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广州一品香体验报告｜介回可算让咱逮着正主儿了
，
，，，，，嘛叫“食在广州”。。？？？？？

哎呦喂
，
，，，，，列位老几位
，
，，，，，咱可算从广州回来了！? 上回不跟大伙儿念叨想去尝尝正宗广式早茶嘛
，
，，，，，这回目的就一个——“一品香”！网上那叫一个火
，
，，，，，嘛攻略都说得去
，
，，，，，说得跟不去即是白去广州一样。。咱这趟
，
，，，，，就本着“是骡子是马拉出来遛遛”的精神
，
，，，，，给列位来篇热乎的、带响儿的实地体验报告！

先说结论。。号哦优诺霉磺
，
，，，，，但嘴一沾工具
，
，，，，，嘿
，
，，，，，值了！? 真不是跟风
，
，，，，，人家那玩意儿
，
，，，，，确实有两把刷子。。? 您要问详细哪儿好？？？？？？别急
，
，，，，，咱分几个嘎嘣脆的板块
，
，，，，，跟您细细道来。。

板块一：菜品实打实
，
，，，，，味蕾开了光 ?

咱是周二上午十点到的
，
，，，，，好家伙
，
，，，，，门口那步队都拐弯了！? 拿了个号
，
，，，，，前头尚有小四十桌。。足足等了一个钟头零二十分钟才进去。。您要周末去
，
，，，，，我劝您及早
，
，，，，，八点就去拿号都不冤！

坐下咱也没客套
，
，，，，，照着招牌和网友推荐
，
，，，，，咔咔点了七八样。。头一个必需得是 “招牌虾饺皇”? 。。介玩意儿是早茶界的试金石！一品香家的
，
，，，，，一笼四个
，
，，，，，晶莹透亮。。用筷子轻轻一夹
，
，，，，，您猜怎么着？？？？？？那皮儿劲道还不破
，
，，，，，里头大虾仁
，
，，，，，我数了数
，
，，，，，一个饺子里头少说包了仨整虾！? 一口下去
，
，，，，，鲜甜弹牙
，
，，，，，没有半点腥气
，
，，，，，掺的那点儿笋丁提鲜解腻
，
，，，，，绝了！跟我在别地儿吃的面疙瘩裹虾米仁那完全不是一码事。。

第二个惊艳的是 “金莎红米肠”? 。。介是个嘛呢？？？？？？外头是软糯的红米皮
，
，，，，，中心裹着一层炸得倍儿酥脆的网皮
，
，，，，，最里头是丰满的虾仁。。一口咬下去
，
，，，，，软、脆、鲜
，
，，，，，三层口感在嘴里打斗
，
，，，，，最后都化成一股香。。沾点特调的酱油
，
，，，，，嘛懊恼都没了。。 ?

像豉汁蒸凤爪
，
，，，，，炖得那叫一个烂糊
，
，，，，，险些脱骨
，
，，，，，豆豉的咸香全进味儿了。。干炒牛河
，
，，，，，锅气十足
，
，，，，，牛肉嫩滑
，
，，，，，河粉不油不腻
，
，，，，，根根明确。。陈皮牛肉丸也挺着实
，
，，，，，能吃出陈皮的清香
，
，，，，，就是口感稍微扎实了点。。唯一以为一般的可能是流沙包
，
，，，，，流心是挺足
，
，，，，，但咸蛋黄味儿不敷浓
，
，，，，，甜度稍微高了点儿
，
，，，，，吃一个就有点顶。。?

板块二：服务跟情形
，
，，，，，有亮点也有嘈点 ?

