哎哟，， ，，，，列位兄弟姊妹伙些，， ，，，，过年好哟！? 一说到过年，， ，，，，除了屋头团年、走人户，， ，，，，最逍遥的是啥子？？？ ？？我个人以为，， ，，，，莫过于喊起三五个谈得来的朋侪，， ，，，，找个清静巴适的茶楼，， ，，，，泡壶好茶，， ，，，，瓜子花生摆起，， ，，，，龙门阵从年月朔可以摆到正月十五！
今年是马年，， ，，，，感受各人都想“马”上聚一哈。。。我嘛，， ，，，，在广东这边，， ，，，，广、深、莞三地跑得多，， ，，，，嘴巴又刁，， ，，，，对“品茶”这个事，， ，，，，硬是摸出了一点儿门道。。。今天就跟各人摆一哈，， ，，，，在这三座“搞钱”都会里头，， ，，，，咋个找到那些藏到起、味道正、气氛对头的品茶好地方。。。绝对不得给你推荐那些“网红刺客”，， ，，，，我们要找的，， ，，，，是实打实的悠闲和味道。。。
首先你要晓得，， ，，，，广州、深圳、东莞，， ，，，，三个地方的茶文化，， ，，，，性情秉性完全纷歧样。。。你按到统一个套路去找，， ，，，，肯定要踩坑。。。
广州：老茶客的“根”? 在广州品茶，， ，，，，你一定要有“钻巷子”的精神。。。那些开在骑楼底下、社区内里的老字号，， ，，，，才是英华。。。好比荔湾、越秀一些老街区，， ，，，，你可能看到一家招牌都褪色咯的店，， ，，，，走进去，， ，，，，里头坐的可能全是讲粤语、自己带茶叶的老阿伯。。。他们的点心可能不花哨，， ，，，，但茶叶的品类扎实，， ，，，，冲泡考究古板。。。我印象最深是在中山六路周围一家店，， ，，，，老板看我年轻，， ，，，，还多热情地给我讲“马蹄杯”咋个用。。。消耗嘛，， ，，，，人均50-80，， ，，，，坐一下昼，， ，，，，性价比之王。。。
深圳：新派与速率的融合? 深圳的茶空间就“破碎”多咯。。。一面是开在CBD写字楼高层的“新中式茶楼”，， ，，，，装修是极简风，， ，，，，茶单像咖啡简单样有“品鉴套餐”，， ，，，，适合谈事、一个人发呆。。。另一面，， ，，，，是在福田、南山一些城中村里顽强生涯的潮汕功夫茶楼，， ，，，，烟火气十足，， ，，，，一泡单枞，， ，，，，配一碟花生，， ，，，，能聊到三更。。。数据显示，， ，，，，深圳25-35岁的茶消耗人群，， ，，，，已往三年涨了快40%，， ，，，，说明年轻人也最先好这一口咯。。。
东莞：低调的“藏茶之都”? 东莞的茶文化，， ，，，，跟它的都会性格一样，， ，，，，低调但实力雄厚。。。这里是普洱茶的仓储和流通重镇！你不要看街上似乎茶店未几，， ，，，，但许多专业级的茶仓、茶叶会所就藏在大型的工业园或者清静的别墅区里。。。我之前在一位做生意的朋侪向导下去过一个，， ，，，，里头一整面墙都是差别年份的普洱，， ，，，，老板沏茶的行动之稳，， ，，，，让你以为喝的不是茶，， ，，，，是时间。。。这里适合真正想深入学茶、品鉴中老期茶的“进阶选手”。。。
过年时代，， ，，，，这些地方的茶楼生意好得很，， ，，，，咋个才华不当“冤大头”，， ，，，，享受到正宗体验？？？ ？？我总结了三招：
看“人”下菜碟。。。你走进去，， ，，，，先看是游客多照旧外地熟客多。。。若是全是专长机随处拍的，， ，，，，你要审慎。。。若是看到有衣着拖鞋睡衣的街坊，， ，，，，自己拎个保温杯进来，， ，，，，喊一声“老样子”，， ，，，，然后老板自然就去泡了——恭喜你，， ，，，，找对地方了！这种店，， ，，，，一般味道稳，， ，，，，价钱也公正。。。
问“水”不问“茶”。。。新手一启齿就问“你家啥子茶最好”，， ，，，，容易遭“烫”。。。能手会问：“老板，， ，，，，你们今天用的啥子水？？？ ？？” 考究的茶店，， ，，，，对沏茶的水很执着，， ，，，，可能是某品牌的矿泉水，， ，，，，甚至是过滤的软水。。。能在这个细节上考究的，， ，，，，茶品和手艺通常差不到哪儿去。。。
