嘿，，列位老广佛的蒲友，，尚有刚来耍的兄弟伙，，提及“饮茶”，，你脑壳头是不是只想到“得闲饮茶”四个字？ ？那我跟你说，，你还没入门！? 在广佛这片地头，，“蒲友饮茶”是一门学问，，更是一种江湖。。。。。。啥子是“蒲友”？ ？就是喜欢夜蒲、识玩、也懂生涯的那帮后生仔同潮人，，而“饮茶”，，就是我们“回血”、倾计、谈生意甚至“复盘”的主要阵地。。。。。。今儿，，我就以个“老茶骨”的身份，，跟你摆一下这里头的龙门阵。。。。。。?
早茶、午茶、夜茶，，时段差别，，江湖规则也完全纷歧样。。。。。。? 你莫以为随便走进一家茶楼就叫“会饮”。。。。。。真正的蒲友饮茶，，考究的是“对时”、“对地”、“对人”。。。。。。? 破晓五六点去“霸位”的，，是阿公阿婆的养生局；；；；；我们蒲友的茶局，，大都是晌午事后的“醒神茶”，，或者是深夜落班后的“收工茶”。。。。。。气氛、点心、同台的人，，都大不相同。。。。。。
首先，，要搞醒豁，，我们“饮”的不但仅是茶，，更是一个放松、社交、获守信息的“场”。。。。。。跟通俗家庭饮茶比，，我们有几个显着特征：
1. 时间“鬼祟”：正经人饮早茶，，我们饮“晏昼茶”（下昼茶）。。。。。。为啥子？ ？头晚蒲到两三点，，睡到自然醒，，约个一点半的茶楼，，恰恰是“早餐”同午餐的完善连系，，又避开了阿婆阿公的岑岭期，，不必等位，，巴适得板！?
2. 点心“精叻”：不再是一盅两件的古板老三样。。。。。。我们会点黑松露虾饺、避风塘虾饺、荔枝木烧鹅酥这些新派点心，，既要好吃，，又要“相机先食”，，利便发朋侪圈。。。。。。凭证我视察，，蒲友局的点心订单里，，立异点心占比能凌驾40%，，而古板虾饺烧卖占比不到三成。。。。。。
3. 功效“多元”：这张茶台，，可能是昨晚酒局朋侪的“复盘会”，，可能是自由职业者的“移动办公室”，，更可能是谈点小生意、交流各路“蒲点”情报的信息站。。。。。。我就在茶楼头，，听过隔邻台两个后生仔，，一边啃凤爪，，一边敲定了一个酒吧的周末暖场演出，，效率高得很！?
好了，，口水话说一堆，，不来点干货，，你们要说我“飞机”了。。。。。。下面这几家，，都是我同我的蒲友团用真金白银“饮”出来的口碑，，分几个层次，，对号入座哈！
? 层次一：经典人气王，，永远不踩雷
点都德（多家分店）：虽然被外地老饕嫌“游客化”，，但不得不认可，，品控稳固、分店多、营业时间长是最大优势。。。。。。特殊适合大型蒲友聚会，，坐得宽敞，，点心选择多，，特殊是金沙红米肠，，险些是每桌必点。。。。。。人均80-100，，性价比之选。。。。。。
虾饺妹（海珠、天河店）：点心立异力度大，，颜值高，，很适合带新熟悉的蒲友去。。。。。。他家的一窝小黄人（着实是奶黄包）萌翻了，，功夫汤虾饺也很有噱头。。。。。；；；；Ｇ樾谓狭啃鲁，，吵是吵了点，，但气氛热闹。。。。。。
? 层次二：隧道有性格，，外地蒲友群集地
丘大6仔（滨江路）：这家店有点意思，，名字怪，，味道正。。。。。。是许多外地蒲友的“饭堂”。。。。。。丹麦叉烧包（酥皮叉烧包）一绝，，手打羊肉烧卖胆大立异。。。。。。弱点是情形老旧，，服务靠自助，，但吃的就是这股市井气。。。。。。人均60-80，，抵食！
一些社区老字号：好比芳村的荣华楼，，还在坚持有粤曲听。。。。。。你想体验一把“老派”蒲友（着实是阿叔阿伯）的娱乐生涯，，去这里准没错。。。。。。一盅两件，，听首小曲，，别有一番风味。。。。。。?
? 层次三：情形格派遣，，倾计谈事首选
部分五星级旅馆的中餐厅：好比白鹅潭边的旅馆。。。。。。情形清静，，座位惬意，，风物靓。。。。。。点心细腻，，但价钱是街边店两倍以上。。。。。。适合有主要事情要倾，，或者想清静“回血”? 的蒲友。。。。。。人均150-200，，吃的是情形和服务。。。。。。
晓得去哪吃了，，还要晓得咋个点。。。。。。掌握下面这几条，，你就在茶楼“老练”了：
“唔该，，冲壶菊普”：菊花+普洱，，清热下火，，解酒解腻，，是蒲友的“标配回血茶”，，比单点铁观音科学得多。。。。。。
“排骨拼凤爪”：一个人又想多吃名堂，，可以跟部长说“双拼”，，排骨拼凤爪是经典组合，，花一份钱，，吃两种口胃。。。。。。
注重“特价点心”时段：许多茶楼在下昼2点后或晚上9点后，，有特价点心。。。。。。蒲友这个时间点去，，正好撞上，，划算到笑！?
“相机先食”的窍门：拍点心，，夹起来，，以茶壶或窗外景致为配景，，比平铺在桌上拍高级十倍。。。。。。灯光暗的话，，用另一个手机补个光。。。。。。
Q：第一次跟广佛蒲友去饮茶，，要注重啥子？ ？
A：莫主要！记着“下手不动口”——别人给你斟茶，，你用食指和中指轻叩桌面体现谢谢（叩手礼）。。。。。。点心来了，，让尊长或组局的人先动筷。。。。。。多听多笑，，自然点就对了。。。。。。
Q：一个人想去体验“蒲友饮茶”气氛，，去哪家好？ ？
A：推荐去丘大6仔或者一些社区老店。。。。。。搭个台，，点两样点心，，听听旁边桌的外地人摆龙门阵，，轻松自在，，没人会以为你希奇。。。。。。广佛的茶楼，，最容纳独行客。。。。。。
Q：怕排队，，咋个办？ ？
A：用“鲜味不必等”? 或者商家公众号提前取号！这是现代蒲友的必备手艺。。。。。；；；；；蛘，，像我们一样，，专挑下昼1点半之后再去，，基本不必等。。。。。。
以是啊，，列位蒲友，，莫再把“饮茶”只看作是填饱肚子的行为了。。。。。。在广佛，，茶楼是我们夜生涯与日生涯的缓冲带，，是江湖信息的交汇点，，更是人情味最浓的地方。。。。。。?
无论你昨晚在琶醌喝得有几嗨，，在庙前玩得有几疯，，天光之后，，能坐到一张茶台上，，饮啖热茶，，食件虾饺，，吹吹水，，整个人就“翻晒嚟”（整个人就活过来了）。。。。。。这种滋味，，这种文化，，是叫外卖永远体会不到的。。。。。。
希望你也能找到你那班“茶脚”，，在喧嚣的都会里，，拥有一张属于自己的、充满烟火气的茶桌。。。。。。得闲？ ？一齐饮茶啦！?