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一品茶楼天下分享，
，，，，，为啥有的加盟店能年入百万，
，，，，，有的不到半年就开倒灶？？？？新手开茶楼咋选址、选货、留住老客？？？？

哎呦喂，
，，，，，伙计们，
，，，，，今儿个可算逮住空儿，
，，，，，跟大伙儿好好呱嗒呱嗒这个“一品茶楼”。。额（我）可是亲眼见了好几出，
，，，，，有滴人弄得风生水起，
，，，，，数钱数到手软；；有滴人赔得是裤衩都快寻不见了，
，，，，，真是冰火两重天！ ? 你可不敢说额忽悠你，
，，，，，额可是实打实，
，，，，，把自个儿这几年瞅见、探询来、甚至亲自掺和滴事儿，
，，，，，都给你倒腾出来。。咱不玩虚滴，
，，，，，就唠着实嗑！

一、 额滴亲自经见：从看热闹到“入坑”

前几年，
，，，，，额也就是个爱品茗滴散人。。街上“一品茶楼”滴招牌是越来越多，
，，，，，额就心说，
，，，，，这生意瞅着不赖啊，
，，，，，人进去一坐就是片晌午。。厥后，
，，，，，额一个发小，
，，，，，愣头青一个，
，，，，，揣着攒了五六年滴二十来个（万），
，，，，，死活要加盟。。额其时还劝他：“你可不敢头脑一热！”人家不听，
，，，，，效果你猜咋？？？？三个月，
，，，，，就三个月，
，，，，，本儿就回来一大都了！这把额看得是心痒痒。。

厥后额就留了心，
，，，，，不是光看他赚钱，
，，，，，也四下探询那些“翻车”滴案例。。就隔了一条街，
，，，，，另一家加盟店，
，，，，，投了也有十五六个，
，，，，，硬是撑了不到半年，
，，，，，关门大吉，
，，，，，招牌摘下来那天，
，，，，，老板那脸灰扑扑滴，
，，，，，看得人心里怪不落忍。。从那儿起，
，，，，，额就琢磨开这个理儿了：同样滴牌子，
，，，，，咋就能一个上天，
，，，，，一个入地？？？？这里头滴门道，
，，，，，可深着嘞！ ?

二、 想赚钱？？？？这三道坎儿你必需迈明确！

1. 头一道坎：选址可不是“差未几就行”

这可是要命滴头一关！好多赔钱滴，
，，，，，第一刀就挨在这上头了。。你以为闹市区、人流量大就行？？？？错大发了！

• 看“静”不看“乱”：茶楼不是卖小吃滴摊摊，
  ，，，，，要滴是个雅静。。你开在步行街当间，
  ，，，，，吵得人脑仁疼，
  ，，，，，谁愿意来？？？？得找那种闹中取静滴地界，
  ，，，，，好比富贵街背后滴小路，
  ，，，，，或者高等小区底商。。额见过最绝滴一家，
  ，，，，，开在个老院子刷新滴文创园里头，
  ，，，，，外面看透破烂烂，
  ，，，，，内里别有洞天，
  ，，，，，生意好到要预约！

• 算“留”不算“流”：人流量大，
  ，，，，，但都是急遽过客，
  ，，，，，有甚用？？？？要算停留率。。好比开在写字楼群周围，
  ，，，，，那白领们谈个事、开个小会，
  ，，，，，需求大得很；；或者开在至公园、图书馆边上，
  ，，，，，人逛累了、看书看乏了，
  ，，，，，正好进来歇脚。。额发小那店，
  ，，，，，就卡在几个高等小区和一所中学中心，
  ，，，，，家长等孩子下学、邻人唠嗑，
  ，，，，，自然就是客源。。

• “蹲点”侦探不可少：决议前，
  ，，，，，至少在你瞅上滴地方，
  ，，，，，分差别时段去“蹲”上一个星期。。数数人，
  ，，，，，看看都是甚样人，
  ，，，，，旁边有没有竞争敌手。？？？？刹桓依，
  ，，，，，这一懒，
  ，，，，，丢滴可都是真金白银。。

2. 二一道坎：茶叶与货，
，，，，，门面里的“良心账”

进去品茗滴人，
，，，，，舌头可都刁着嘞！牌子给你供滴基础货没问题，
，，，，，但你想脱颖而出，
，，，，，自个儿滴“私房货”? 才是王道。。

• 基础货要稳：加盟配送滴那些经典款，
  ，，，，，好比公共红茶、绿茶，
  ，，，，，品质必需稳固。。这是底线，
  ，，，，，底线要是塌了，
  ，，，，，口碑立马就完蛋。。

• “尖货”要精：你得自个儿去淘换！找靠谱滴源头，
  ，，，，，弄点有特色滴、小众滴好茶。。好比，
  ，，，，，额熟悉个老板，
  ，，，，，他每年亲自跑一趟福建某个小山头，
  ，，，，，包几棵老树滴茶，
  ，，，，，回来就当“镇店之宝”，
  ，，，，，不但卖，
  ，，，，，只给VIP泡，
  ，，，，，就这一手，
  ，，，，，拴住了几多老茶客滴心！ ?

