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一品茶楼天下分享，
，为啥有的加盟店能年入百万，
，有的不到半年就开倒灶？？？新手开茶楼咋选址、选货、留住老客？？？

哎呦喂，
，伙计们，
，今儿个可算逮住空儿，
，跟大伙儿好好呱嗒呱嗒这个“一品茶楼”。。额（我）可是亲眼见了好几出，
，有滴人弄得风生水起，
，数钱数到手软；；；；；有滴人赔得是裤衩都快寻不见了，
，真是冰火两重天！ ? 你可不敢说额忽悠你，
，额可是实打实，
，把自个儿这几年瞅见、探询来、甚至亲自掺和滴事儿，
，都给你倒腾出来。。咱不玩虚滴，
，就唠着实嗑！

一、 额滴亲自经见：从看热闹到“入坑”

前几年，
，额也就是个爱品茗滴散人。。街上“一品茶楼”滴招牌是越来越多，
，额就心说，
，这生意瞅着不赖啊，
，人进去一坐就是片晌午。。厥后，
，额一个发小，
，愣头青一个，
，揣着攒了五六年滴二十来个（万），
，死活要加盟。。额其时还劝他：“你可不敢头脑一热！”人家不听，
，效果你猜咋？？？三个月，
，就三个月，
，本儿就回来一大都了！这把额看得是心痒痒。。

厥后额就留了心，
，不是光看他赚钱，
，也四下探询那些“翻车”滴案例。。就隔了一条街，
，另一家加盟店，
，投了也有十五六个，
，硬是撑了不到半年，
，关门大吉，
，招牌摘下来那天，
，老板那脸灰扑扑滴，
，看得人心里怪不落忍。。从那儿起，
，额就琢磨开这个理儿了：同样滴牌子，
，咋就能一个上天，
，一个入地？？？这里头滴门道，
，可深着嘞！ ?

二、 想赚钱？？？这三道坎儿你必需迈明确！

1. 头一道坎：选址可不是“差未几就行”

这可是要命滴头一关！好多赔钱滴，
，第一刀就挨在这上头了。。你以为闹市区、人流量大就行？？？错大发了！

• 看“静”不看“乱”：茶楼不是卖小吃滴摊摊，
  ，要滴是个雅静。。你开在步行街当间，
  ，吵得人脑仁疼，
  ，谁愿意来？？？得找那种闹中取静滴地界，
  ，好比富贵街背后滴小路，
  ，或者高等小区底商。。额见过最绝滴一家，
  ，开在个老院子刷新滴文创园里头，
  ，外面看透破烂烂，
  ，内里别有洞天，
  ，生意好到要预约！

• 算“留”不算“流”：人流量大，
  ，但都是急遽过客，
  ，有甚用？？？要算停留率。。好比开在写字楼群周围，
  ，那白领们谈个事、开个小会，
  ，需求大得很；；；；；或者开在至公园、图书馆边上，
  ，人逛累了、看书看乏了，
  ，正好进来歇脚。。额发小那店，
  ，就卡在几个高等小区和一所中学中心，
  ，家长等孩子下学、邻人唠嗑，
  ，自然就是客源。。

• “蹲点”侦探不可少：决议前，
  ，至少在你瞅上滴地方，
  ，分差别时段去“蹲”上一个星期。。数数人，
  ，看看都是甚样人，
  ，旁边有没有竞争敌手。。？？刹桓依，
  ，这一懒，
  ，丢滴可都是真金白银。。

2. 二一道坎：茶叶与货，
，门面里的“良心账”

进去品茗滴人，
，舌头可都刁着嘞！牌子给你供滴基础货没问题，
，但你想脱颖而出，
，自个儿滴“私房货”? 才是王道。。

• 基础货要稳：加盟配送滴那些经典款，
  ，好比公共红茶、绿茶，
  ，品质必需稳固。。这是底线，
  ，底线要是塌了，
  ，口碑立马就完蛋。。

• “尖货”要精：你得自个儿去淘换！找靠谱滴源头，
  ，弄点有特色滴、小众滴好茶。。好比，
  ，额熟悉个老板，
  ，他每年亲自跑一趟福建某个小山头，
  ，包几棵老树滴茶，
  ，回来就当“镇店之宝”，
  ，不但卖，
  ，只给VIP泡，
  ，就这一手，
  ，拴住了几多老茶客滴心！ ?

