才有真正的南通味道。 。
希望俺这大真话，，，能给恁提个醒，，，做个参考。 。下次要是途经那儿，，，知道该咋应对了不？？？？祝恁旅途顺遂，，，到哪儿都能吃上顺口的饭！?