嗨,,恁都吃过饭了冇??今儿个咱不唠远的,,就说说俺上个月专门跑去湖南一趟,,钻了常德文理学院后街谁人小巷子的事儿!? 可别提了,,那地方,,真是麻雀虽小五脏俱全,,差点给俺吃撑得走不动道!好多人都搁网上问,,那小巷子究竟有啥魔力??今儿俺就凭俺这张嘴和这个胃,,给恁说道说道!
先说好,,可别找岔了!? 俺去之前也迷糊,,地图上搜“后街”,,能出来好几条。。。。。俺跟恁说准咯,,最有味儿的谁人小巷子,,就在白马湖校区那里。。。。。恁要是从学校正门出来,,往右拐,,沿着围墙走上个二三百米,,望见一堆学生往里扎,,哎,,那就到了!
它说白了就是住民楼中心夹出来的一条道,,宽的地方能过个三轮,,窄的地方俩人并排走都费劲。。。。??杀鹦】凑獠黄鹧鄣牡囟,长度也就两百来米,,密密麻麻挤了不下五六十家摊儿跟小店!从下昼四点多最先出摊,,一直能热闹到晚上十一二点。。。。。俺专门瞅了瞅,,光是卖臭豆腐的,,短短一百米内就有四家,,竞争可强烈了,,味道那是一家一个样!
为啥学生都爱往这儿挤??? 那还不是由于自制又得劲!一碗加了肉丝的炒粉,,才卖8块钱;;一杯现榨的冰镇绿豆沙,,3块钱。。。。。俺跟一个卖烤面筋的年迈唠,,他说他在这摆了快十年摊了,,平均一晚上能卖出去五六百串,,学生娃是消耗主力。。。。。这数据,,足以说明一切了吧??
进了巷子,,眼花缭乱,,该从哪下嘴??别慌,,俺挨个替恁尝了,,这就列个俺心中的必吃榜单,,保准恁不踩雷!?
第一名:王姨妈糖油粑粑。。。。。? 这家店可冇招牌,,就一辆小车,,但排队的人最长!王姨妈手法麻利,,糯米团子下油锅,,再滚进糖稀里,,三块钱四个。。。。。外头脆脆的有一层糖壳,,里头软软糯糯还能拉丝,,甜而不腻。。。。。俺一口吻怼了俩!? 旁边一个学生跟俺说,,姨妈在这卖了十几年了,,是“结业了还得回来吃”的级别。。。。。
第二名:王婆儿臭豆腐(认准红棚子那家)。。。。。? 臭豆腐也分门派,,这家是灌汤的!炸得外焦里嫩的豆腐,,戳开个口,,灌上特制的蒜蓉辣椒汤汁,,再塞上腌萝卜和香菜。。。。。一口下去,,汁水在嘴里爆开,,那叫一个香!小份7块,,大份10块。。。。。俺亲眼见一个妹子自己要了个大份,,蹲路边儿吃得干清洁净。。。。。
第三名:张哥烤猪蹄。。。。。? 这算是巷子里的“轻奢”品了,,一个12块。。。。。但架不住它好吃。。。。。∠嚷钡猛竿傅模,再上火烤,,撒上孜然辣椒面,,皮是焦脆的,,肉是糯糯的,,黏嘴巴。。。。。张哥说,,他一天能备一百多个猪蹄,,基本不到十点就卖光。。。。。俺建议恁早点去,,否则就剩闻味儿了。。。。。?
除了这些,,尚有5块钱管饱的扬州炒饭、4块钱一根的脆皮年糕、以及种种叫不上名字的串串香……俺的胃容量有限,,只能帮恁到这儿了。。。。。对了,,买喝的记得去“王记冰社”,,他家手打柠檬水,,5块钱一大杯,,解腻神器!
逛这巷子,,可不可光笃志傻吃,,那跟猪八戒吃人参果有啥区别??得会逛!俺总结了几条心得,,保管恁逛出境界。。。。。?
