哎妈，，可算找着明确人唠这嗑了！? 俺在济南待了小十年，，别的地儿不敢吹，，要说北园大街这一左一右的鸡，，那俺可太有讲话权了。。。。从街口到街尾，，从炒鸡到炖鸡，，从几十年的老店到新开的网红馆子，，俺这张嘴可没闲着，，都快吃成“鸡”专家了！? 今儿个，，俺就掏心窝子，，把压箱底的体验跟你唠唠，，保准你看了这篇，，去北园大街吃鸡再也不抓瞎，，钱花在刀刃上，，吃得贼拉得劲！
你可别小看这条街，，光是主打做鸡的馆子，，俺数了数，，少说也得有十几家。。。。味道那是天差地别，，价钱也从人均三四十到七八十不等。。。。为啥有的店天天排队，，有的店苍蝇都不去？？？？？这里头门道深了去了！俺当初也是踩过雷、花过冤枉钱，，才摸出这些道道。。。。下面，，俺就分三块，，跟你细掰扯掰扯。。。。?
头一个要说的，，必需是这家“刘记光棍鸡”。。。。好家伙，，那家伙火的，，一到饭点，，门口小板凳上坐一排人，，没半个小时你别想进去。。。。? 俺头回去，，就是被这阵势唬住了，，心想着肯定老好吃了，，排！效果排了四十分钟，，吃完一肚子问号。。。。
先说优点：味儿是正经的临沂炒鸡那股子酱香味，，舍得放花椒和辣椒，，端上来一大盆，，看着是贼实惠。。。。鸡肉吃起来挺入味儿，，尤其是用谁人汤泡饼，，哎呦，，那叫一个香，，俺一个人能旋两张饼！? 价钱也算公正，，小份的炒鸡88，，够两三个人吃。。。。老板娘嗓门大，，但挺热情，，有那种老店的气氛。。。。
可是！重点来了嗷。。。。他家这鸡，，品控不太稳固。。。。俺去了不下五回，，有两回的鸡肉显着有点柴，，嚼着费劲。。。。厥后跟一个熟食店老板唠嗑才明确，，他家客流量太大，，有时间鸡炖的火候不敷，，就着急出锅了。。。。并且情形嘛，，就那样，，吵吵嚷嚷的，，考究情调的可别来。。。。
俺的独家建议：你要想去尝，，只管避开周六日晚上，，那是人最多的时间。。。。浚？？？梢匝「鍪虑槿盏闹形纾，或者晚上刚开门（下昼5点）就去。。。。点菜的时间，，多嘱咐一句“炖烂乎点儿”，，管用！他家的“风味茄子”也是一绝，，可以搭配着点。。。。人均或许50-60块，，能吃得挺撑。。。。
这家店可了不得，，地图上都欠好找，，就在一个住民楼的一楼。。。。门脸小得可怜，，就挂个红牌子，，写着“炖鸡”。。。。但俺告诉你，，这才是真老饕的群集地！? 俺是跟一个济南外地的哥们儿去的，，要不是他带，，俺途经八百回也注重不到。。。。
他家就做一道菜：铁锅炖鸡。。。。鸡是现挑现杀，，论斤称。。。。你坐下，，老板直接领你去后厨挑，，看中哪只抓哪只。。。。炖的时间用的是那种烧柴火的大铁锅，，内里除了鸡，，就放点榛蘑、粉条、和宽土豆干。。。。调料也简朴，，就是葱姜酱油。。。。浚？？？尚懊帕耍，炖出来谁人味儿，，就是小时间在农村姥姥家吃的谁人柴火鸡的味儿，，贼拉鲜，，鸡肉又嫩又弹，，一点都不塞牙。。。。?