• 周边要巧：茶点、茶具，
  ，这都是利润大头！茶点别总是瓜子、花生老几样，
  ，弄点手工滴、悦目又欠好吃得太甜腻滴中式点心。。茶具可以卖点有设计感滴杯子、便携茶具，
  ，年轻人稀罕这个。。这块弄好了，
  ，利润能往上窜一大截！

3. 三一道坎：留住人，
，靠滴不是茶，
，是“人气儿”

茶楼茶楼，
，最后卖滴不是水，
，是个地方，
，是份心情。。咋让人来了还想来？？？

• 老板/掌柜要“活套”：万万不敢板个脸，
  ，跟谁欠你二百吊钱似滴！你得是个“社交中心”，
  ，记着常？？托丈酢壬，
  ，有空唠两句。。额见过最会来事滴老板，
  ，能给常？？痛娌，
  ，还能凭证天气给人推荐“今日宜饮”，
  ，这心意，
  ，谁不爱来？？？

• 弄点“响动”：按期搞点不花钱滴小活动。。好比周末下昼办个免费滴茶知识小讲座、弄个古典乐器小演出，
  ，哪怕就是教人打个茶沫子，
  ，也能把人聚起来，
  ，有了人气，
  ，就不愁财气。。有个店每月搞“盲品猜茶”活动，
  ，料中了送茶点，
  ，热闹得很！

• “拴住”年轻人：装修上搞个适合照相打卡滴角落；；；；；推出颜值高滴“冷沏茶”、“花果茶”套餐；；；；；联条约城探店博主。。线下游量，
  ，有一半是年轻人从手机上带来滴！你不琢磨这个，
  ，就丢了一大块阵地。。

三、 独家视角：从品茗人滴眼睛看门道

你别光想着自个儿咋卖，
，你得酿成品茗滴人去想。。额总结了几类客：

• 谈事滴：要私密，
  ，要清静。。你的有带帘子或阻遏滴卡座，
  ，WiFi信号必需杠杠滴。。

• 自个儿发呆滴：要惬意，
  ，要景好。。？？看暗蔚ト俗，
  ，配个惬意滴靠垫，
  ，比甚都强。。

• 老茶客：要尊重，
  ，要专业。。你肚里得有点干货，
  ，能跟人聊两句茶山、工艺，
  ，他觉着你懂，
  ，就认你。。

• 年轻姐妹：要悦目，
  ，要“出片”。。茶器、点心、情形，
  ，必需有一样能让她举起手机。。颜值就是正义，
  ，在这儿一点不假！ ?

你把这几类人伺候明确了，
，你滴店，
，就差不了！

【FAQ】你肯定还想问这些

• 问：加盟“一品茶楼”究竟得准备几多银子？？？

  答：这可没个准数，
  ，分地段、分巨细。。少说三四十个，
  ，多则七八十甚至上百个。。除了加盟费、装修、租金，
  ，万万要留出至少十万上滴流动资金，
  ，头三个月可能光进不出，
  ，没钱周转立马抓瞎！

• 问：回本或许得多久？？？

  答：运营得好滴，
  ，8个月到1年半是正常水平。。像额发小那种三个月回一半本儿滴，
  ，属于地段踩了狗屎运+个人超等拼滴特例。。做好一年内不赚钱滴心理准备，
  ，心态才禁止易崩。。

• 问：完全不懂茶，
  ，能行不？？？

  答：短期能混，
  ，恒久必死。。你可以请懂茶滴师傅，
  ，但自个儿一点不学，
  ，连最基本滴优劣、品类都分不清，
  ，进货让人坑，
  ，跟主顾没话说，
  ，早晚露怯。。这行，
  ，老板可以不是专家，
  ，但必需是“杂家”，
  ，得学！

• 问：总部管不管事？？？是不是加盟就当甩手掌柜？？？

  答：可不敢有这念头！总部主要给牌子、给基础货、给个或许流程。。详细到你店里，
  ，选址、招人、日常治理、外地推广，
  ，全得靠你自个儿！甩手=甩钱，
  ，记着额这话！

结语

以是说啊，
，伙计们，
，“一品茶楼”也好，
，别的甚牌子也罢，
，加盟就是个放大器。。你是个强人，
，它帮你赚更多；；；；；你是个懒汉糊涂蛋，
，它让你赔更快。。这生意，
，赚滴是辛勤钱，
，是心思钱。。里头滴道道，
，额今儿算是把压箱底滴都抖搂出来了。。你可别光看贼吃肉，
，不见贼挨打。。真想整，
，就得扑下身子，
，把上头这几条，
，一条一条琢磨透、跑到位。。天上掉馅饼滴事？？？梦里啥也有！醒了，
，还得踏扎实实，
，一砖一瓦地干。。? 有甚想问滴，
，咱谈论区再呱嗒！

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