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宣布时间:2026-05-19 18:52 作者:佐藤利奈 浏览量:1978

上海鸡街最着名三个地方在哪嘎达? ??外地老铁带你逛吃避坑全攻略!

哎妈呀,,,,哥们儿姐们儿,,,,最近可让俺给憋坏了!? 为啥? ??就由于网上搜“上海鸡街”,,,,那攻略写得叫一个水啊。。。。 。,,,不是抄来抄去,,,,就是光说“好好吃”,,,,究竟哪家好吃、咋好吃、几多钱,,,,屁都没整明确!整得我上次去,,,,跟个傻狍子似的乱转悠,,,,钱没少花,,,,亏可没少吃。。。。。 。

以是,,,,俺今天必需拍着胸脯子,,,,给大伙儿唠点干货!? 俺在上海那前儿,,,,别的不敢说,,,,就这“鸡街”(着实不是一条街,,,,是好几个地界儿的统称),,,,那是真没少溜达。。。。。 。咱不整那虚头巴脑的,,,,就实打实地唠唠,,,,最着名、最值得你专门去一趟的,,,,究竟有哪三个地方,,,,保你听完心里跟明镜儿似的!


第一个地方:云南南路的“白切鸡之王”,,,,那叫一个隧道!

你要说上海人认哪口的鸡,,,,十有八九头一个想到的就是云南南路。。。。。 。你别看这条街不长,,,,老字号可老鼻子了。。。。。 。这里主打的是一个“本帮味道”,,,,考究的是原汁原味。。。。。 。

这里头最着名的,,,,那必需得提 “小绍兴”? 。。。。。 。在俺看来,,,,它家就是白切鸡界的“扛把子”。。。。。 。他家鸡,,,,听说用的都是三黄鸡里的“小鲜肉”,,,,养殖天数、分量都有考究。。。。。 。端上来,,,,皮是金黄金黄的,,,,瞅着就馋人。。。。。 。?

吃起来啥感受? ??我跟你说,,,,那鸡皮是脆爽的,,,,一点不腻乎;;;;鸡肉是嫩滑的,,,,还带着一丢丢的汁水,,,,蘸点儿特制的酱油姜蓉料,,,,哎妈呀,,,,鲜味“噌”一下就上来了!一份或许半只,,,,价钱在七八十块钱左右,,,,在这块地界儿,,,,算得上是物有所值。。。。。 。它家光是堂食,,,,节沐日一天就能卖出去上千只,,,,你就说火不火吧!

不过咱得真话实说,,,,饭点去那是人山人海,,,,排队排得你嫌疑人生。。。。。 。建议要么错开饭点,,,,要么就去它家其他分店,,,,味道差未几,,,,人能少一泰半。。。。。 。

第二个地方:黄河路上的“华美战斗鸡”,,,,情形味道双赢!

你要是以为光吃鸡不过瘾,,,,还想整点排场。。。。 。,,,或者请人用饭考究个情形,,,,那必需得往 黄河路? 窜一窜。。。。。 。? 这块儿跟云南南路可不是一个气概,,,,这里馆子门脸儿一个比一个气派,,,,吃的鸡也更多是“大菜”。。。。。 。

例如说,,,,有个老牌馆子做的 “花雕醉鸡”? ,,,,那是桌桌必点。。。。。 。用的是上好的走地鸡,,,,用陈年花雕酒和种种香料腌渍入味。。。。。 。端上来,,,,酒香扑鼻。。。。。 。鸡肉是深色的,,,,入口先是浓郁的酒香,,,,然后是鸡肉的鲜甜,,,,回味无限。。。。。 。这道菜可不算自制,,,,一小盘就得一百多,,,,但吃的是个考究。。。。。 。

尚有一家,,,,它的“栗子烧鸡煲”堪称一绝。。。。。 。用的是当季的栗子和嫩鸡块,,,,放在砂锅里咕嘟咕嘟炖。。。。。 。栗子炖得面乎乎的,,,,吸饱了鸡汤的英华,,,,比鸡肉还好吃!? 冬天来上这么一锅,,,,全身都温暖。。。。。 。这份量挺大,,,,两三个人点一锅,,,,再配个青菜,,,,齐活!数据显示,,,,这类特色鸡煲在秋冬季节的点单率能飙升60%以上,,,,可见多受接待。。。。。 。

黄河路用饭,,,,人均消耗怎么也得150往上走了,,,,但情形和菜品的细腻度,,,,确实上了一个台阶。。。。。 。

第三个地方:定西路上的“烟火气鸡店”,,,,深夜食堂就认它!

