哎哟，，，可算是轮到俺说道说道这家店了！? 恁要是没听过“正宁鸡婆店”，，，那可就亏大发了！俺头一回去，，，照旧被个老饕朋侪硬拉去的，，，效果这一吃，，，可就上了瘾，，，往后隔三差五就想往那儿跑。。。 今儿个，，，俺就把俺这吃了不下20回的掏心窝子话，，，全给恁抖落出来，，，保管恁看完就想直奔已往！ 这家店，，，可不是那起子网红店，，，火一阵就没了，，，人家是实打实靠味道，，，在咱们这片地界上立了30年！ 门口那排队的人啊，，，乌泱泱的，，，可谁也没怨言，，，为啥？？？就为那一口！ ?
一、 这究竟是个甚店？？？让俺跟恁细说端详！?
“正宁鸡婆店”，，，听名儿可有点土气，，，但工具是真不赖！ 它主要卖的就是种种鸡肉做的吃食，，，尤其是那招牌的卤鸡和烧鸡，，，哎呦喂，，，想起来盎页诀口水。。。 俺头回进去，，，还以为就是个通俗饭馆，，，效果一瞅菜单，，，名堂还真不少。。。 店里头装修不算新，，，桌椅板凳都带着年头，，，可料理得倍儿清洁，，，一股子肉香味直往鼻子里钻，，，闻着就扎实。。。 老板娘是个利索人，，，记性还好，，，俺去了几回，，，她就记着俺好多加辣的口胃了。。。 这种人情味儿，，，现在可未几见咧！
俺专门探询过，，，这家店开了30年，，，从个小摊摊做到现在三层楼的大店面，，，全靠街坊邻生齿口相传。。。 俺估摸着，，，它一天最少能卖出去200只以上的鸡！ 这数字可了不得。。。 俺有个在城里开饭馆的远房亲戚说过，，，一家店能火过三年就不易，，，能立住三十年，，，那绝对有两把刷子。。。 俺以为，，，它的刷子就是真材实料和老味道。。。 用的鸡听说都是定点收的跑山鸡，，，不是那种几十天就出栏的肉鸡，，，以是吃起来肉紧实，，，有嚼头，，，香味也足。。。 调料也是老板自家配的，，，俺问过，，，人家笑呵呵不说，，，这可是商业神秘！
不过，，，俺得给恁提个醒，，，第一次去可别赶饭点！ 尤其是周末晚上，，，俺最多排过1小时20分钟，，，腿都站酸了。。。 厥后俺学精了，，，要么错开点去，，，要么提前打电话让老板娘给留上。。。 俺的履历是，，，事情日下昼三四点去，，，人最少，，，还能挑到最好的部位。。。 这都是俺用等位的时间换来的教训啊，，，恁可记好喽！
二、 俺的“血泪”点单史：这么吃才不花冤枉钱！?
头几回去，，，俺也是瞎点，，，看着啥都想尝尝，，，效果花了钱还没吃美。。。 厥后去的回数多了，，，才摸出门道。。。 现在俺去，，，闭着眼点这几样，，，保准恁和同去的人都夸恁会吃！ 头一样，，，虽然是招牌卤鸡。。。 俺建议恁点半只，，，或许3两重，，，够两三个人解馋。。。 这卤鸡，，，颜色红亮，，，看着就喜人，，，肉烂乎但不散，，，骨头缝里都浸满了汤汁，，，咸香里带着一丝回甜。。。 俺最爱撕着吃，，，那感受，，，得劲儿！ ? 俺偷偷视察过，，，每桌必点，，，绝对是镇店之宝。。。
第二样，，，俺推荐鸡丝凉面。。。 这可是炎天里的仙人吃食！ 面条筋道，，，鸡丝撕得细细的，，，配上清新的黄瓜丝和秘制麻酱料，，，一碗下去，，，暑气全消。。。 俺一个人就醒目掉一大碗。。。 老板娘说，，，这麻酱料里头有不下20种调料，，，俺是吃不透，，，横竖香就完了！ 第三样，，，是给爱吃重口胃的恁准备的——麻辣鸡杂。。。 里头鸡胗、鸡心、鸡肠啥都有，，，处理得干清洁净，，，一点怪味都没，，，炒得又麻又辣，，，配上二两小酒，，，那叫一个美！ 俺每次都得点上这么一盘。。。
光说好的不可，，，俺也得说说俺踩的坑。。。 有一次，，，俺想尝个鲜，，，点了个“新品”鸡汤涮菜，，，效果大失所望。。。 汤头寡淡，，，菜也通俗，，，价钱还不自制，，，一份68块钱，，，够俺点半只卤鸡加凉面了。。。 厥后俺跟熟客唠嗑才知道，，，人家来这都是冲着招牌硬菜，，，这种新派融合菜，，，不是他家强项。。。 以是，，，俺的独家视角就是：来这就吃古板招牌，，，别瞎立异！ 把钱花在刀刃上。。。 按俺这个办法点，，，人均50-60块钱，，，就能吃得满嘴流油，，，心知足足。。。
三、 想吃得美，，，这些“门道”恁得知晓！?
