哎妈呀，，最近可老有老铁在后台问俺：“哥们儿，，咱惠城谁人‘鸡窝’究竟哪嘎达最着名啊！！？？ ？？？？听说有好几个地儿，，都给整懵圈了！” ?
你说巧不巧，，俺前阵子还真就为这事儿，，专门溜达了好几天，，把惠城那几家号称是“鸡窝”的馆子吃了个遍！那家吃的，，嗝~现在想起来还直返香味儿呢。。。
今天咱就不整那些虚头巴脑的，，俺就掏心窝子跟大伙儿唠唠，，在俺心里头，，惠城最着名、最值得去的“鸡窝”就这三家！保准你听完就想去，，去了不后悔！
这家你要是没听说过，，那可真是白在惠城混了！
它就搁老护城河滨上谁人夜市最里头，，招牌都熏得有点发黑了，，但门口排队的人啥前儿去啥前儿是乌泱乌泱的。。。他家着名就着名在一个“野”字上。。。
用的是正经溜达小公鸡，，肉那叫一个紧实！老板说都是周围村里收上来的，，跟市场里那种饲料鸡完全不是一个味儿。。。做法也贼拉粗犷，，大铁锅柴火炖，，内里除了鸡肉，，就怼上榛蘑、粉条子、土豆块，，调料舍得放，，酱香味嗷嗷浓。。。
俺上次去，，四个人点了个大锅，，花了二百出面，，吃得撑够呛，，最后还没吃了！人均五十来块钱，，能造这么一顿硬菜，，性价比杠杠滴。。。他家唯一的“误差”就是情形贼拉简陋，，塑料棚子一搭就开整，，炎天贼热，，但架不住味道是真抗打啊！！！去晚了真没地儿，，建议晚上6点前就得去占座。。。
这家跟头一家气概可完全纷歧样，，主打的是一个“香”字，，隔半条街都能闻着味儿！
它就在火车站东广场扑面的小胡同里，，开了得有二十多年了，，好多坐火车途经的，，宁愿绕道也得来拎上一只。。。他家是专门的熏烧做法，，鸡是先卤后熏，，外皮是那种金黄油亮的枣红色，，看着就贼有食欲。。。
咬一口，，外皮有点脆韧，，内里的肉却贼拉入味儿，，还带着一股果木的熏香。。。俺最喜欢撕着吃，，那鸡肉一丝一丝的，，不柴不柴，，下酒或者当零嘴儿都老得劲儿了。。。他家是按只卖，，不堂食只外带，，一只或许七八十块钱。。。
数听语言：俺跟老板唠嗑，，他说生意好的时间，，一天能卖出去三百多只！你就说这得多受接待吧。。。这绝对是惠城特产级别的保存了，，来惠城玩儿，，带这个回去送人，，指定有体面。。。
这家是俺的“私藏宝藏”，，味道一点儿不输前两家，，但在游客里头名气没那么大，，主要是在校学生和外地老饕捧起来的。。。
他家位置有点偏，，搁惠城大学西门后面的小吃街深处。。。招牌菜就是“铁锅?大鸡”。。。这个“?”字用得太绝了，，意思是小火逐步收汁，，把味道全都?到鸡肉和配菜里。。。
他家的鸡是剁成大块，，用啤酒和秘制酱料?，，出锅前撒上一大把香菜和辣椒段。。。鸡肉贼拉软烂脱骨，，用嘴一抿就下来了，，味道咸鲜微辣，，带点回甜，，尤其是内里的宽粉和豆角，，吸饱了汤汁，，比肉还香！
人均四十块钱就能吃挺好，，学生都能常来打牙祭。。；Ｇ樾伪纫故泻玫，，但也就是通俗小馆子。。。俺独家推荐一个服法：点一份?大鸡，，再加一份手擀面，，等鸡吃得差未几了，，把面下到汤汁里一拌，，那滋味，，绝了！俺能连造两大碗！
1. 问：你们老说“鸡窝”，，究竟是啥地方啊！！？？ ？？？？俺咋在地图上搜不着呢？？ ？？？？
答：哎呀老铁，，“鸡窝”不是详细地名，，是咱这儿对一批特色鸡肉菜馆的戏称！? 由于这些店做的鸡都太着名、太好吃了，，各人就开玩笑说“惠城的鸡都在这些窝里了”，，逐步就叫开了。。。你直接搜店名，，好比“凤凰楼”、“老李头”，，准能找着！
2. 问：这三家究竟哪家最好吃啊！！？？ ？？？？给排个名呗！
答：诶呀，，这可把俺难住了！这就好比问你米饭和馒头哪个好吃，，全看你好哪口！? 想吃粗犷热闹的烟火气，，去“凤凰楼”；；? 想买特色熏货带走，，去“老李头”；；? 想尝鲜香下饭的私房味，，去“嘎嘎香”。。。各有各的好，，俺建议你都尝尝！
3. 问：价钱咋样啊！！？？ ？？？？一个人去吃能行不？？ ？？？？
答：价钱都挺实惠，，人均从40到70不等，，在现在这年头，，算是很是良心的了。。。一个人去“老李头”买半只鸡，，或者去“嘎嘎香”点个小份?大鸡（可能吃不完），，都行。。。“凤凰楼”最好凑够三四个人去，，能多点俩菜，，吃着热闹。。。
4. 问：有啥需要注重的不？？ ？？？？别踩坑了。。。
答：有！?? 首先，，“凤凰楼”情形吵、要排队，，考究情形服务的就别去了。。。其次，，“老李头”下昼四五点之后，，好的部位（像鸡腿）可能就卖没了，，想买及早。。。最后，，“嘎嘎香”饭点学生多，，可能会等位，，错开半小时去就挺好。。。
行了，，嘚啵嘚啵说了这么老多，，口水都快把键盘泡了！?
总之一句话，，惠城关于“鸡”的美食江湖，，精髓基本就在俺上面叨咕的这三家里头了。。。它们可能装修不豪华，，服务也不是海底捞那种，，但那份实着实在的味道和锅气，，才是咱们老黎民最稀罕的工具。。。
你要是来惠城，，信俺的，，照着这个票据去打卡，，指定错不了！要是吃美了，，别忘了回来给俺点个赞啥的！要是尚有啥俺没发明的“宝藏鸡窝”，，也接待在底下跟俺唠唠，，咱们一起掘客！ ?
得，，不唠了，，整得俺又饿了，，寻摸点吃的去了！咱们下回再唠！?