• 周边要巧：茶点、茶具，
  ，，，，，这都是利润大头！茶点别总是瓜子、花生老几样，
  ，，，，，弄点手工滴、悦目又欠好吃得太甜腻滴中式点心。。茶具可以卖点有设计感滴杯子、便携茶具，
  ，，，，，年轻人稀罕这个。。这块弄好了，
  ，，，，，利润能往上窜一大截！

3. 三一道坎：留住人，
，，，，，靠滴不是茶，
，，，，，是“人气儿”

茶楼茶楼，
，，，，，最后卖滴不是水，
，，，，，是个地方，
，，，，，是份心情。。咋让人来了还想来？？？？

• 老板/掌柜要“活套”：万万不敢板个脸，
  ，，，，，跟谁欠你二百吊钱似滴！你得是个“社交中心”，
  ，，，，，记着？？？？托丈酢壬，
  ，，，，，有空唠两句。。额见过最会来事滴老板，
  ，，，，，能给？？？？痛娌，
  ，，，，，还能凭证天气给人推荐“今日宜饮”，
  ，，，，，这心意，
  ，，，，，谁不爱来？？？？

• 弄点“响动”：按期搞点不花钱滴小活动。。好比周末下昼办个免费滴茶知识小讲座、弄个古典乐器小演出，
  ，，，，，哪怕就是教人打个茶沫子，
  ，，，，，也能把人聚起来，
  ，，，，，有了人气，
  ，，，，，就不愁财气。。有个店每月搞“盲品猜茶”活动，
  ，，，，，料中了送茶点，
  ，，，，，热闹得很！

• “拴住”年轻人：装修上搞个适合照相打卡滴角落；；推出颜值高滴“冷沏茶”、“花果茶”套餐；；联条约城探店博主。。线下游量，
  ，，，，，有一半是年轻人从手机上带来滴！你不琢磨这个，
  ，，，，，就丢了一大块阵地。。

三、 独家视角：从品茗人滴眼睛看门道

你别光想着自个儿咋卖，
，，，，，你得酿成品茗滴人去想。。额总结了几类客：

• 谈事滴：要私密，
  ，，，，，要清静。。你的有带帘子或阻遏滴卡座，
  ，，，，，WiFi信号必需杠杠滴。。

• 自个儿发呆滴：要惬意，
  ，，，，，要景好。？？？？看暗蔚ト俗，
  ，，，，，配个惬意滴靠垫，
  ，，，，，比甚都强。。

• 老茶客：要尊重，
  ，，，，，要专业。。你肚里得有点干货，
  ，，，，，能跟人聊两句茶山、工艺，
  ，，，，，他觉着你懂，
  ，，，，，就认你。。

• 年轻姐妹：要悦目，
  ，，，，，要“出片”。。茶器、点心、情形，
  ，，，，，必需有一样能让她举起手机。。颜值就是正义，
  ，，，，，在这儿一点不假！ ?

你把这几类人伺候明确了，
，，，，，你滴店，
，，，，，就差不了！

【FAQ】你肯定还想问这些

• 问：加盟“一品茶楼”究竟得准备几多银子？？？？

  答：这可没个准数，
  ，，，，，分地段、分巨细。。少说三四十个，
  ，，，，，多则七八十甚至上百个。。除了加盟费、装修、租金，
  ，，，，，万万要留出至少十万上滴流动资金，
  ，，，，，头三个月可能光进不出，
  ，，，，，没钱周转立马抓瞎！

• 问：回本或许得多久？？？？

  答：运营得好滴，
  ，，，，，8个月到1年半是正常水平。。像额发小那种三个月回一半本儿滴，
  ，，，，，属于地段踩了狗屎运+个人超等拼滴特例。。做好一年内不赚钱滴心理准备，
  ，，，，，心态才禁止易崩。。

• 问：完全不懂茶，
  ，，，，，能行不？？？？

  答：短期能混，
  ，，，，，恒久必死。。你可以请懂茶滴师傅，
  ，，，，，但自个儿一点不学，
  ，，，，，连最基本滴优劣、品类都分不清，
  ，，，，，进货让人坑，
  ，，，，，跟主顾没话说，
  ，，，，，早晚露怯。。这行，
  ，，，，，老板可以不是专家，
  ，，，，，但必需是“杂家”，
  ，，，，，得学！

• 问：总部管不管事？？？？是不是加盟就当甩手掌柜？？？？

  答：可不敢有这念头！总部主要给牌子、给基础货、给个或许流程。。详细到你店里，
  ，，，，，选址、招人、日常治理、外地推广，
  ，，，，，全得靠你自个儿！甩手=甩钱，
  ，，，，，记着额这话！

结语

以是说啊，
，，，，，伙计们，
，，，，，“一品茶楼”也好，
，，，，，别的甚牌子也罢，
，，，，，加盟就是个放大器。。你是个强人，
，，，，，它帮你赚更多；；你是个懒汉糊涂蛋，
，，，，，它让你赔更快。。这生意，
，，，，，赚滴是辛勤钱，
，，，，，是心思钱。。里头滴道道，
，，，，，额今儿算是把压箱底滴都抖搂出来了。。你可别光看贼吃肉，
，，，，，不见贼挨打。。真想整，
，，，，，就得扑下身子，
，，，，，把上头这几条，
，，，，，一条一条琢磨透、跑到位。。天上掉馅饼滴事？？？？梦里啥也有！醒了，
，，，，，还得踏扎实实，
，，，，，一砖一瓦地干。。? 有甚想问滴，
，，，，，咱谈论区再呱嗒！

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