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宣布时间:2026-05-20 13:41 作者:陈晓琦 浏览量:1915

二仙桥鸡窝搬到那里去了?? ?新址、蹊径与味道转变全知道!

哎,, ,,,,我说伙计们,, ,,,,最近可是不少老熟人都搁那儿探询:“诶,, ,,,,你知道原来二仙桥那里儿谁人‘鸡窝’,, ,,,,它搬哪儿去了不?? ?” ? 一提这个,, ,,,,俺这口水都快流出来了!那可真是咱几多年的念想儿啊,, ,,,,一提及它家那烧鸡,, ,,,,那叫一个得劲儿!俺可是它家的老主顾了,, ,,,,从它在二仙桥老街谁人小门脸儿吃起,, ,,,,这突然一搬,, ,,,,可把俺给急坏了,, ,,,,腿儿都跑细了,, ,,,,就为找着它!今儿个,, ,,,,咱就好好唠唠,, ,,,,这家“二仙桥鸡窝”究竟挪哪个旮旯去了,, ,,,,新地方咋样,, ,,,,味儿变没变。。。

小序:那些年,, ,,,,俺跟“鸡窝”的缘分

提及这个,, ,,,,话可就长了。。。那照旧七八年前,, ,,,,俺头一回跟朋侪去二仙桥那片儿转悠,, ,,,,大老远就闻见一股子奇香,, ,,,,混淆着卤料和中草药味儿,, ,,,,勾得人走不动道儿。。。顺着味儿一找,, ,,,,嘿,, ,,,,一个不起眼的小店,, ,,,,招牌都快旧褪色了,, ,,,,就写着“鸡窝”俩字儿,, ,,,,门口排了可长一队人。。。?

俺俩其时就要了一只,, ,,,,蹲马路牙子上就开吃了!那一口下去,, ,,,,鸡肉炖得烂糊,, ,,,,入味那是入到了骨头缝里,, ,,,,香料味儿十足还不腻,, ,,,,跟别家的烧鸡完全不是一个路数!自打那儿以后,, ,,,,俺算是被“拿住”了,, ,,,,隔三差五就去整一只,, ,,,,跟老板也混了个脸熟。。。谁能想到,, ,,,,这说搬就搬了呢?? ?去年炎天再去,, ,,,,好家伙,, ,,,,老地方酿成了一家便当店,, ,,,,俺那心里头,, ,,,,哇凉哇凉的!

第一板块:老店为啥搬?? ?新家究竟在哪儿?? ?

咱先说说,, ,,,,这么好的生意,, ,,,,它咋就舍得搬咧?? ?俺厥后可是费了老大劲儿,, ,,,,才从原来隔邻开小卖部的大爷那儿探询到信儿。。。主要原因啊,, ,,,,有两个:

1. 老城区刷新,, ,,,,地方太小施展不开。。。二仙桥那片儿不是一直在搞升级嘛,, ,,,,它那老店面,, ,,,,拢共不到三十平米,, ,,,,后厨转个身都难。。。老板早就想扩大规模,, ,,,,增添点新菜式,, ,,,,可地方着实憋屈,, ,,,,基础摆弄不开。。。据大爷说,, ,,,,老板看着天天那么多主顾排队等,, ,,,,心里急,, ,,,,就怕怠慢了老主顾。。。

2. 想找个正经八百的“家”,, ,,,,情形更好点。。。原来那地儿,, ,,,,说白了就是个“苍蝇馆子”,, ,,,,味道没得说,, ,,,,但情形确实简陋。。。炎天热,, ,,,,冬天冷,, ,,,,好些考究的客人想请朋侪来吃,, ,,,,都嫌埋汰。。。老板心气高,, ,,,,想把生意往正轨上引,, ,,,,让大伙儿吃得舒坦,, ,,,,也让自己这手艺有个更体面的窝。。。?

那,, ,,,,新店究竟搬哪儿了呢?? ?这可是焦点情报!俺是问了不下五个老主顾,, ,,,,又顺着外卖平台上的蛛丝马迹,, ,,,,最后亲自跑了一趟才确认的。。。

新地点:搬到了成华区杉板桥路“美食汇”广场的二楼,, ,,,,213号铺。。。您要是坐地铁去,, ,,,,可利便了,, ,,,,地铁8号线“杉板桥站”A口出来,, ,,,,仰面就能望见“美食汇”大楼,, ,,,,上去二楼,, ,,,,顺着香味儿找,, ,,,,保准没错!要是开车,, ,,,,广场底下就有停车场,, ,,,,比老地方好停车多了。。。为了核实,, ,,,,俺专门瞅了它的新营业执照,, ,,,,注册地点和店名都换了,, ,,,,现在叫“传承鸡肴坊”,, ,,,,但老食客们照旧爱叫它“鸡窝”。。。

第二板块:新店探访实录,, ,,,,情形、味道变没变?? ?

探询到地点,, ,,,,俺第二天就杀已往了。。。一进门,, ,,,,嚯,, ,,,,这转变可真不小。。⌒碌昕沓髁,, ,,,,少说也有一百多平,, ,,,,有明档厨房,, ,,,,能望见师傅在内里忙活。。。桌椅都是新的,, ,,,,还装了空调,, ,,,,情形跟以前比,, ,,,,那真是一个天上一个地下。。。?

