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嘉兴火车站后面小巷子美食攻略｜实测6家老店，，，，，巷子口那家绝了?

哎呦，，，，，我跟你摆嘛，，，，，上回我去嘉兴火车站接人，，，，，来早唠，，，，，肚儿咕咕叫。
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。。出站绕到后头，，，，，嘿，，，，，硬是发明个宝藏地头——火车站后头那些弯弯绕绕的小巷子，，，，，简直是个美食江湖！? 你要是也只在站前广场打个转就走唠，，，，，那真滴是亏大唠哈。
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好多外地朋侪一下火车，，，，，就在手机上搜“嘉兴火车站周围有啥子好吃的”，，，，，我跟你说，，，，，莫搜唠，，，，，直接往后走，，，，，穿进巷子，，，，，才是老嘉兴的胃。
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。。今天，，，，，我就好生跟你摆一下，，，，，我在里头“探险”一下昼的收获，，，，，保你看完口水直流，，，，，下谢绝对不得错过！?

板块一：巷子头，，，，，烟火气与老味道的凭证地

你从南广场出来，，，，，往右后方勒个口子一拐，，，，，喧闹声“唰”一下就离隔唠。
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。。青石板路走起咔咔响，，，，，双方是些有些年生的住民楼，，，，，一楼嘛，，，，，好多都改成了铺面。
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。。谁人味道哦，，，，，是油烟、卤水、尚有一点点湿润气混到一起的，，，，，生涯的味道。
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我先看到滴是一家卖油墩儿跟萝卜丝饼的摊摊，，，，，就摆在巷子口！一个婆婆在妄想，，，，，油锅头“滋啦”响。
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。。?3块钱一个，，，，，我买了个油墩儿，，，，，外皮炸得金黄酥脆，，，，，里头是软乎乎的萝卜丝，，，，，烫嘴，，，，，但就是停不下来。
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。。婆婆说，，，，，她在这摆了快二十年唠，，，，，“好多细娃儿都是吃我这个长大的，，，，，现在带起细娃儿又来买。
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。。” 你看，，，，，勒就是时间熬出来的口碑，，，，，比啥子广告都管用。
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再往里走几步，，，，，有家招牌都褪色了的“无名面馆”。
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。。为啥子叫无名？？？？？？由于招牌上真的只有“面馆”两个字！我进去要了碗爆鱼面。
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。。老板是个寡言的中年男子，，，，，但手脚麻利得很。
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。。面端上来，，，，，我先喝口汤，，，，，嘿！鲜得眉毛都要掉唠。
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。。不是味精那种假鲜，，，，，是鱼汤跟猪油混淆的醇厚。
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。。爆鱼是先炸后卤的，，，，，浸在面汤里，，，，，吸足了味道，，，，，又还保存了一点酥感。
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。。15块钱一碗，，，，，这个价钱，，，，，这个味道，，，，，在嘉兴绝对算良心。
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。。我视察了一下，，，，，中午饭点，，，，，里头坐滴大都是周围的街坊和拖着行李箱的熟客。
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。。懂行滴，，，，，都晓得来勒点。
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板块二：深巷处，，，，，不期而遇的惊喜与坚守

吃完面，，，，，我继续往巷子深处逛。
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。。勒些巷子窄得很，，，，，有时间两栋楼之间就一条缝，，，，，但偏偏勒种地方，，，，，藏到起更多惊喜。
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我闻到一股浓郁的酱香，，，，，顺着味道找已往，，，，，是一家专门卖酱鸭、酱鹌鹑的熟食店。
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。。玻璃柜里头油光水滑的，，，，，看得人直咽口水。
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。。老板很热情，，，，，喊我试味。
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。。我买了半只酱鸭，，，，，?28块。
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。；；；；；；厝ヒ磺，，，，，肉是深枣红色，，，，，酱香完全渗到肉丝里头去了，，，，，空口吃都不得咸，，，，，带点甜咪咪的回味，，，，，巴适得板！老板说，，，，，他是用老办法，，，，，黄豆酱加几十味香料，，，，，小火慢煨出来滴，，，，，一天就做那么多，，，，，卖完收工。
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。。勒种“手作”的坚持，，，，，在大阛阓里头是吃不到的。
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尚有一家专卖桂花糖糕和定胜糕的小铺子，，，，，店面只有几个平方。
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。。蒸笼一揭开，，，，，白蒙蒙的热气带着米香和桂花香扑出来。
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。。我买了一块刚出锅的糖糕，，，，，?5元，，，，，拿在手里烫乎乎的，，，，，咬一口，，，，，软、糯、甜，，，，，但一点不腻人，，，，，里头尚有星星点点的桂花。
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。。老板娘说，，，，，她屋头的糯米都是定点买的，，，，，磨粉、和面、上模，，，，，都是自己来。
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。。“机械做出来滴，，，，，没得灵魂。
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。。”? 她说这话滴时间，，，，，眼神里头有种匠人才有的光。
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。。我突然以为，，，，，逛勒些巷子，，，，，不但是填饱肚儿，，，，，更像是在阅读一本在世的、关于“吃”的地方志。
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。。?

