俺说伙计们,,恁要是刷到这个,,估摸着也是跟俺一样,,是个好吃嘴儿,,正琢磨着去柳州那条著名的“白饭路”尝尝鲜儿吧??????? 头一回去之前,,俺心里也直打鼓,,心说:“这地方听名儿怪排场,,吃一顿不会让俺兜比脸还清洁吧??????”今天咱就掏心窝子唠唠,,用俺亲自跑了好几趟、钱包瘪了好几回换来的履历,,给恁掰扯得显着确白!?
一、 先给恁撂个底儿:白饭路用饭,,它就不是一个“死数儿”!
许多老哥一上来就问:“一顿饭几多钱??????” 哎呦,,这问题可真叫人没法张嘴就答。。。。。? 它不像超市里明码标价一瓶水两块,,这里头的道道儿多着咧!
看恁咋个服法:恁要是就想简朴咥一碗隧道的螺蛳粉,,十几块到二十几块就能吃得满嘴流油、全身得劲!这是最着实的服法。。。。。但要是恁想整点硬的,,搞个鸭脚煲,,再点上几个炒螺、烤生蚝啥的,,那人均蹭一下就奔着五六十、七八十去了。。。。。要是再叫上三五挚友,,开瓶酒,,那妥妥滴人均上百块也正常。。。。。俺上回跟俩哥们儿,,点了份中煲,,加了四五样菜,,喝了点啤酒,,算下来一人摊了小一百三,,吃得是扶墙出,,心里也觉着值!?
看恁进的是啥店:路双方馆子密密麻麻,,有开了十几年、屋里头破旧但味道贼正的老字号,,也有装修得亮亮堂堂、适合照相打卡的新派店。。。。。一般来说,,老店价钱着实些,,新店情形好,,价钱自然也往上飘一飘。。。。。同样的炒螺,,老店卖28,,新店可能就标38,,这十来块钱差的就是个情形和摆盘。。。。。
看恁啥时间去:这可是大真话!节沐日、周末晚上,,那人多的嘞,,跟煮饺子似的。。。。。有些火爆的店,,价钱可能微微上调,,或者套餐优惠没了。。。。。俺个人以为,,找个周一到周四的晚上去,,体验最好,,也不必排长队,,店家服务也跟得上。。。。。
二、 教恁几招“看家本事”,,一眼看透价钱虚实!
光听俺说不可,,得教会恁自己看。。。。。记着这几点,,保准不亏损:
进了门先甭急着坐,,眼睛往墙上喵,,往桌角瞧!? ? 正规的、着实的店,,价目表一定贴得清清晰楚、显着确白。。。。。螺蛳粉分一两二两几多钱,,鸭脚煲分小锅中锅大锅啥价,,炒菜是“市价”照旧固定价,,都得写清。。。。。要是啥也没有,,全凭服务员一张嘴报,,恁可得留个心眼,,多问两句,,或者爽性换一家!
“市价”菜,,问清再点!? 像一些时令河鲜、海鲜,,菜单上常写“市价”。。。。。这时间万万别装阔气,,一定拉住服务员问:“玉人/帅哥,,咱今天这个XX是啥价呀??????”? 问清晰了,,以为中,,再点。。。。。这是咱消耗者的权力,,不丢人!俺就见过不问价点了一盘“市价”烤鱼,,结账时傻眼的。。。。。
善用团购App,,但也要擦亮眼!? 现在好多店都在网上有套餐。。。。。买之前,,一定、一定要看清晰套餐里都包括啥!? 是只有锅底,,照旧包括了肉菜??????能用哪些店??????有用期到啥时间??????有些套餐看着自制,,但可能不含酒水、不含餐位费,,一算总账也没省几多。。。。。但用好了,,省个二三十块是真轻松。。。。。
三、 俺的“独家省钱”吃美攻略,,一般人俺不告诉他!
跑了几趟,,俺也琢磨出一套既能吃美、又不过分心疼钱的服法,,分享给咱自己人:
“少量多样”是王道:白饭路最大的好,,就是小吃多!别死磕一家店。。。。。可以两三个人结伴,,每家店点一两样招牌。。。。。好比在这家店点个小份鸭脚煲,,再去那家店要份炒螺、来份糖水。。。。。这样花的钱跟下顿馆子差未几,,但能吃到的名堂翻了好几倍!?
招牌菜配白饭,,香迷糊了:许多炒菜,,像酸笋炒牛肉、爆炒螺肉,,味道那叫一个浓,,一个下饭。。。。。点上一两个这样的硬菜,,再配上几碗不要钱(或一两块)的白米饭,,拌匀了吃,,给个仙人都不换!这才是“白饭路”精神的精髓——佳肴配好饭,,着实!?
避开“刺客”,,瞄准“老兵”:那些门口吆喝最响、服务员拼命拉人、店里却没啥外地口音主顾的店,,稳重。。。。。多瞅瞅那些坐了不少外地大叔大姨、桌上摆着几个空啤酒瓶的店,,随着他们吃,,准没错。。。。。味道正,,价钱也公正。。。。。
【FAO】伙计们常问的几个事儿:
问:一个人去,,最自制的服法是啥??????
答:那还用说,,找家人气旺的粉店,,咥一碗招牌螺蛳粉,,加个卤蛋或豆腐泡,,二十来块钱搞定,,吃得饱饱的,,味道也最正宗!
问:停车利便不??????贵不贵??????
答:真话实说,,不太利便,,还贵!那块是闹市区,,路边车位主要得很,,收费也高。。。。。强烈建议打车或者坐公交去,,吃完散着步出来,,还能消消食。。。。。
问:适合带一家老小去聚餐不??????
答:要是家里人都能吃辣、喜欢这口,,那中!找个有包间或者情形宽敞点的店。。。。。要是有老人小孩吃不了辣,,可以点个不辣的鸳鸯锅底(有些店有),,或者专门点些不辣的炒菜、小吃,,像糖水、玉米汁啥的。。。。。
结语:
总而言之啊,,在柳州白饭路用饭,,花几多钱的钥匙,,着实攥在恁自己手里。。。。。它既能是人均二三十的陌头鲜味体验,,也能是人均上百的丰盛聚餐。。。。。要害是去之前心里有个谱,,去了之后眼里有活儿,,会看会问。。。。。
这条街吃的就是个热闹,,吃的是那股子钻鼻子的酸笋香和人世烟火气。。。。。? 别光盯着价钱,,放松心情,,随着感受走,,看到哪家顺眼、闻着哪家香就进去试试。。。。。说未必,,那份不期而遇的鲜味,,才是最值得的“破费”!
希望俺这啰里吧嗦的一大堆,,能帮到恁。。。。。祝恁去白饭路吃得开心,,花钱明确,,回来别忘了跟俺唠唠恁的见闻!?