价钱比“刘记”贵点，，一只鸡或许得一百二三，，但分量足，，三个人吃没问题。。。。得提前打电话让老板给你炖上，，否则到那儿得等一个小时。。。；；；； Ｇ樾温铮，就四张桌子，，家里啥样它啥样，，但料理得挺清洁。。。。
数据支持一下：俺视察过，，来这儿吃的，，七八成都是转头客，，并且好多是拖家带口来的。。。。老板说，，他在这开了快二十年了，，就靠街坊邻人和熟客捧场。。。。俺以为，，若是你想吃口原汁原味、不靠猛料提味的鸡，，来这儿准没跑。。。。人均60-70，，能吃上现杀的活鸡，，这性价比，，在城里可难找了。。。。
北园大街也有新派的店，，像这家“鸡当家”，，装修得挺亮堂，，菜单上光“鸡”就有十几种做法，，什么花椒鸡、三杯鸡、面包鸡，，看得人眼花缭乱。。。。??♂? 俺本着探索精神，，也去试了两回。。。。
客观说，，他家优点是选择多，，情形好，，适合宴客或者年轻人聚会。。。。招牌的“花椒鸡”，，用的是清远鸡，，肉质确实嫩，，麻味也够劲。。。。但不知道为啥，，总感受少了点“锅气”，，像标准化流程做出来的，，好吃，，但不惊艳。。。。并且价钱是这三家里最贵的，，一份花椒鸡小份就得128，，量还不大。。。。
他家尚有一些立异菜，，好比“鸡丝凉面”，，味道倒是挺清新。。。。但俺觉着吧，，来北园大街，，图的不就是那股子市井烟火气和扎实的老味道吗？？？？？你要想吃个情形、尝个新鲜，，可以来。。。。但要是纯冲着“吃鸡”来的老饕，，可能会以为差点意思。。。。人均得80-100块了。。。。
独家视角总结一下这三家：
求热闹、吃酱香口胃、性价比，，去“刘记”，，但记得挑时间、提要求。。。。
求本味、吃鲜嫩、体验感，，去巷子里“老味”，，但记得提前预定。。。。
讨情形、吃名堂、请朋侪，，去“鸡当家”，，但预算得富足点。。。。
Q1：这几家店详细都在北园大街哪块儿。。。。浚？？？好停车不？？？？？?
A：哎呀，，这个可问到点子上了！?? “刘记”就在北园大街和联四路交织口东边，，招牌大，，好找，，但饭点基础别想停车，，建议打车或公交去。。。。“老味炖鸡”在北园大街346号旁边的小区里，，导航到“346号”然后问下小卖部老板，，停车可以停小区外边划线位，，看运气。。。。“鸡当家”在北园大街西头，，有自己的一片停车。。。。，停车最利便。。。。
Q2：一个人去吃，，点啥合适？？？？？会不会很尴尬？？？？？?
A：一个人咋了？？？？？一个人也得吃好！??♂? 一个人就别去“老味”了，，吃不完。。。。“刘记”可以点个小份炒鸡，，让老板少做点米饭，，多给个饼，，能吃完，，他家一个人吃的也不少。。。。“鸡当家”可以点个单人套餐，，有鸡有菜有饮料，，或许五六十，，不尴尬。。。。
Q3：这几家店卫生条件咋样。。。。浚？？？看着有点破旧。。。。?
A：俺的肠胃算敏感的，，在这几家吃都没拉过肚子。。。。? 看着破，，那是年头长了。。。。“刘记”和“老味”后厨俺都瞟过两眼，，虽然旧，，但工具料理得利索，，食材也新鲜，，尤其是“老味”，，鸡是现杀的，，这点放心。。。。“鸡当家”新店，，卫生更不必说。。。。在外用饭，，咱主要看食材和客流，，客流大的地方，，食材周转快，，一般不会用坏的。。。。
Q4：除了鸡，，尚有啥别的推荐菜不？？？？？?
A：有。。。。 傲跫恰钡姆缥肚炎颖氐悖，酸甜酥脆。。。。“老味”家就那几样，，但谁人贴饼子你一定要尝尝，，是玉米面的，，蘸鸡汤绝了！“鸡当家”的鸡丝凉面和红糖糍粑不错，，可以换换口。。。。
唠了这么多，，最后再叨叨两句。。。。? 在济南，，尤其是在北园大街这种地方找吃的，，你别光看门面和网红推荐。。。。有时间，，那股子藏着的、旧旧的、需要熟客领路的味儿，，才是真格的。。。。
吃鸡这件事，，丰俭由人，，口胃也差别。。。。俺分享的都是俺一家之谈，，但包管是实打实的体验。。。。希望你去的时间，，能少走点弯路，，直接吃到对胃口的谁人味儿。。。。美食嘛，，就是图个开心和得劲！你有啥新发明，，也接待来跟俺唠唠！咱下回再聊别的吃的！?