哎，， ，，，先生儿！恁说怪不怪，， ，，，俺大老远从郑州坐高铁跑到武汉，， ，，，不为看黄鹤楼，， ，，，也不为吃热干面，， ，，，就为找一家叫“常码头”的饼子店！? 是不是以为俺这人有点“轴”？ ？? 可网上都说这家店是“宝藏”，， ，，，开了不少年头，， ，，，俺这馋虫跟好奇心一上来，， ，，，那非得亲自去瞅瞅不中！今儿个就跟恁好好唠唠，， ，，，这店究竟咋回事，， ，，，值不值得俺跑了二百多公里专门来一趟！
俺是去年秋里（2025年9月，， ，，，那会儿照旧己巳蛇年哩）去的武汉。。。。从郑州东站坐高铁，， ，，，俩多钟头，， ，，，185块钱，， ，，，咣当咣当就到了。。。。出了武汉站，， ，，，俺直接打个车，， ，，，跟师傅说“去常码头谁人饼子店”，， ，，，先生傅一愣，， ，，，说：“您说滴是谁人炸面窝、油香滴吧？ ？在个小区口上，， ，，，可得仔细找。。。。”
果不其然，， ，，，这店真欠好找！它不在大马路边儿上，， ，，，而是在硚口区常码头一个老社区滴入口通道里，， ，，，招牌都不咋显眼。。。。门脸儿小得很，， ，，，就一个操作窗口，， ，，，外面支了两张小桌子。。。。? 情形嘛，， ，，，就别说啥装修了，， ，，，完全是“家楼下早餐摊”的感受。。。。但邪门的是，， ，，，早上七八点那会儿，， ，，，窗口前排了可不下十个人，， ，，，有衣着睡衣趿拉着拖鞋滴大爷，， ，，，也有急遽忙忙买了就走的上班族。。。。
俺跟旁边一个等饼滴大姐搭话：“姐，， ，，，这店开不少年了吧？ ？”大姐一口武汉腔：“是滴撒，， ，，，我伢上小学它就在，， ，，，现在我伢都上大学了！”乖乖，， ，，，这算下来，， ，，，少说也得有十几年了。。。？ ？蠢，， ，，，好味道真不怕巷子深，， ，，，街坊邻人滴嘴是最刁的，， ，，，也是最着实的广告。。。。
排队轮到俺，， ，，，赶忙瞅瞅都有啥。。。。主要就卖三样：面窝、油香、糯米鸡。。。。价钱是真自制，， ，，，面窝一块五一个，， ，，，油香两块，， ，，，糯米鸡三块。。。。俺大手一挥：“一样给俺来俩！”
先说说这面窝。。。。跟俺在郑州吃的油馍头不太一样，， ，，，它中心薄脆，， ，，，一圈厚实软和。。。。一口咬下去，， ，，，“咔嚓”一声，， ，，，外圈是焦香滴，， ，，，中心是糯糯的，， ，，，带着葱花儿和芝麻的香气。。。。要害是油好，， ，，，吃起来不腻，， ，，，没有那种“哈喇味”。。。。老板说，， ，，，油天天换，， ，，，否则炸出来颜色不亮，， ，，，味道也不正。。。。?
