哎哟，， ，，，哥老倌，， ，，，你是在找“衡阳鸡窝最着名三个地方”哇？？？？？？? 我跟你讲，， ，，，你算是问对人了！我上个月专门为了这口吃的，， ，，，跑了一趟衡阳，， ，，，像个“美食特务”一样，， ，，，把那几个网上吹得凶的、外地人悄悄咪咪吃的“鸡窝”馆子，， ，，，所有扫了一遍！?
不瞒你说，， ，，，去之前我也跟你一样，， ，，，在网上搜，， ，，，效果看得我脑壳大！? 要么是些不晓得哪个年辰的过时信息，， ，，，要么就是些软广告，， ，，，吹得天花乱坠，， ，，，点进去一看，， ，，，连张像样的实拍图都没得。 。。。。。 ；；；Ｉ杏行┑，， ，，，纯粹是搞些花里胡哨的装修，， ，，，价钱贵得咬人，， ，，，味道嘛……只能说一言难尽。 。。。。。
以是，， ，，，今天我就要用我这趟“实测”得来的血泪教训，， ，，，跟你摆一哈，， ，，，衡阳真正值得去的、味道巴适的鸡窝馆子，， ，，，究竟是哪三家！包管是外地老饕都认可的口碑店，， ，，，不是那些只会打广告的“网红店”。 。。。。。走，， ，，，我们一家一家来看！?
不卖关子了，， ，，，直接上干货。 。。。。。凭证我吃遍衡阳十来家“鸡窝”馆子的履历，， ，，，连系外地出租车司机、菜市场大妈、尚有我衡阳外地朋侪的倾情推荐，， ，，，最终评选出的前三甲是：
? 第一名：老陈记茶油土鸡馆（焦点优势：原汁原味，， ，，，食材硬核）
? 第二名：巷子深柴火鸡（焦点优势：锅气十足，， ，，，情形市井）
? 第三名：刘姐风味血鸭（焦点优势：风味奇异，， ，，，一鸡两吃）
你看，， ，，，这三家都不是一个路数的，， ，，，各有各的绝活。 。。。。。下面，， ，，，我就跟你详细摆一哈，， ，，，它们为啥能上榜，， ，，，又划分适合哪种人去吃。 。。。。。你个人对号入座，， ，，，保管不踩雷！?
这家店，， ，，，是我衡阳朋侪拍胸口包管的：“你要是想吃鸡的本味，， ，，，不去这家即是白来衡阳！”
? 位置与情形：店开在雁峰区一个老社区旁边，， ，，，招牌旧旧的，， ，，，装修就是通俗农家乐气概，， ，，，很接地气。 。。。。。但门口永远停满了外地牌照的车，， ，，，这就是最好的招牌。 。。。。。
? 招牌与服法：招牌必需是茶油炒土鸡！他们家用的是正宗衡山散养的走地鸡，， ，，，鸡肉紧实不柴。 。。。。。要害是茶油，， ，，，那股特殊的香气一进店就能闻到。 。。。。。鸡是现点现杀，， ，，，师傅大火爆炒，， ，，，端上来锅气腾腾。 。。。。。吃的时间，， ，，，一定要用汤汁泡饭，， ，，，我跟你讲，， ，，，三碗饭是起步价！?
? 价钱与数据：人均或许在70-90元。 。。。。。我视察了一下，， ，，，中午饭点，， ，，，他们家翻台率能抵达2-3次，， ，，，晚上经常要排队。 。。。。。问了下老板，， ，，，他说一天光是鸡就要用掉一百多只，， ，，，这个数据很能打了。 。。。。。
? 适合人群：追求食材本味、带家里尊长用饭、或者就想纯粹吃顿好鸡的“纯食客”。 。。。。。不适合追求网红照相、细腻情形的朋侪。 。。。。。
这家店，， ，，，店名就是它的所有！真的在一条巷子深处，， ，，，门口支着大灶，， ，，，烧着真正的柴火，， ，，，烟火气直接拉满！?
? 位置与情形：在石鼓区的一个老巷子里，， ，，，第一次去可能要导航+问路。 。。。。。 ；；；Ｇ樾温，， ，，，就是“破旧但有味道”，， ，，，桌子板凳都有些年头了，， ，，，但料理得清洁。 。。。。。吃的就是个气氛！
? 招牌与服法：柴火灶台鸡！鸡肉、土豆、豆角、粉条……一堆食材在重大的铁锅里，， ，，，用柴火逐步煨。 。。。。。谁人味道，， ，，，是煤气灶绝对做不出来的！鸡肉吸饱了汤汁，， ，，，土豆炖得稀溜耙，， ，，，尤其是锅边贴的玉米饼子，， ，，，下半截焦脆，， ，，，上半截吸满汤汁，， ，，，绝了！?