板块三：逛吃指南与避坑小贴士

看到勒里，，，，，你心痒痒了撒？？？？？？莫慌，，，，，我给你总结唠几点适用信息，，，，，你下回去，，，，，直接照到走就是唠：

1. 最佳时间：建议上午10点到下昼1点，，，，，或者下昼4点半到6点半去。
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   。。勒些老店许多都“卖完即止”，，，，，去晚了真的毛都没得唠！特殊是那家熟食店，，，，，下昼三四点工具就差未几卖光唠。
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   。。

2. 人均消耗：巷子头滴消耗亲民得很。
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   。。小吃基本在3-10元，，，，，面饭主食在12-20元，，，，，熟食按分量称，，，，，20-30元能买好大一盒。
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   。。揣个50块钱，，，，，你可以从巷子头吃到巷子尾，，，，，肚儿撑圆。
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   。。?

3. 独家视角：莫只看店大店小。
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   。。教你个诀窍——看人。
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   。。哪家店里头坐的外地中晚年人多，，，，，哪家店门口有人排队但秩序好，，，，，勒家店的味道基本就稳唠。
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   。。反之，，，，，若是店里全是妆扮鲜明的游客在照相，，，，，你就要多打个问号唠哈。
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   。。

4. 数据支持：我或许数唠一下，，，，，以火车站出站口为圆心，，，，，后面勒片巷子区域，，，，，餐饮类小店有不下30家，，，，，其中谋划凌驾10年的“老字号”或许有8-10家。
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   。。勒个密度和长期度，，，，，自己就说明唠问题。
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   。。

FAQ：你可能还想晓得滴

问：巷子好找不？？？？？？会不会迷路？？？？？？

答：好找得很！记着，，，，，从火车站南出站口出来，，，，，莫上地面，，，，，直接右转找“北广场/公交站”的指示牌，，，，，顺着走，，，，，出来就是后头那片区域唠。
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。。巷子四通八达，，，，，但都不深，，，，，莫怕，，，，，随便逛，，，，，逛饿了随便进一家店，，，，，或许率不得踩雷。
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问：卫生情形咋样？？？？？？干不清洁哦？？？？？？

答：说真话，，，，，情形肯定比不上大阛阓里头窗明几净的餐厅，，，，，就是通俗社区小店的水平。
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。。但我吃了好几家，，，，，个人肠胃较量敏感，，，，，也没得任何不惬意。
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。。视察了一下，，，，，食材处理区和烹饪区是脱离的，，，，，老板们自己也吃自家工具。
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。。考究极致情形的友友可能要斟酌一哈。
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问：除了吃滴，，，，，尚有啥子好逛的没得？？？？？？

答：有！勒些巷子连着老社区，，，，，你会看到在门口晒太阳摆龙门阵的老人，，，，，追逐打闹的细娃儿，，，，，晾满衣服的阳台……自己就是一幅生动的市井风情画。
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。。若是时间够，，，，，逐步走逐步看，，，，，比去那些人挤人的景点更有味道。
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问：开车去利便停车不？？？？？？

答：很是不利便！强烈建议莫开车去！? 巷子周边是老小区，，，，，车位原来就主要得很。
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。。最好是火车/公交过来，，，，，或者把车停在火车站/周围阛阓的地下停车场，，，，，然后走路已往，，，，，也就几分钟。
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结语

以是咯，，，，，下回你到嘉兴火车站，，，，，不管是途经照旧专程来，，，，，一定莫遗忘去后头勒些小巷子转一转。
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。。勒里没得网红店的细腻摆盘，，，，，也没得连锁店的标准口胃，，，，，但有最扎实的味道、最隧道的价钱，，，，，和最鲜活的人世烟火气。
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。。?

它就像这座都会滴“B面”，，，，，不那么鲜明，，，，，却足够温暖、着实。
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。。用一碗热汤面、一块甜米糕，，，，，就能宽慰你奔忙滴身心。
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。。勒种感受，，，，，我以为，，，，，才是“旅行”或者“生涯”里顶顶主要滴一部分。
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。。你觉咧？？？？？？

（哦对了，，，，，我最后买了半只酱鸭、一袋糖糕，，，，，心知足足地去接人唠。
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。。接到人第一句话就是：“走，，，，，我带你去个好地方吃工具！” ?）

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