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蓬莱东市场小巷子有啥好吃嘞？？？
？？？_ 外地人实测美食地图攻略 ?

诶，，
，兄弟伙姐妹们！今天我们来摆一哈蓬莱东市场后头那些弯弯绕绕的小巷子。。。。
。。? 我跟你说，，
，外头人只晓得去大阛阓，，
，真正懂行的老饕，，
，脚板儿都往这些卡卡角角里头钻！我作为一个在这边旋了十几年的好吃嘴，，
，今天就跟你们掏心窝子摆一哈，，
，哪些摊摊是宝藏，，
，哪些是“网红踩雷”。。。。
。。包管你看完这篇，，
，去东市场小巷子不得迷路，，
，更不得挨“烧卷”！走起！?

一、 巷子头滴“扛把子”：这些老味道，，
，搬起指拇儿数

首先，，
，你从市场主街往右手边谁人电线杆杆底下滴巷子拱进去，，
，第一家不看到都要闻到——“王婆婆炸酥肉”。。。。
。。? 这家店，，
，我跟你说，，
，开了怕是有二十年咯！她屋头滴酥肉，，
，跟你在大暖锅店头吃到滴完全纷歧样。。。。
。。用的是前腿夹缝肉，，
，肥瘦筋道刚恰恰，，
，裹滴面糊糊是她自家调滴，，
，加了鸡蛋和一点点花椒粉。。。。
。。炸出来外头金黄酥脆，，
，里头肉汁锁得巴巴适适。。。。
。。我每次去，，
，不管排好长队，，
，都要称半斤。。。。
。。冷了吃起都香，，
，一斤或许35块钱，，
，性价比之王！

再往巷子深处走，，
，有个卖豆腐脑的摊摊，，
，老板儿姓李。。。。
。。他谁人豆腐脑，，
，是正儿八经滴胆水豆花儿，，
，嫩得跟水蛋一样。。。。
。。调料才是灵魂：脆臊子、大头菜颗颗、馓子、花生碎，，
，最后淋上一瓢滚烫滴红油辣子。。。。
。。?? 拌一转，，
，谁生齿感之富厚，，
，麻辣鲜香嫩滑，，
，所有在嘴巴头炸开。。。。
。。我带去滴外地朋侪，，
，吃了一口眼睛都瞪圆了，，
，说历来没吃过这种味道。。。。
。。他屋头早上七点出摊，，
，卖到中午就收，，
，去晚了只有看别个吃咯。。。。
。。

二、 深巷隐藏款Ｓ帕用熟人领路，，
，你绝对找不到

吃完咸滴，，
，我们来点甜滴。。。。
。。从豆腐脑摊摊旁边谁人只够一个人过滴缝缝头挤进去（对，，
，真的就是个缝缝。。。。
。。，，
，嘿，，
，别有洞天！里头有家卖红糖凉糕滴婆婆。。。。
。。她滴凉糕不是那种粉子兑滴，，
，是用真正滴贵朝米手工推滴，，
，米香味浓得很。。。。
。。红糖是自家熬滴翻砂老红糖，，
，又稠又香，，
，带点点焦糖味。。。。
。。一碗才卖5块钱，，
，坐在她屋门口谁人小凳凳上吃，，
，冰冰冷凉，，
，甜而不腻，，
，瞬间解辣解暑。。。。
。。这个位置，，
，要不是我上次跟到一只猫钻进去，，
，基础发明不了！

另一个隐藏款，，
，在市场背街的垃圾站扑面（莫嫌位置撇，，
，好吃不怕巷子深）。。。。
。。有对伉俪开的“鬼饮食”炒饭摊。。。。
。。? 为啥子叫鬼饮食？？？
？？？由于人家晚上九点过才摆出来，，
，专门做夜猫子生意。。。。
。。他屋滴泡椒鸡杂炒饭是一绝。。。。
。。猛火快炒，，
，锅气十足，，
，泡椒的酸辣和鸡杂的脆嫩完全融到饭里头，，
，米饭粒粒明确。。。。
。。好多夜班出租车司机和酒吧下班的年轻人都爱来这打包一份。。。。
。。一份分量扎实，，
，15块，，
，吃到撑。。。。
。。

三、 逛吃攻略跟“防坑”指南

看到这，，
，你是不是已经流清口水了？？？
？？？莫慌，，
，我把蹊径和注重事项给你理一哈：

? 最佳逛吃蹊径（上午版）：

王婆婆炸酥肉（买起边走边吃）→ 李记豆腐脑（坐下吃碗热乎滴）→ 挤进缝缝吃红糖凉糕（清新收尾）。。。。
。。这条线不凌驾100米，，
，但体验感拉满！

? 防坑必看：

1. 莫在巷子口那几家买“特产”：尤其是那种包装得花花绿绿、号称“百年迈字号”滴，，
   ，大都是哄外地游客滴，，
   ，贵且不正宗。。。。
   。。真正滴好货都在巷子深处那些不起眼滴摊摊上。。。。
   。。

2. 问清晰价钱再买：有些流动摊销售水果或者卤味，，
   ，看你是生面目可能会喊高价。。。。
   。。你就用外地话问一句：“老板儿，，
   ，这个咋个卖滴嘛？？？
   ？？？” 一般对方就不得乱报价了。。。。
   。。

3. 现金准备点儿：有些老人家摊摊，，
   ，扫码不太灵光，，
   ，备点零钱更利便。。。。
   。。

四、 你肯定想问滴问题（FAQ）

问：巷子头卫生咋样？？？
？？？吃了得不得拉肚子？？？
？？？

答：说真话，，
，情形肯定比不上大饭馆。。。。
。。但就我吃了嫩多年的履向来看，，
，那些生意好的老摊位，，
，食材新鲜度反而有包管，，
，由于卖得快，，
，不存货。。。。
。。你看王婆婆滴酥肉，，
，都是就地炸。。。。
。。肠胃特殊娇气滴朋侪，，
，浅尝辄止就好。。。。
。。

问：啥子时间去人最少，，
，体验最好？？？
？？？

答：事情日上午10点左右。。。。
。。周末和下昼下班时间，，
，人挤人，，
，好多工具都卖光了。。。。
。。早上工具最新鲜，，
，人少，，
，老板也有空跟你摆两句龙门阵。。。。
。。

问：除了吃滴，，
，巷子头尚有没得啥子好逛滴？？？
？？？

答：有！有些老式滴剃头店、修鞋铺、裁缝店，，
，都还在营业。。。。
。。吃完工具去走走，，
，感受一下老城区滴市井烟火气，，
，拍点人文照片，，
，巴适得板。。。。
。。?

问：开车去利便不？？？
？？？

答：极其不利便！? 那里莫得地方停车。。。。
。。强烈建议坐公交车或者骑共享单车去，，
，到了周围导航“蓬莱东市场”，，
，然后靠你的双脚和鼻子（闻着香味）去找。。。。
。。

好了，，
，今天滴龙门阵就摆到这哈。。。。
。。? 蓬莱东市场滴小巷子，，
，就像这个都会滴胃，，
，装着最隧道、最鲜活滴生涯味道。。。。
。。它可能不那么鲜明亮丽，，
，但那份直抵肠胃滴扎实感和人情味，，
，是啥子高级餐厅都换不来滴。。。。
。。希望我这篇“吃货地图”，，
，能帮你翻开美食新天下滴大门！快去告一哈嘛，，
，回来记得跟我摆哈，，
，你最爱的是哪一家！?

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