除了会点菜，，，尚有些小技巧，，，能让恁的体验更上一层楼。。。 首先，，，打包有考究。。。 他家的卤鸡，，，打包回去吃，，，味道会差一篁篁（一点点）。。。 俺的窍门是，，，让老板娘把卤汤单独装一小袋，，，回家吃的时间，，，把鸡肉在汤里过一下，，，或者上锅蒸几分钟，，，那味道，，，就跟在店里吃一模一样！ 俺试过，，，这么一弄，，，家里人都夸俺。。。
其次，，，关于辣度。。。 他家的辣子是香辣，，，不是干辣。。。 俺这种能吃辣的，，，以为中辣正好。。。 要是不可吃辣，，，点微辣或者“微微辣”就行。。。 万万别逞能，，，俺有个朋侪非要挑战特辣，，，效果灌了三瓶水，，，哈哈！ ? 最后，，，说说停车。。。 店在个老巷子里，，，停车位可主要。。。 俺的建议是，，，要么打车去，，，要么把车停在500米外的阛阓停车场，，，再走过来。。。 为口吃的，，，多走几步路，，，不亏！
对了，，，他家最近似乎也能外卖了，，，但俺觉着，，，这种吃食，，，照旧趁热在店里吃最美。。。 外卖送一趟，，，风味几多有损失。。。 不过要是着实馋又不想动，，，点个外卖解解馋也行，，，总比吃不着强！
FAQ（常见问题解答）?
问：正宁鸡婆店详细在哪儿？？？好找不？？？?
答：在正宁街那块，，，地图上一搜店名就能出来。。。 门脸不大，，，但排队人最多的那家就是！ 认准三十年迈店的招牌，，，保准错不了。。。
问：价钱贵不贵？？？人均几多？？？?
答：真不贵！ 人均50-70元就能吃得挺好。。。 招牌卤鸡半只40多，，，凉面十几块，，，在现在这年头，，，算是很着实的价钱了。。。
问：一个人去吃，，，点啥合适？？？?
答：一个人也好办！ 点一份鸡丝凉面，，，再加一小份麻辣鸡杂，，，或者单点四分之一只卤鸡，，，保管恁吃得美滋滋，，，还不铺张。。。
问：卫生情形咋样？？？看着店有点旧。。。?
答：恁放一百个心！ 店是旧点，，，但厨房是明档，，，能望见，，，料理得可清洁了。。。 俺吃了这么多次，，，从没闹过肚子。。。 老板娘可敬重她这招牌了。。。
问：啥时间去人最少，，，不必排队？？？?
答：事情日的下昼2点到5点之间，，，人相对少。。。 周末的话，，，要么遇上午11点一开门就去，，，要么就爽性晚上8点以后。。。 错峰出行，，，是俺的最终窍门！
结语?
哎呀，，，说得俺这肚里的馋虫又勾起来了！ ? 这家“正宁鸡婆店”，，，在俺心里，，，不但单是个用饭的地儿，，，更是一种习惯了。。。 味道着实，，，做人忠实，，，这或许就是它能立住三十年的根儿。。。 恁要是还没去过，，，真该去尝一尝。。。 按俺说的点，，，保恁不踩坑。。。 要是去了以为欠好吃…… 嗯，，，那可能咱口胃纷歧样，，，但俺相信，，，大大都人都会爱上这一口！ 不说了，，，俺寻思着，，，明儿个是不是又该去解解馋了？？？