嗨，，，，，，家人们！前些天不是下咯场小雨么，，，，，，额就心思的去个有烟火气的地方转转。。。 。你猜咋地，，，，，，一猛子就扎进“东营三村”后头那条巷巷里咧！? 外头看，，，，，，灰扑扑的，，，，，，就是个老住民区。。。 。一进去，，，，，，嗬！那股子酱油、陈醋、热油锅的香味，，，，，，混着湿润的砖瓦味儿，，，，，，“腾”一下就扑过来咧，，，，，，额滴谁人馋虫，，，，，，就地就给勾出来啦！今儿就跟大伙们拉拉，，，，，，这条不起眼的小巷巷，，，，，，究竟凭甚能拴住这么多老吃客的胃和心。。。 。
你先别说，，，，，，这条巷子是真欠好找。。。 。地图上你搜“东营三村”，，，，，，它就是个小区名儿。。。 。你得问路边下棋的老汉：“大爷，，，，，，咱这卖吃食的小巷巷咋走咧？？？？？ ？”老汉一努嘴：“喏，，，，，，谁人单位楼后头，，，，，，绕已往就是。。。 。”
这地方，，，，，，压根儿就不是给外人准备的。。。 。它就像是这三村住民自个儿的“公共厨房”和“食堂”。。。 。额跟一个卖豆腐脑的大姐谝了会儿，，，，，，大姐说，，，，，，这些小店，，，，，，最早的都是随着这楼一起盖起来的，，，，，，少说也有30来年咧！当初就是为了楼里上班的工人、住的眷属用饭利便。。。 。没想到楼旧了，，，，，，这些小店倒成了精咧，，，，，，手艺一代传一代，，，，，，味道是越熬越浓。。。 。
你瞅那墙皮，，，，，，都往下掉渣渣咧。。。 。门头更是简陋，，，，，，好些连个正经招牌也没，，，，，，就在窗户上挂个红纸，，，，，，拿毛笔写着“剔尖”“丸子汤”。。。 ？？？？？ ？赡阍倏蠢锿，，，，，，不到饭点就坐得满满当当，，，，，，说的都是东营一带的土话，，，，，，吃的满头大汗。。。 。这就叫“酒香不怕巷子深”，，，，，，不，，，，，，是“面香不怕墙皮掉”！?
额是连着去吃了三天，，，，，，才摸着点门道。。。 。下面这3家，，，，，，是额用亲自履历（和涨了二斤的体重）换来的英华，，，，，，你照着吃，，，，，，绝对错不了！
1. 王大姐剔尖馆（没招牌，，，，，，就认人。。。 。
这家是绝对的“隐藏王者”。。。 。就一个蜂窝煤炉子，，，，，，一口大锅，，，，，，王大姐站在那儿，，，，，，手里一块面团，，，，，，用根铁筷子“嗖嗖嗖”地往锅里拨面。。。 。那剔尖，，，，，，两头尖尖中心胖，，，，，，活像个小鱼鱼儿。。。 ？？？？？ ？诟芯郑外边滑溜溜，，，，，，里头又韧又劲道。。。 。标配是西红柿鸡蛋卤子，，，，，，或者小炒肉卤子。。。 。额要了份小炒肉的，，，，，，肉片给得实着实在，，，，，，带着锅气，，，，，，往面上一浇，，，，，，再狠狠来上一勺油阴险子！?? 拌匀了，，，，，，吸溜一口，，，，，，香塌脑咧！王大姐说，，，，，，她一天光是面，，，，，，就能卖出去200多碗，，，，，，好多后生开车重新区专门过来吃。。。 。
2. 老刘头丸子汤（汤比丸子还鲜。。。 。
这家有点意思，，，，，，只卖上午，，，，，，卖完就关门。。。 。老刘头今年快70了，，，，，，做了一辈子丸子。。。 。他家的丸子不是那种Q弹的暖锅料，，，，，，是实着实在的肉丸子，，，，，，有点松，，，，，，但肉味足得很。。。 。要害是那锅汤！用鸡架子、猪大骨，，，，，，从破晓3点就最先熬，，，，，，熬得奶白奶白。。。 。你端一碗，，，，，，先喝口汤，，，，，，鲜得眉毛都要掉下来。。。 。丸子泡在汤里，，，，，，吸饱了汁水，，，，，，再就个他自家烙的饼子，，，，，，清早来上这么一套，，，，，，一整天都美气！? 价钱也实惠，，，，，，一碗丸子汤加个饼，，，，，，12块钱，，，，，，吃得舒舒坦坦。。。 。