情形就是老牌酒楼那样儿
，
，，，，，大厅敞亮
，
，，，，，桌挨桌
，
，，，，，热闹是真热闹
，
，，，，，吵也是真有点吵。。? 想安平悄悄说个悄悄话够呛。。服务员大姐大姨们
，
，，，，，忙得脚不沾地
，
，，，，，您要指望海底捞式服务那不可能。。但眼力见儿有
，
，，，，，添水、撤空盘挺实时。。用广普喊“靓女
，
，，，，，加点茶”
，
，，，，，回应得也快。。

有一点得提
，
，，，，，上菜速率惊人！? 点完单不到十分钟
，
，，，，，刷刷刷险些上齐了。。预计是后厨的标准化做得溜
，
，，，，，包管了效率。。这关于饿着肚子排完队的咱来说
，
，，，，，简直是沙漠里的甘霖。。

嘈点嘛
，
，，，，，就是人太多
，
，，，，，想吃的“酥皮水牛奶菠萝包”? 中午之前就卖光了
，
，，，，，没尝着
，
，，，，，留了个小遗憾。。另外
，
，，，，，桌子有点小
，
，，，，，点多了盘子摆不开
，
，，，，，得吃得快
，
，，，，，紧着倒地方。。?

板块三：性价比咋样？？？？？？这钱花得值不值？？？？？？ ?

咱俩人造了二百出面
，
，，，，，吃得肚儿圆
，
，，，，，还打包了俩点心。。人均100块左右
，
，，，，，在广州早茶界
，
，，，，，尤其这个名气
，
，，，，，我以为算中等偏上
，
，，，，，不可说自制
，
，，，，，但绝对对得起品质和分量。。?

您想啊
，
，，，，，那虾饺的用料
，
，，，，，那红米肠的工艺
，
，，，，，都不是瞎搅事儿的。。街边小店可强人均五六十
，
，，，，，但食材和口感确实有差别。。介就像您买玩意儿
，
，，，，，一份钱一份货。。一品香属于“贵
，
，，，，，但让您知道贵在哪儿了”的那种。。请外地朋侪、带家人解馋
，
，，，，，来这儿不露怯
，
，，，，，有面儿。。

嘛是FAQ？？？？？？咱给您唠明确了！ ?

• Q：究竟用不必排队？？？？？？排多久？？？？？？

  A：? 把“吗”去了。。必需排！事情日上午至少准备1小时
  ，
  ，，，，，周小节沐日？？？？？？祝您好运。。建议早10点前或下昼2点后
  ，
  ，，，，，能稍微错开点峰。。**

• Q：有嘛必需点的？？？？？？有嘛坑要避？？？？？？

  A：虾饺皇、金莎红米肠、豉汁凤爪
  ，
  ，，，，，闭眼点。。干炒牛河水准在线。。流沙包、蛋挞这些甜点
  ，
  ，，，，，看个人喜欢
  ，
  ，，，，，不算顶级。。酥皮水牛奶菠萝包想吃就及早
  ，
  ，，，，，晚了真没。。**

• Q：人均消耗究竟几多？？？？？？

  A：? 正常吃
  ，
  ，，，，，人均90-120元能吃得挺美。。想多尝几样
  ，
  ，，，，，人均150也打得住。。茶位费一人8-12块不等。。

• Q：适合带小孩和老人去吗？？？？？？

  A：? 太适合了！菜品软乎、口胃适中。。就是人多吵杂
  ，
  ，，，，，电梯可能得等
  ，
  ，，，，，腿脚未便的老人稍微照应下。。**

结语：唠两句着实的

总而言之啊
，
，，，，，这一品香
，
，，，，，算是在广州早茶地图上扎扎实实戳了个戳儿。。? 您要是头回去广州
，
，，，，，想体验一把“人声鼎沸”、“美食扎堆”的市井饮茶文化
，
，，，，，它绝对是个不会蜕化的选择。。排队是修行
，
，，，，，味道是回报。。它可能不是最自制的
，
，，，，，也不是情形最优雅的
，
，，，，，但那份扎实的用料、隧道的口胃和扑面而来的烟火气
，
，，，，，就是它火了这么多年的底气。。

去之前
，
，，，，，治理好预期：准备排队
，
，，，，，接受喧闹。。然后
，
，，，，，放下手机
，
，，，，，专心尝尝每一道点心。。等那口鲜味在嘴里化开
，
，，，，，您或许就明确“食在广州”四个字
，
，，，，，为嘛能成金字招牌了。。? 得嘞
，
，，，，，咱就唠到这儿
，
，，，，，下回再有嘛好行止
，
，，，，，咱再接着分享！?

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