哎哟，，，列位兄弟姊妹伙，，，今天我们来摆一哈宝鸡火车站谁人小巷子嘛！? 每次有朋侪来，，，或者我自家坐火车回来，，，肚儿咕咕叫的时间，，，脑壳头第一个想起的就是那儿。。。。? 那条巷子啊，，，看起不起眼，，，窄窄嘞，，，旧旧嘞，，，但里头藏的尽是宝鸡人，，，特殊是我们这些跑火车的人的“胃”籍！? 今天，，，我就以一个跑了不下百趟火车站的老油条身份，，，给你们掏心窝子摆一哈，，，这条巷子究竟有啥子名堂，，，咋个吃才不踩雷。。。。?
一、 莫看巷子窄，，，它是几十年嘞“老江湖”咯
提及这条小巷子，，，年岁怕是比好多看文章嘞朋侪都要大。。。。? 我小时间跟我老汉儿来赶火车，，，它就在那儿了。。。。那会儿，，，双方还都是些推起车车卖嘞，，，支个棚棚就开张的摊摊。。。。一碗臊子面，，，汤汤水水，，，热热和和，，，下肚了就去赶绿皮车，，，巴适得板！?
现在纷歧样咯，，，棚棚酿成了小门面，，，车车酿成了牢靠摊位，，，但那股子烟火气，，，一点都没变。。。。? 你问我详细有好多年？？？我也说不撑展，，，但里头的几家老店，，，招牌都褪色了，，，味道却稳得梆硬，，，我估摸最少开了有二三十年。。。。这就是本事，，，在火车站这种人流量大、主顾换了一茬又一茬的地方，，，能立住脚，，，没得两把刷子，，，早垮杆咯！?
我印象最深嘞是，，，有年冬天，，，三更到站，，，外头冷得打抖抖。。。。? 拖着箱子钻进巷子，，，看到那家卖砂锅的还亮起灯，，，热气从门缝里头冒出来，，，谁人感受哦，，，简直不摆了，，，像是回咯家一样。。。。? 以是说，，，它不但单是个用饭的地方，，，更是好多过路人的一个念想，，，一个温暖的落脚点。。。。
二、 吐血整理！三家经由时间磨练嘞“扛把子”老店
好了，，，口水话未几说，，，直接上硬货！? 这三家店，，，是我用无数顿饭（和无意闹肚子的风险?）给你们试出来的，，，绝对可靠。。。。排名不分先后，，，家家都是心头好！
第一家：“老陈记”岐山臊子面
这家店，，，你从巷子口走进去，，，不到五十米就能看到。。。。招牌旧得字都看球不清晰了，，，就认得一个“陈”字。。。。但门口永远有几个蹲到起、站到起吃面的人，，，这就是活招牌！?
他家的面，，，筋道得很，，，是手工擀的，，，吃起有嚼劲。。。。重点在谁人臊子汤，，，酸香酸香嘞，，，油汪汪嘞，，，但一点不腻人。。。。? 我每次去，，，标配是一碗面，，，再加一份“一口香”（就是小碗汤），，，原汤化原食，，，舒坦！? 价钱也公正，，，大碗12块，，，小碗10块，，，这么多年了，，，涨得慢，，，着实。。。。
老板是个不爱语言嘞老汉儿，，，但你问他面够不敷，，，他只会憨厚一笑：“不敷再加嘛，，，管饱！” 着实人，，，着实味。。。。?
第二家：“夜猫子”烧烤炒面
这家是夜归人的天堂！? 白天你去，，，门可能都只开一半，，，老板在里头穿签签。。。。一到晚上，，，特殊是10点事后，，，火一生，，，谁人香味哦，，，能把从出站口出来的人直接勾过来！他家的炒面是一绝，，，用嘞是粗面条，，，加鸡蛋、肉丝、青菜，，，在大铁锅里爆炒，，，锅气十足！?
我推荐“烤肉炒面”，，，烤肉是另外烤好嘞，，，油渍渍嘞，，，和到炒面一起吃，，，口感富厚得很。。。。再点两串烤馍，，，刷上酱，，，美滋滋。。。。这一套下来，，，或许20-25块，，，吃得饱饱嘞，，，去赶夜班车或者回周围旅馆，，，都合适。。。。记着，，，要吃就晚上去，，，白天味道差些意思。。。。
第三家：无名砂锅店
这家是真嘞没得名字！? 位置在巷子最里头，，，拐角的地方。。。。店里就卖几样工具：砂锅米线、砂锅粉条、砂锅麻食。。。。我独爱他家的砂锅麻食。。。。麻食（也叫猫耳朵）搓得巨细匀称，，，配到木耳、豆腐泡、海带、青菜，，，在砂锅里咕嘟咕嘟煮好，，，连锅端到你眼前。。。。?