第一条:及早不赶晚,,体验差老远。。。。。? 最好下昼五点半到六点之间去。。。。。这个点儿,,摊儿都出齐了,,但学生雄师还没完全下课,,不必排长队。。。。。比及了七点以后,,好家伙,,那就是人挤人,,转身的地儿都难找。。。。。俺六点到的,,买啥都快,,七点半想再补个烤猪蹄,,队排了十几米,,俺坚决放弃了。。。。。
第二条:脸皮要厚,,多问学生娃。。。。。? 学生才是这里的“地头蛇”。。。。。俺想找家好吃的土豆粉,,就直接问旁边排队的学生:“同砚,,恁说哪家最好吃。。。。??” 人家热情得很,,直接给俺指了最里头一家,,还嘱咐俺“一定要加麻油”。。。。。果真,,听劝吃饱饭,,那味道,,绝了!?
第三条:看看哪些摊子学生自己常去。。。。。? 这是个黄金规则。。。。。学生自己常去吃的,,味道和价钱绝对差不了。。。。。俺视察了一下,,一个卖鸡蛋灌饼的摊子,,学生们去了都不必说啥,,姨妈直接就做,,一看就是老主顾。。。。。俺随着买了一个,,加肠加辣条,,才6块5,,饼皮酥脆,,酱料也香,,性价比之王!
第四条:巷子止境别有洞天。。。。。? 别吃到头就拐回来。。。。。小巷子止境连着几栋老住民楼,,楼底下开着几家小小的书店、文具店和旧货铺。。。。。俺在内里淘到过一本五块钱的旧小说,,还望见有学生在内里找二手专业课课本。。。。。烟火气里,,还掺着点儿书卷气,,挺有意思。。。。。
Q1:这巷子现在还在吗??会不会被拆了或者整理了??
A:放心着吧!俺是2026年3月刚去的,,热闹着哩!这种学校边的“美食江湖”,,生命力顽强得很。。。。。只要学;;乖冢,它就在。。。。。不过个体摊位可能会有变换,,但整体风味稳固。。。。。
Q2:工具清洁不??吃完不会拉肚子吧??
A:嗨,,大饭馆也不敢包管百分百清洁不是??俺的原则是,,看摊主操作和食材新鲜度。。。。。像王姨妈糖油粑粑,,油清亮,,糯米团子现做;;王婆儿臭豆腐,,汤汁都是热着的。。。。。俺吃了两天,,肠胃结实,,冇一点事儿。。。。。不过肠胃金贵的,,稍微注重点,,挑人多的、操作规范的摊子。。。。。
Q3:或许花几多钱能吃饱吃好??
A:那可太自制了!俺跟恁算算:一碗炒粉8块+一份臭豆腐7块+一杯柠檬水5块+俩糖油粑粑1块5,,总共21块5毛,,吃得饱饱的,,名堂还多。。。。。三十块钱在这儿能当“土豪”,,洞开了吃。。。。。
Q4:除了吃的,,还能逛啥??值不当专门跑一趟??
A:关于吃货来说,,绝对值得!它不但是条美食街,,更是感受外地学生生涯和市井气儿的窗口。。。。。坐路边小凳上,,吃着烤串,,看着青春洋溢的学生,,感受自己也年轻了。。。。。若是是为了逛阛阓看风物,,那恁可能来错地儿了。。。。。
Q5:开车去好停车不??
A:哎呦我的天,,可万万别开车去!? 那周围基础冇地方停车,,路也窄。。。。。最好是打车到学校门口,,或者坐公交,,然后腿儿着已往,,最利便。。。。。
说真话,,从湖南回来好些天了,,俺还时时时惦记着那条小巷子的味道。。。。。它不像大饭馆那样细腻,,但那种热热闹闹、实着实在的烟火气,,才是最抓人的。。。。。? 每一口吃的,,都不贵,,但都带着锅气和摊主的心思。。。。。
以是。。。。。,要是恁有时机到常德,,或者恁就是文理学院的学生,,可万万别错过这个“宝藏地儿”。。。。。揣上几十块钱,,带着一个空肚子,,去里边逐步逛、逐步吃。。。。。包管恁吃得嘴角流油,,心里得劲!啥懊恼,,在美食眼前,,那都不叫事儿!??♂?? 有时机,,咱们巷子里见!