? 价钱与数据：性价比之王！人均50-70元就能吃得扶墙出。 。。。。。由于是柴火慢炖，， ，，，一锅的制作时间要30-40分钟，， ，，，以是最好提前打电话让老板先做上，， ，，，去了就能吃。 。。。。。
? 适合人群：喜欢热闹、追求锅气、想体验隧道市井生涯的年轻朋侪或者小团队聚餐。 。。。。。对情形有洁癖的请绕道。 。。。。。
这家店严酷来说不但是“鸡窝”，， ，，，但它的一道血鸭（用的是仔鸭），， ，，，在衡阳“鸡鸭圈”里名气响当当，， ，，，许多人就为这一口来的。 。。。。。
? 位置与情形：在蒸湘区一个住民楼楼下，， ，，，也是家老店。 。。。。。比前两家稍微“细腻”一丢丢，， ，，，但照旧很家常。 。。。。。
? 招牌与服法：永州血鸭是灵魂！鸭肉斩成小块，， ，，，和鸭血、仔姜、辣椒一起爆炒，， ，，，鸭血匀称地包裹在每一块鸭肉上，， ，，，形成奇异的口感和风味，， ，，，又香又辣，， ，，，超等下饭！他家尚有个特色是“一鸡两吃”，， ，，，一半炒鸡，， ，，，一半用鸡汤涮时蔬，， ，，，很实惠。 。。。。。
? 价钱与数据：人均60-80元。 。。。。。血鸭是招牌，， ，，，险些是每桌必点。 。。。。。老板刘姐说，， ，，，她家的血鸭配方是老家带来的，， ，，，做了十几年，， ，，，许多在外的衡阳人回来都要打包带走。 。。。。。
? 适合人群：想吃点纷歧样的风味、喜欢重口胃香辣菜、或者想一次性尝到鸡和鸭两种做法的朋侪。 。。。。。
看了上面三家，， ，，，是不是心里有谱了？？？？？？莫慌，， ，，，我再给你几点独家建议，， ，，，让你吃得像个老衡阳！
? 避坑预警：
小心“阛阓新店”：衡阳真正好吃的“鸡窝”，， ，，，90%以上都藏在老街区、住民楼和巷子里。 。。。。。阛阓里新开的、装修ins风的，， ，，，大都是连锁预制菜，， ，，，味道差点意思。 。。。。。
看停车和人气：饭点时间，， ，，，门口外地车多、内里桌桌都是讲衡阳话的，， ，，，这家店基本不会错。 。。。。。
问清晰鸡的品种：直接问老板“是饲料鸡照旧土鸡？？？？？？”，， ，，，虽然价钱有差别，， ，，，但口感天壤之别。 。。。。。
? 独家点单秘笈：
去老陈记，， ，，，除了茶油鸡，， ，，，一定要试试他们的农家小炒肉，， ，，，辣椒香惨了！
去巷子深，， ，，，提前电话预约并让老板把玉米饼子贴在锅边，， ，，，这是英华！
去刘姐家，， ，，，若是人少，， ，，，点个小份血鸭，， ，，，再点个清炒时蔬解腻，， ，，，完善搭配。 。。。。。
记着，， ，，，在衡阳吃鸡，， ，，，味道大于情形，， ，，，锅气大于摆盘。 。。。。。放下手机，， ，，，专心干饭，， ，，，才是对美食最大的尊重！?
问：这三家店，， ，，，哪家最适合宴客用饭，， ，，，有体面一点？？？？？？
答：若是要稍微讲点情形，， ，，，老陈记相对好一点，， ，，，是正规的农家乐门店。 。。。。。刘姐家也还行。 。。。。。巷子深就完全是大排档气概，， ，，，宴客的话要看对方是不是喜欢这种调调。 。。。。。味道上，， ，，，三家宴客都绝对不丢分！
问：价钱怎么样？？？？？？会不会很贵？？？？？？
答：衡阳的消耗不高的，， ，，，我推荐的这三家，， ，，，都属于性价比极高的实惠馆子。 。。。。。凭证正常饭量点，， ，，，人均50-90元绝对能吃得又饱又好。 。。。。。比你在许多旅游都会吃顿像样的饭自制多了！
问：除了鸡，， ，，，衡阳尚有啥子必吃的美食？？？？？？
答：那可太多了！鱼粉（一定要去火车站那里吃。 。。。。。唆螺、刮凉粉、口胃虾（炎天），， ，，，都是夜宵霸主。 。。。。。但这些属于另一个话题了，， ，，，下次有时机再跟你摆。 。。。。。
好啦，， ，，，关于“衡阳鸡窝最着名三个地方”的最终攻略，， ，，，我算是毫无保存地交给你了。 。。。。。? 这三家店，， ，，，是我用脚步和胃实测出来的，， ，，，代表了衡阳“鸡窝”菜的最高水平（或者至少是最高人气和口碑）。 。。。。。
总结一下：
求本味、吃食材，， ，，，去老陈记。 。。。。。
要锅气、爱热闹，， ，，，去巷子深。 。。。。。
尝特色、喜香辣，， ，，，去刘姐。 。。。。。
最后，， ，，，我再啰嗦一句：美食的探索，， ，，，自己也是一种兴趣。 。。。。。这三家只是“最著名”的，， ，，，衡阳的犄角旮旯里，， ，，，肯定还藏着更多不为人知的鲜味，， ，，，期待你去发明。 。。。。。?
希望这篇超详细的攻略，， ，，，能帮你避开那些华而不实的坑，， ，，，在衡阳真正享受到一顿让你念念不忘的鸡肉盛宴！祝你在衡阳吃得开心，， ，，，胖得知足！我们下个美食地再见！?