汤头是骨头汤，，，喝起鲜。。。。要害是谁人温度，，，重新吃到尾都是滚烫的，，，冬天吃一趟，，，鼻涕泡都给你暖出来，，，惬意惨咯！? 价钱嘛，，，一切15元一份。。。。店面小，，，就三四张桌子，，，经常要拼桌，，，但各人吃得热闹，，，也不以为尴尬。。。。
三、 逛吃小巷子，，，这几条“板眼儿”要记到起
看到这儿，，，你是不是清口水直流，，，想马上冲已往咯？？？莫慌，，，听我再啰嗦几句，，，保你吃得更逍遥，，，更清静。。。。?
首先，，，看人流量选店。。。。? 这是个笨步伐，，，但绝对管用。。。。在火车站这种地方，，，外地老饕和常跑车的司机比你会找吃嘞。。。。你看哪家店内里坐的、门口等的人多，，，尤其是有看起来不像游客的，，，跟到进，，，或许率不得错。。。。?
其次，，，治理好个人财物。。。。? 巷子窄，，，人多，，，热闹是热闹，，，但也杂。。。。? 包包一定要背在前面，，，手机莫要随便插在后裤兜。。。。特殊是端起碗在门口吃的时间，，，箱子、行李要放到眼睛看获得、脚碰获得的地方。。。。我亲眼见过有人惠顾到吃面，，，箱子被人拉走都没反映过来！万万小心！??
最后，，，心态放平，，，莫期望米其林。。。。? 你来这里，，，吃的是隧道、热乎、利便和性价比，，，不是吃情形和服务。。。。? 桌子油擦得不亮，，，莫在意；；； ；；；老板忙起来嗓门大，，，莫盘算。。。。要的就是这份市井气和真实感。。。。那种高级餐厅的体验，，，这里给不了你，，，但这里给的扎实和知足，，，高级餐厅也未必有。。。。
FAQ（你可能会问嘞）：
问：巷子究竟在火车站哪边哦？？？我绕晕了。。。。
答：? 简朴得很！从宝鸡火车站谁人主出站口出来，，，莫要上广场，，，直接往你右手边（东边）看，，，有一条显着比亨衢窄许多、人声鼎沸的小路口，，，对头，，，钻进去就是了！着实找不到，，，出站口喊个三轮：“师傅，，，美食巷子！” 五块钱拉到门口。。。。?
问：除了你推荐的这三家，，，其他家能吃吗？？？
答：? 虽然能吃，，，也有许多不错嘞！好比卖肉夹馍的、卖擀面皮的。。。。我推荐这三家，，，是由于它们经得起时间磨练，，，味道最稳，，，争议最小，，，适合第一次去的朋侪“盲选”不踩雷。。。。你成了“老马”之后，，，自家再去开发新大陆嘛！??
问：消耗水平咋样？？？宰客不？？？
答：? 整体是平民消耗。。。。一碗面10-15块，，，一份炒饭炒面15-20块，，，砂锅15块左右。。。。在火车站周边，，，这个价钱算很良心了。。。。至于宰客，，，我这么多年没遇到过强买强卖、乱报价的。。。。但照旧那句老话，，，吃工具前，，，问清价钱和分量，，，好比烧烤问清晰是“一串”的价钱照旧“一份”的价钱，，，就稳当咯。。。。?
问：清静不？？？卫生咋样？？？
答：? 清静，，，只要你自己保管好财物，，，大问题没得。。。。卫生嘛，，，这种老店，，，你要求它窗明几净、地板反光，，，那不现实。。。。但基本的“可食用卫生”是有的，，，我吃了这么多年，，，肠胃炎都没得过一次。。。。虽然，，，若是你是肠胃超等敏感嘞朋侪，，，自己多斟酌哈。。。。?
好了，，，列位，，，龙门阵就摆到这儿。。。。那条小巷子就在那儿，，，不新不靓，，，但热气腾腾，，，有酒有肉有故事。。。。? 下次你途经宝鸡火车站，，，莫要急着打车跑，，，拖起你的箱子，，，去巷子里转一圈，，，吃一碗热面，，，感受一下这座都会的温度和性情。。。。相信我，，，那份感受，，，比你急遽而过，，，要扎实得多，，，也 memorable 得多！? 记到起咯，，，是出站口右手边那条巷子哈！我们，，，巷子里头偶遇？？？?