再尝尝这油香。。。。哎呦，， ，，，这可是个稀罕物！圆圆的一个面团子，， ，，，炸得金黄，， ，，，拿在手里沉甸甸。。。。咬开一看，， ，，，里头是空心的，， ，，，灌满了红糖浆！吃滴时间可得小心，， ，，，别烫着嘴。。。。那糖浆甜得恰到利益，， ，，，跟外头酥脆的面壳一连系，， ，，，哎呀，， ，，，可得劲了！这工具现在不少地方都不做了，， ，，，嫌贫困。。。。
糯米鸡个头最大，， ，，，像个裹了面糊炸的金元宝。。。。里头是调味儿的糯米，， ，，，掺着香菇丁、肉末啥的，， ，，，扎实顶饿。。。。一个下肚，， ，，，半天都不带饿的。。。。? 俺就站路边，， ，，，靠着小桌，， ，，，十分钟把这三样祛除了，， ，，，花了十来块钱，， ，，，吃得那叫一个心知足足！这趟盘费，， ，，，感受光这一顿就值回一半了！
趁着人少点，， ，，，俺跟炸饼的老板，， ，，，一个五十多岁的年迈，， ，，，扯了起来。。。。年迈姓陈，， ，，，话未几，， ，，，但一说到他的饼，， ，，，眼睛就放光。。。。
俺问：“陈师傅，， ，，，您这儿就卖这三样，， ，，，没想过增添点品种，， ，，，好比弄个豆浆、豆腐脑啥滴？ ？”
陈师傅一边麻利地下油锅，， ，，，一边说：“弄那多干啥？ ？一样工具做好，， ，，，做到顶尖，， ，，，就不愁卖。。。。俺这就三口锅，， ，，，一个炸面窝，， ，，，一个炸油香，， ，，，一个炸糯米鸡，， ，，，忙到上午十点收摊，， ，，，质料用完拉倒。。。。多了，， ，，，忙不过来，， ，，，品控也难。。。。” 这话着实，， ，，，这就是“专”的实力啊。。。。
俺又问窍门是啥。。。。陈师傅笑了：“有啥窍门？ ？真材实料，， ，，，别瞎搅人。。。。米浆得是提前泡滴好米，， ，，，现磨；；；红糖要用老式的那种块糖，， ，，，自己熬浆；；；油，， ，，，你看——” 他指了指旁边一个清洁的大桶，， ，，，“一天一换，， ，，，绝不回用。。。。街坊们吃了十几年，， ，，，嘴刁着呢，， ，，，一点差池都能尝出来。。。。”
他还说，， ，，，这店能开下去，， ，，，全靠转头客。。。。好多搬走了的老街坊，， ，，，周末还专门开车回来买。。。。有的年轻娃，， ，，，是从小吃着去上学，， ，，，现在带着自己的娃来吃。。。。“看着他们吃，， ，，，俺就以为这事儿，， ，，，还得继续干。。。。” 这话说得，， ，，，质朴着实，， ，，，透着股人情味儿。。。。?? 这或许就是一家小店，， ，，，能成为“常码头”地标的原因吧。。。。
Q：店详细在哪？ ？咋坐车去？ ？
A：确实有点绕。。。。地点是硚口区生长大道常码头车站周围滴“常码头社区”入口通道。。。。最简朴滴步伐是坐地铁到7号线“常码头”站，， ，，，从D出口出来，， ，，，往老社区偏向走，， ，，，瞅见有人排队的地方，， ，，，基本就是了。。。？ Ｆ舴⒑剿训昝材艿健。。。
Q：一般都啥时间开门？ ？去晚了尚有没？ ？
A：早上6点左右就开门了，， ，，，一直卖到上午10点半左右，， ，，，或者工具卖完就收摊。。。。想吃可得及早，， ，，，特殊是周末，， ，，，去晚了可能就剩一两种了，， ，，，糯米鸡最抢手！
Q：哪种最好吃？ ？推荐一下呗！
A：这看个生齿胃。。。。喜欢吃咸香酥脆滴，， ，，，选面窝；；；好甜口、喜欢流心感受的，， ，，，油香绝对是惊喜；；；想吃得扎实、顶饿的，， ，，，糯米鸡没跑。。。。俺个人建议，， ，，，第一次去，， ，，，一样来一个，， ，，，都尝尝，， ，，，横竖不贵！
Q：除了饼子，， ，，，周围尚有啥别滴好吃的玩滴不？ ？
A：这就是个老住民区，， ，，，吃完饼子，， ，，，可以在周围老巷子里转转，， ，，，感受下武汉的市井生涯。。。。要是想逛大景点，， ，，，这儿离园博园和武汉博物馆不算太远，， ，，，可以安排在一块。。。。
以是啊，， ，，，先生儿，， ，，，恁问俺武汉常码头饼子店为啥能开恁些年？ ？跑这一趟，， ，，，俺算是明确了。。。。它靠滴不是多好的位置，， ，，，也不是多花哨的营销。。。。它就是几十年如一日，， ，，，把两三样简朴的工具，， ，，，用着实的质料、不瞎搅的心，， ，，，做到街坊们心坎里。。。。在这个啥都求快、求变样的年头，， ，，，这种“稳固”和“专一”，， ，，，反而成了最感感人的味道。。。。? 今年是丙午马年，， ，，，各人生涯节奏更快了，， ，，，但总有些老味道、老摊位，， ，，，能让你停下来，， ，，，花几块钱，， ，，，找回肚子和心里那份最扎实的知足。。。。要是恁哪天途经武汉，， ，，，时间不赶，， ，，，无妨也去“常码头”寻摸一下，， ，，，尝尝这口藏在市井里的老滋味，， ，，，中不中？ ？