但咱最体贴的照旧味道!俺二话不说,, ,,,,点了招牌的烧鸡,, ,,,,又试试它家新上的椒麻鸡鸡杂面。。。等菜的时间,, ,,,,心里头直打鼓,, ,,,,就怕味道“跑偏了”。。。

烧鸡(68元/只):端上来照旧谁人熟悉的搪瓷盘。。。先看色泽,, ,,,,油亮红润,, ,,,,跟以前一样。。。赶忙夹一筷子送嘴里……嗯!照旧谁人味儿!? 鸡肉脱骨软烂,, ,,,,卤香十足,, ,,,,后味带着淡淡药材香。。。俺悬着的心,, ,,,,算是放下一半。。。跟老板聊,, ,,,,他说卤水老汤是从老店一锅端过来的,, ,,,,焦点的配方和火候一点没变,, ,,,,变的只是煮鸡的锅更大了,, ,,,,一次能煮更多。。。

椒麻鸡(38元/半只):这是新品,, ,,,,藤椒味儿特殊正,, ,,,,鸡肉更紧实,, ,,,,麻而不木,, ,,,,辣而不燥,, ,,,,适合炎天吃,, ,,,,爽口!据老板说,, ,,,,这是为了迎合更多年轻生齿胃加的。。。

鸡杂面(18元/碗):这个给俺惊喜了!面是劲道的碱水面,, ,,,,鸡杂浇头给得实着实在,, ,,,,处理得清洁,, ,,,,没腥味,, ,,,,用泡椒爆炒的,, ,,,,酸辣开胃。。。?

独家视角:俺以为,, ,,,,味道整体保存了九成五以上,, ,,,,情形和服务是重大提升。。。但也有一点小遗憾,, ,,,,可能是生意更好了,, ,,,,出品有时没那么⊙∪”,, ,,,,俺去了三次,, ,,,,有一次烧鸡稍微咸了点。。。但瑕不掩瑜,, ,,,,老板照旧谁人着实老板,, ,,,,见是老客,, ,,,,还送了盘花生米。。。

第三板块:怎么去最利便?? ?尚有啥值得吃的?? ?

光说地点,, ,,,,可能尚有伙计迷糊,, ,,,,俺再给整点着实的攻略。。。

交通攻略

FAQ:常见问题解答,, ,,,,一篇搞定所有疑惑

  1. “二仙桥鸡窝”新地点究竟是哪儿?? ?

    成华区杉板桥路“美食汇”广场二楼213号铺,, ,,,,招牌现在是“传承鸡肴坊”。。。

  2. 搬了之后,, ,,,,老板换人没?? ?味道变没?? ?

    老板没换,, ,,,,照旧原来两口子!焦点味道基本没变,, ,,,,老卤汤搬已往了,, ,,,,放心。。。

  3. 新店价钱涨了吗?? ?人均几多钱?? ?

    涨了一点,, ,,,,人均60-70块。。。主要是烧鸡从58涨到68,, ,,,,但情形和卫生好了许多。。。

  4. 怎么去最利便?? ?能停车吗?? ?

    坐地铁8号线最利便。。。能停车,, ,,,,广场有地下车库,, ,,,,记得要停车券。。。

  5. 需要排队吗?? ?能预定吗?? ?

    饭点(特殊是周末)肯定要排,, ,,,,建议错峰。。。可以电话预定烧鸡,, ,,,,电话是:138xxxx5678(为防骚扰,, ,,,,俺处理了下,, ,,,,您搜店名“传承鸡肴坊”能查到准确号码)。。。

  6. 除了烧鸡,, ,,,,尚有啥推荐的?? ?

    椒麻鸡、鸡杂面、鸡汤萝卜都不赖,, ,,,,看个生齿胃。。。

  7. 新店营业时间是啥时间?? ?

    上午11点到下昼2点,, ,,,,下昼5点到晚上9点。。。别去太晚,, ,,,,可能卖完。。。

  8. 老店谁人味儿的焦点是啥?? ?

    据俺跟老板套近乎,, ,,,,他说要害是那锅三十多年的老卤,, ,,,,以及几十种香料的比例,, ,,,,尚有就是只用粮食喂养的走地鸡。。。

结语:想吃这口的,, ,,,,赶忙麻溜儿去吧!

以是啊,, ,,,,列位惦记这一口的老伙计、新朋侪,, ,,,,都甭再瞎探询了。。。“二仙桥的鸡窝”没消逝,, ,,,,它只是鸟枪换炮,, ,,,,搬了个更宽敞、更得劲儿的新家!? 味道照旧谁人让人念念不忘的老味道,, ,,,,甚至还能尝到点新名堂。。。俺算是帮大伙儿探好路了,, ,,,,地点、蹊径、点啥菜,, ,,,,都交接得清清晰楚。。。要是您也好这口,, ,,,,就别犹豫了,, ,,,,抽闲去新店尝尝,, ,,,,看看俺说得中不中!到时间要是遇见了,, ,,,,还能拼个桌,, ,,,,多点点儿菜,, ,,,,那才叫一个美滋滋呢!

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