3. 无名炸糕摊（就认准下昼出摊的老太太。。。 。
这个摊摊更绝，，，，，，连个牢靠店面都没。。。 。天天下昼3点半，，，，，，一个头发花白的老太太，，，，，，准时推着个玻璃柜子小车车，，，，，，泛起在巷子中心的电线杆底下。。。 。卖的就一样：黄米面炸糕。。。 。现包现炸，，，，，，豆沙馅都是自己熬的，，，，，，不太甜，，，，，，能吃到红豆皮。。。 。炸糕在锅里“滋啦”一响，，，，，，鼓成个金黄的球球，，，，，，捞出来控控油，，，，，，用纸一包递给你。。。 。外皮脆得直掉渣，，，，，，里头糯得能拉丝，，，，，，豆沙馅热乎乎地流心。。。 。3块钱一个，，，，，，额每次都得吃俩！去晚了？？？？？ ？对不起，，，，，，卖完咧，，，，，，老太太推车车回家了。。。 。这玩意儿，，，，，，吃的就是个守时的缘分和那口烫嘴的烟火气。。。 。
你要是也心思的去走走，，，，，，额这儿有几点心得，，，，，，保你吃得像个“外地通”：
及早不赶晚：像丸子汤这种，，，，，，早上7点到8点去最好，，，，，，汤头最浓，，，，，，丸子也最新鲜。。。 。去晚了，，，，，，汤一兑水，，，，，，味儿就淡咧。。。 。
脸皮要“厚”：地方小，，，，，，人多，，，，，，拼桌是常事。。。 ？？？？？ Ｍ锌瘴，，，，，，直接问“这儿有人么？？？？？ ？”，，，，，，没人应就坐下。。。 。用饭的时光，，，，，，还能听听邻座唠点家长里短，，，，，，可有意思咧。。。 。
现金惫亓：有些老摊主年岁大，，，，，，手机支付弄倒运索，，，，，，惫亓零钱，，，，，，付账更麻溜，，，，，，老人家也兴奋。。。 。
“破”店有惊喜：别看门脸破，，，，，，往往这种店，，，，，，老板的心思全在味道上，，，，，，没那些花里胡哨的。。。 。你看哪家外地老头老太太多，，，，，，扎进哪家，，，，，，准没错！
问：这地方好找不？？？？？ ？导航能到不？？？？？ ？
答：直接导航“东营三村”，，，，，，到了小区门口，，，，，，别犹豫，，，，，，往里头走，，，，，，望见人拎着吃的出来的谁生齿子，，，，，，钻进去就行！或者，，，，，，相信你的鼻子！
问：贵不贵？？？？？ ？人均几多？？？？？ ？
答：实惠得不像话！一人花上20-30块钱，，，，，，能吃撑！都是饱肚子的着实吃食。。。 。
问：一个人去吃，，，，，，尴尬不？？？？？ ？
答：尴尬个甚！一个人去才自在了。。。 。找个角落一坐，，，，，，一碗面一份汤，，，，，，吃得满心欢喜。。。 。在这儿，，，，，，用饭大过天，，，，，，没人看你。。。 。
问：卫生条件咋样？？？？？ ？
答：咱真话实说哈，，，，，，别指望大旅馆的情形。。。 。桌子抹得亮，，，，，，但地上可能有纸团。。。 。吃的是个味道和气氛，，，，，，考究情形的贵宾，，，，，，咱就不推荐来这儿挑战自我咧。。。 。?
拉拉了这么多，，，，，，额可不是劝各人都去挤兑那条小巷巷。。。 。它就是个快被都会忘了的角落，，，，，，用自己的一套老规则运行着。。。 。额喜欢它，，，，，，是由于在那儿的半个后晌，，，，，，额能忘了自己是个要写稿子的博主，，，，，，就是个纯粹等吃的饿汉。。。 。耳边是铁勺碰铁锅的“铛铛”声，，，，，，眼前是热气腾腾的吃食，，，，，，嘴里是扎实落胃的滋味。。。 。
这种不靠装修、不靠营销，，，，，，就靠一口锅、一双手攒出来的人情和味道，，，，，，在现在是真真未几见咧。。。 。它可能有一天也会消逝，，，，，，但至少现在，，，，，，它还在。。。 。得空的话，，，，，，你也去转转？？？？？ ？尝尝看，，，，，，额说的是不是谁人理儿！?