哎哟喂， ，，可算是找着个能说道说道的地界了！? 今儿个咱就不唠那些虚头巴脑的， ，，实着实在地给大伙儿口语口语都匀沙坪坝那一片的快餐。。。。前阵子咱可是没少往那圪转悠， ，，饿得前心贴后背， ，，就为了给伙计们探探路， ，，看看究竟哪家的饭食能入了咱这“刁嘴”。。。。
你说是哇， ，，沙坪坝那块儿， ，，铺面一家挨着一家， ，，招牌看得人眼花缭乱。。。。乍一看， ，，都差未几， ，，可你要真走进去， ，，嘿， ，，那味道和门道可差下十万八千里去了！有的店， ，，那菜油大得能炒第二盘菜；；；；有的店， ，，米饭硬得能崩掉牙；；；；虽然喽， ，，也有那藏得深的“仙人铺子”， ，，花钱未几， ，，吃得可是舒坦！咱今儿就掰扯掰扯。。。。
一、 寻味扫街：沙坪坝快餐的“三六九等”
咱头一回是晌午去的， ，，那叫一个人多！跟赶会似的。。。。我寻思， ，，人多肯定不赖， ，，就挤进一家人气最旺的。。。。效果咋说？？？排队二十分钟， ，，用饭五分钟， ，，那菜早就打好了在盆里晾着， ，，拿到手都是温吞的， ，，锅气？？？早没影儿了！? 一份辣子鸡丁盖饭， ，，敢情净是辣椒和鸡皮疙瘩， ，，正经鸡肉没寻见几块， ，，这就敢卖18块？？？这叫个甚事嘛！
吃了这回亏， ，，咱就学精了。。。。专挑那饭点儿过了， ，，但灶火还开着的铺子进。。。。你猜咋地？？？真让咱碰上一家！老板是个五十明年的先生傅， ，，在里头现炒。。。。我要了份回锅肉， ，，师傅颠勺颠得呼呼响， ，，火苗子窜得老高， ，，那股子炝锅的香味， ，，隔老远就闻见了！肉片煸得焦香， ，，肥瘦相间， ，，配上蒜苗， ，，就上大米饭， ，，哎呀， ，，那叫一个得劲！才22块钱， ，，这才是用饭嘛！?
二、 避坑指南：这些“花花道道”你得懂
在沙坪坝吃快餐， ，，你得有几个心眼子。。。。
头一条， ，，别看门脸装潢。。。。有些店收拭院堂， ，，那钱都花在装修上了， ，，饭菜反倒瞎搅。。。。有些店看着旧巴巴的， ，，灶台擦得锃亮， ，，这种往往有真手艺。。。。
第二条， ，，瞅瞅价目表是不是手写的。。。。要是塑封打印的那种万年稳固， ，，或许率是料理包加热。。。。要是手写的， ，，并且经常变， ，，今天有个“时蔬炒腊肉”， ，，明天写个“酸菜炒粉条”， ，，那说明老板是看菜做饭， ，，新鲜！?
第三条， ，，也是最主要的， ，，看看用饭的是甚人。。。。要是里头坐的都是周围工地上穿工服的先生傅， ，，或者跑运输的司机年迈， ，，那这家店准保差不了！量大、味重、扛饿， ，，这是硬原理。。。。要净是些小年轻， ，，光照相不动筷子， ，，那你可得思量思量了。。。。
我就记下一家， ，，连招牌都快看不清了， ，，里头七八个出租车司机挤在一桌， ，，吃得满头大汗。。。。咱进去要了碗刀削面， ，，好家伙， ，，那面削得又宽又匀， ，，嚼头十足， ，，肉臊子给得足足的， ，，一碗下肚， ，，顶到晚上都不饿， ，，才15块！这性价比， ，，没谁了！
三、 独家珍藏：我的“私房菜单”大果真
跑了这么多趟， ，，咱也不可白忙活， ，，给伙计们推荐两家我觉着不赖的。。。。
头一家， ，，是个伉俪店， ，，主卖炒菜和盖饭。。。。他家的鱼香肉丝是招牌， ，，跟别处用胡萝卜丝、青椒丝瞎搅纷歧样， ，，他家舍得用笋丝和木耳， ，，肉丝也滑嫩， ，，酸甜口调得那叫一个正！?25一份， ，，能吃得美美的。。。。老板说， ，，一天光这道菜就得炒出三四十份去。。。。
第二家， ，，专卖炖菜和米饭。。。。有个排骨土豆炖豆角， ，，用小铁锅装着， ，，一直坐在火上咕嘟着。。。。排骨炖得离骨， ，，土豆沙糯， ，，豆角吸饱了汤汁， ，，你就说吧， ，，这菜汤浇到米饭上， ，，仙人也不换！? 一份28， ，，米饭管饱， ，，冬天吃上一锅， ，，全身温暖。。。。
【FAQ环节】
问：沙坪坝那里停车利便不？？？
答：可别提了！? 那片儿停车是真费劲， ，，饭点儿去基础没地儿停。。。。建议你骑个电动车， ，，或者把车停远点儿， ，，走两步已往。。。。要么就错开12点到1点这个最挤的时间。。。。
问：人均或许几多钱能吃饱？？？
答：这可看你怎么吃。。。。要是简朴吃个面、吃个盖饭， ，，15到25块钱肯定能拿下来， ，，吃得饱饱的。。。。要是想炒俩菜， ，，荤素搭配， ，，那人均得30到40块左右。。。。性价比总体来说， ，，在都匀这片算是不错的。。。。
问：卫生情形咋样？？？
答：大馆子咱不说， ，，就说这些小快餐店。。。。你得进去看， ，，看地面干不清洁， ，，看桌子擦得亮不亮， ，，尤其是看后厨门口能看到的地方有没有油污。。。。我推荐的那两家， ，，至少明面上看得已往， ，，咱吃了这么多回， ，，也没闹过肚子。。。。
结语
行了， ，，絮絮叨叨说了这么一大摊， ，，口水都说干了。。。。总之啊， ，，在沙坪坝吃快餐， ，，你不可图省心， ，，得多走走， ，，多看看。。。。那种烟火气旺、食客都是老街坊的店， ，，进去基本错不了。。。。用饭这个事， ，，图的不但是填饱肚子， ，，更是那份舒心和着实。。。。希望我这点东跑西颠的履历， ，，能给伙计们省点钱， ，，避点坑， ，，顺顺当外地吃上一顿可心饭！有啥新发明， ，，咱再接着唠！?