诶呀妈呀，，，，哥们儿姐们儿，，，，最近可让俺找着个好地儿！馋川味暖锅馋得挠墙，，，，可咱这旮沓不少店那味儿，，，，总差那么一丢丢意思。。。。。这不，，，，前儿个让一成都来的老铁给安利了，，，，说有个叫“川骄荟成都”的地儿，，，，贼拉正宗，，，，必需得去尝尝！俺这急性情，，，，当天晚上就拽着工具杀已往了，，，，吃完就一个感想：这顿排队的队，，，，没白排！? ?
今儿个就跟大伙儿唠透它，，，，从锅底到涮品，，，，从情形到价钱，，，，咱掰开揉碎了说，，，，保准你看完心里明镜儿的！
咱先唠这灵魂锅底。。。。。它家招牌是“三味疾驰锅”，，，，俺点的是牛油红锅、番茄锅和菌汤锅。。。。。那牛油红锅一端上来，，，，嚯！那股子混淆了N多种辣椒和花椒的复合香气，，，，“噌”一下就窜进鼻子了，，，，不是那种干辣呛人，，，，是一种厚重又醇香的辣，，，，闻着就流哈喇子。。。。。服务员说，，，，这炒料的师傅是从成都请来的，，，，底料炒好还得“醒”上几天，，，，味儿才够足。。。。。俺工具不可吃辣，，，，专攻番茄锅，，，，她原话是：“这番茄味儿咋这浓呢？？ ？？ ？跟喝番茄浓汤似的，，，，老鲜灵了！” ?
重点来了：它家锅底吃到最后不苦、不咸、不发浑！俺特意煮了俩点儿，，，，牛油照旧清亮亮儿的，，，，这点可太主要了，，，，说明用的油和料子确实考究。。。。。不少店吃到后头，，，，那锅底都成中药汤子了，，，，它家真没有！
暖锅好欠好，，，，七分看锅底，，，，三分看得看食材。。。。。它家让俺最得劲儿的，，，，就是这食材的新鲜度。。。。。
招牌鲜切黄牛肉：这可是重头戏！? 肉是明档现切的，，，，挂在盘子上，，，，你把盘子立起来，，，，肉能粘在盘子上不掉，，，，这就叫“挂盘不倒”，，，，说明肉没注水，，，，新鲜！下到锅里，，，，甭管辣锅照旧菌汤锅，，，，涮个八九秒，，，，捞出来那叫一个嫩！肉里带着点儿筋，，，，嚼着有股奶香味儿，，，，沾上自己调的香油蒜泥碟，，，，哎呀妈呀，，，，香迷糊了！? 一份是半斤，，，，俺们俩人造了足足两份！
九秒鲜毛肚：大片儿，，，，厚实，，，，上面的小倒刺根根明确。。。。。在滚开的红汤里“七上八下”，，，，拿出来口感嘎吱嘎吱的，，，，贼拉爽利，，，，一点不老不韧。。。。。新鲜毛肚和发制毛肚，，，，一吃就吃出来，，，，它家这个，，，，俺给满分！
手打鲜虾滑：能望见大块的虾肉粒，，，，服务员资助下的，，，，煮出来是粉嘟嘟的颜色，，，，口感Q弹，，，，鲜甜味儿足，，，，不是那种满口淀粉的忽悠货。。。。。
尚有像鲜鸭血、贡菜、小酥肉这些经典菜，，，，也都没掉链子。。。。。鸭血是真鸭血，，，，煮久了内里有气孔； ；；；； ；贡菜青翠青翠的，，，，涮完照旧脆生的。。。。。这一套组合拳下来，，，，肚子和心里都老知足了。。。。。
说完吃的，，，，咱再唠唠别的。。。。。 ；；；； Ｇ樾问悄侵新中式的装修，，，，宽敞亮堂，，，，不像有些店为了做旧搞得黑黢麻糊的。。。。。排风系统做得不赖，，，，吃完一身暖锅味儿不算太重。。。。。
服务挺热情，，，，有啥需要举手就过来，，，，加汤撤空盘挺实时。。。。。人均消耗，，，，像俺们俩这种能吃的，，，，点得较量横，，，，人均划到150多块钱。。。。。要是正常点，，，，人均120-130应该能吃得挺好。。。。。在现在这行情里，，，，冲着这味道和食材品质，，，，俺以为这钱花得不冤，，，，挺值！?
Q1：它家究竟辣不辣。。。。？？ ？？ ？俺不太能吃辣能去不？？ ？？ ？
A1：能去！它家辣锅香大于“爆辣”，，，，并且可以选辣度。。。。。着实不可，，，，你尚有番茄锅、菌汤锅、骨汤锅可以选啊，，，，蘸料台尚有香油，，，，能解辣。。。。。俺工具就是“辣废”，，，，靠着番茄锅也吃得乐呵的。。。。。
Q2：饭点儿去是不是得老排队了？？ ？？ ？
A2：可不是咋的！尤其是晚上和周末，，，，排队老凶了。。。。。建议要么错开饭点儿，，，，要么早点去拿号。。。。。它家能在网上拿号不？？ ？？ ？你去之前最好打电话问问，，，，或者上地图软件查查。。。。。
Q3：有啥必点菜不？？ ？？ ？给推荐推荐！
A3：听俺的，，，，鲜切黄牛肉、九秒毛肚、手打虾滑这三样，，，，闭眼睛点，，，，不踩雷。。。。。小酥肉和红糖糍粑当零嘴儿，，，，也老毕了！
Q4：适合宴客或者家庭聚会不？？ ？？ ？
A4：太适合了！情形不跌面儿，，，，菜品有特色，，，，请人用饭或者一各人子热热闹闹聚个餐，，，，都能安排。。。。。有包间，，，，最好提前订。。。。。
总结陈词：总的来说，，，，“川骄荟成都”在俺这儿，，，，是家愿意转头再吃的店。。。。。它没啥那些花里胡哨的玩意儿，，，，就是锅底香得着实，，，，食材鲜得明确。。。。。在咱这地界想找口正宗的川味暖锅解馋，，，，它家绝对是个硬实的选择。。。。。横竖俺的胃是被它拿捏了，，，，过不了几天，，，，准保又得琢磨去搓一顿！? 行了，，，，唠这么多，，，，哈喇子又出来了，，，，不跟你们说了，，，，俺寻思晚上吃点啥去……