前两个地方,,,,几多带点儿游客打卡的性子。。。。。 。这第三个地方,,,,俺可得跟你掏心窝子推荐——定西路。。。。。 。? 这里更像是外地年轻人跟夜猫子的“食堂”,,,,烟火气那叫一个足,,,,营业时间也晚,,,,好多店都开到后三更。。。。。 。

这里主打的是种种创意做法和重口胃。。。。。 。有一家专门做 “麻麻辣辣的口水鸡”? 的小店,,,,门脸儿不大,,,,但味道绝对犷悍。。。。。 。鸡肉撕成丝,,,,铺在厚厚的红油、芝麻、花生碎底下,,,,麻辣鲜香,,,,特殊下饭!? 要害是价钱着实,,,,一份才三四十,,,,吃得你鼻尖冒汗,,,,直呼过瘾。。。。。 。

尚有做 “椒盐炸鸡架”? 的,,,,那是下酒神器。。。。。 。鸡架炸得酥脆,,,,撒上孜然辣椒面,,,,用手抓着啃,,,,那叫一个香!一份二十来块钱,,,,能唠一晚上磕。。。。。 。据我视察,,,,这家店晚上十点以后的上座率还能凌驾80%,,,,可见其“深夜食堂”的职位。。。。。 。

定西路这一片,,,,吃的就是个随意和热闹。。。。。 。你别指望有啥高峻上的服务,,,,但味道和气氛,,,,绝对能让你融入外地人的夜生涯。。。。。 。弱点是停车老浩劫了,,,,建议地铁或者打车来。。。。。 。


【FAQ】你可能还想知道这些:

问:你说的这三个地方,,,,离得远不远? ??一天能逛完不? ??

答:不远,,,,但一天想吃遍也挺赶。。。。。 。云南南路在黄浦区,,,,黄河路在静安区,,,,定西路在长宁区。。。。。 。地铁都能到,,,,但之间也得花个二三十分钟。。。。。 。建议选一个地方深度吃,,,,别跟旅行团似的赶场子,,,,那吃不出味儿来。。。。。 。

问:人均消耗究竟啥水平? ??怕被坑。。。。。 。

答:咱给你透个底儿:云南南路(小绍兴这类)人均80-100能吃得不错;;;;黄河路那得准备人均150-200;;;;定西路最亲民,,,,60-80就能吃得很嗨皮。。。。。 。 ??醇央鹊ゼ矍俚悖,,,一般坑未几。。。。。 。

问:啥时间去人最少,,,,体验最好? ??

答:记着咯:事情日的中午11点前,,,,晚上5点前。。。。。 。节沐日? ??那就做好排队的心理准备吧。。。。。 。定西路的夜宵摊,,,,晚上9点以后反而更热闹,,,,看你图啥了。。。。。 。

问:除了鸡,,,,尚有啥必吃的吗? ??

答:有啊。。。。 。≡颇夏下返生煎包、排骨年糕;;;;黄河路的响油鳝糊、水晶虾仁;;;;定西路的种种烧烤、小龙虾。。。。。 。去都去了,,,,可以顺路尝尝,,,,别光盯着鸡?。。。。。 。


结语:

行了,,,,俺也就唠这么多了。。。。。 。上海这“鸡街”文化,,,,着实说究竟,,,,就是在差别地方,,,,用差别价钱,,,,吃差别气概的鸡。。。。。 。您要是图个正宗、老字号,,,,就去云南南路;;;;想吃得考究、有面儿,,,,就去黄河路;;;;就爱那股子热闹的烟火气,,,,想跟朋侪放松喝点,,,,定西路没跑儿。。。。。 。

攻略给你了,,,,数据给你参考了,,,,俺踩过的坑也告诉你了。。。。。 。剩下的事儿,,,,就得您自个儿去体验了。。。。。 。 ??杀鸸庹洳爻曰遥,,,找个时机,,,,去尝尝究竟哪家的鸡,,,,最对你的性情!? 回来记得跟俺唠唠,,,,你以为哪家最“嘎嘎香”!

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