信“口”不信“价”。。。菜单上标价888一泡的茶，， ，，，，未必就比188的好喝。。。最好的要领是，， ，，，，告诉老板你的口胃偏好（喜欢清香照旧醇厚，， ，，，，怕不怕涩）和预算，， ，，，，让他推荐。。。一个好的茶艺师，， ，，，，能帮你找到预算内最适合你的那一款。。。我试过在深圳一家店，， ，，，，老板给我推荐了一款不到200的“私房茶”，， ，，，，味道之惊艳，， ，，，，比我在别处喝的500的还好。。。
好了，， ，，，，不放点干货，， ，，，，你们要说我“假打”。。。分享两个我个人很喜欢的、有代表性的行止，， ，，，，但详细名字和地点我不写全，， ，，，，省得说我是广告，， ，，，，你们按到这个感受去找：
广州“西关叹茶”：这家店在荔枝湾涌周围的一条岔路止境，， ，，，，门口有棵大榕树。。。它最大的特色是保存着“茶位费+自携茶叶”的古板模式。。。你可以只给几块钱茶位，， ，，，，用他们的水和水壶，， ，，，，泡自己带的茶。。。我每次去，， ，，，，都喜欢坐二楼靠窗的卡座，， ，，，，看楼下小河，， ，，，，一坐就是半天。。。这里没有“服务”，， ，，，，只有“自在”，， ，，，，完善还原了老广“叹茶”的精髓。。。据我视察，， ，，，，下昼2-4点，， ，，，，上座率能到9成，， ，，，，但基本都是转头客。。。
深圳“都会山林”：在南山科技园某大厦的顶层。。。你完全想不到，， ，，，，在各处是“咖”的地方，， ，，，，藏着一个这么清静的全景茶楼。。。它的独家视角在于，， ，，，，将“科技”融入了古板。。。每个茶席都有智能煮水器，， ，，，，精准控制水温；；；扫码可以看到每一沏茶叶的产地故事和冲泡建议视频。。。适合约一两个同样喜欢茶但又忙的朋侪，， ，，，，在快节奏里，， ，，，，偷一个慢下来的下昼。。。虽然，， ，，，，价钱会高一些，， ，，，，人均150左右，， ，，，，但你买的是“空间和时间”。。。
问：一个人去品茶，， ，，，，会不会很尴尬？？？ ？？
答：完全不会！? 现在好多茶楼都有面向一个人的“独处茶席”或者吧台位。。。你就大方地跟茶艺师说一个人，， ，，，，他们通；；；岚锬惆才诺冒桶褪适，， ，，，，有时间还会跟你摆几句，， ，，，，学到工具。。。
问：完全不懂茶，， ，，，，去了咋个点？？？ ？？怕放洋相。。。
答：莫虚！? 直接说“我是新手，， ，，，，老板/小姐姐有没得推荐？？？ ？？” 反而是最讨喜的。。。真诚永远是最好的套路。。。从清香型的铁观音、凤凰单枞，， ，，，，或者温顺的普洱熟茶、老白茶最先实验，， ，，，，一般人都能接受。。。
问：广深莞品茶，， ，，，，一般人均消耗好多？？？ ？？
答：这个弹性太大了。。。? 社区老店，， ，，，，几十块搞定；；；中档茶楼，， ，，，，100-200是主流；；；那些有设计、有景观、茶品高级的，， ，，，，300往上走。。。我的建议是，， ，，，，先定预算，， ，，，，再去选地方，， ，，，，最稳妥。。。
说究竟，， ，，，，在广深莞品茶，， ，，，，品的不但仅是茶汤的滋味，， ，，，，更是在钢筋森林里，， ，，，，找到一种让自己舒坦、放松的生涯方式。。。不管是老广的闲适，， ，，，，深派的融合，， ，，，，照旧莞派的深挚，， ，，，，总有一款适合你。。。
马年才刚刚开头，， ，，，，日子还长，， ，，，，忙里总要偷点闲。。。希望我这篇口水话，， ，，，，能帮你在这三座大都会里，， ，，，，更快地找到属于你的那一盏惬意的茶。。。下次有时机，， ，，，，说未必我们就在哪家茶楼碰头咯！? 记到，， ，，，，生涯是自己的，， ，，，，泡杯好茶，， ，，，，慰劳自己，， ，，，，永远不过时。。。