哎哟喂，，，介不似有网友在后台问俺么：“苏州内个‘鸡窝’最著名的地界儿，，，您给念叨念叨？？？？？” 我一瞅，，，好家伙，，，介问题问得，，，倍儿有学问啊。。。≡劭上人岛昧耍鬯档目墒钦税佟⒛艹阅芄洹⒂薪捕忻娴暮玫亟缍杀鹣胪崃耍〗穸觯劬掏心窝子，，，用咱这“卫嘴子”的能耐，，，给您好好口语口语苏州跟“鸡”沾边、最哏儿、最值得去的三个“老巢”！
要说苏州跟鸡最“死磕”的地儿，，，太监弄要是排第二，，，没人敢认头！您可别一听名儿就乐，，，介里头故事海了去了！
早先年，，，这地方跟宫里当差的公公们有关系，，，详细嘛故事，，，您自个儿探询去，，，倍儿有意思！可现现在，，，一提太监弄，，，十个人有十一个得先说“叫花鸡”！就内家“得月楼”分号边上的老字号，，，门口那队排的，，，乌泱乌泱的！他家的叫花鸡，，，那可是一绝！
咱是真吃过！那鸡用荷叶、黄泥裹得严严实实，，，放进炉子里慢火煨着。。。。端上桌，，，伙计拿个小锤子“哐哐”两下，，，泥壳一开，，，嚯！? 那股子混淆了荷叶清香的肉味儿，，，直往鼻子里钻，，，哈喇子可就管不住了！鸡肉烂乎得不可，，，用筷子一扒拉就离骨，，，入味到骨头缝里都是香的。。。。据店里先生傅说，，，光焖烤就得四个钟头往上，，，一只卖168，，，您朔纯够值？？？？？横竖我觉着，，，为了这口，，，排个把钟头的队，，，不叫事儿！
第二站，，，咱奔七里山塘。。。。您要是觉着这儿就光是坐船看景，，，那可真是外行了！在山塘街靠近新民桥那头，，，有家不起眼儿的老铺子，，，招牌都快褪色了，，，可门口永远坐着等位的食客，，，为嘛？？？？？就为内口“白斩鸡”！
他家做的，，，是正儿八经的苏州“白斩”，，，跟您在别地儿吃的可纷歧样！鸡必需是散养的三黄小公鸡，，，考究一个“皮脆、肉嫩、骨头里带点血丝”。。。。窍门全在“浸”的功夫上。。。。先生傅得掐着表，，，把鸡在滚水里“三提三放”，，，然后再用微火浸熟，，，连忙捞出来丢进冰水里“激”一下。。。。就这一下，，，皮就脆了，，，肉就紧了！
蘸料更是灵魂！不是简朴的酱油，，，是用虾子、好酱油、白糖、姜末和一点点香油调的，，，嘛味儿？？？？？鲜、甜、咸、香，，，条理倍儿富厚！我一个人能就着这料，，，吃下半只鸡，，，再来碗鸡油拌面，，，那叫一个“”！他家一天就卖百八十只，，，去晚了，，，真没！价钱嘛，，，半只48，，，整只88，，，在景区里，，，算是良心价儿了**！
第三个地界儿，，，咱得说点新鲜的、年轻人爱的——十全街。。。。介条街，，，现在可了不得，，，网红店一家挨一家。。。。但您要找个“鸡窝”，，，我得给您推荐一家做“醉鸡”的创意小馆。。。。
他家把古板的糟醉手法，，，玩出花来了。。。。不但用黄酒，，，尚有什么花雕、甚至白葡萄酒来浸。。。。鸡也不是整只，，，是去骨后卷成牢牢的鸡肉卷，，，切片摆盘，，，跟朵花儿似的，，，倍儿悦目，，，小女人们先掏手机“消毒”，，，那是必需的！
我尝过谁人“陈皮花雕醉鸡卷”。。。。一入口，，，先是陈皮的果香和甘甜，，，然后花雕的酒香才逐步泛上来，，，鸡肉冰冷弹牙，，，在炎天吃，，，简直能鲜掉眉毛！老板是个90后，，，他说光试验酒和香料的配比，，，就糟蹋了好几十只鸡。。。。现在一份卖68，，，在十全街这地段，，，点单率居高不下，，，周末一天能卖出去两百多份！介就是立异和古板的连系，，，吃得就是个“”和“”！
问：您说的这些地儿，，，都好找么？？？？？
答：? 好找！太监弄就在观前街焦点区，，，山塘街谁人得顺着新民桥那头溜达着看，，，十全街的更简朴，，，看哪家年轻人排队最多，，，八成绩是！现在地图APP一搜店名，，，全有！
问：价钱咋样，，，坑人不？？？？？
答：? 咱说的这几家，，，都是着实做生意的。。。。景区里的稍贵点儿，，，但味道和品质对得起价钱。。。。人均从七八十到一百五六都能吃美了，，，看您怎么点。。。。
问：除了鸡，，，尚有别的吃的么？？？？？
答：? 有啊。。。苏州菜考究“时时不食”，，，这些店里的响油鳝糊、清炒虾仁、松鼠鳜鱼也都是一等一的专长菜！光吃鸡多枯燥，，，得来一桌子，，，那才叫“”！
以是说嘛，，，苏州这“鸡窝”，，，那可是有滋有味、有年有景的文化“窝”！从太监弄的历史传奇，，，到山塘街的匠人坚守，，，再到十全街的年轻创意，，，一只鸡，，，愣是让苏州人吃出了。。。。您要是有时机来，，，可万万别光盯着大招牌，，，，，，才华摸着这座古城。。。。得了，，，咱就口语到这儿，，，您要是有嘛更“”的地界儿，，，也接待在底下言语一声，，，咱一块儿探讨探讨！**