哎哟 ，，，，这位哥子老姐 ，，，，你莫吓我！? 一看到“大连鸡窝”几个字 ，，，，是不是想歪咯？？要不得哈！在大连这边 ，，，，“鸡窝”在好吃嘴的辞书里头 ，，，，大都指的是那些藏在卡卡角角、专门做鸡吃得香惨了的农家乐或者饭馆 ，，，，尤其以铁锅炖的“柴火鸡”最为着名 ，，，，逍遥得很！
我前阵子专门跑到大连 ，，，，为的就是把这几个最着名的“鸡窝”给你们刨出来。。。。说真话 ，，，，找这些地方 ，，，，就跟寻宝一样 ，，，，导航都经常“扯拐” ，，，，但为了这张嘴 ，，，，值了！今天就跟你们摆一哈 ，，，，我说的这三个地方 ，，，，各有各的板眼儿 ，，，，保准你听得流口水。。。。
第一个地方：老铁山下的“十里香火鸡窝”? ?
这个地方 ，，，，要不是外地老饕领路 ，，，，你基础找求不到！它就在旅顺老铁山风物区周围的一个村村里头 ，，，，背靠山 ，，，，面朝海 ，，，，情形之巴适。。。。
特色是啥子：他们家的鸡 ，，，，真的是在坡坡上散养长大的跑山鸡 ，，，，肉质紧实 ，，，，一点都不柴。。。。用的是实着实在的果木料火在大铁锅里头逐步炖 ，，，，谁人烟火气 ，，，，是煤气灶比不了的。。。。里头加的宽粉、豆角干、土豆 ，，，，吸饱了汤汁 ，，，，比鸡肉还抢手！
咋个找：你直接导航“十里香火农家院” ，，，，到了周围莫慌 ，，，，看到路边有“柴火鸡”三个大红字的旗旗 ，，，，就往里拐。。。。车子可以停在院坝头。。。。
人均价钱：他们家是按鸡称重算的 ，，，，一般人均80-120块钱左右 ，，，，能吃得饱饱的 ，，，，还能看山景。。。。建议提前打电话喊老板先炖起 ，，，，否则去了要等良久哦。。。。
第二个地方：金石滩周围的“金湾大锅台”? ?
若是说第一个是山野风味 ，，，，那第二个就是“海边特色”。。。。它在金石滩国家旅游度假区边上 ，，，，许多游客和外地人开车专门来吃。。。。
特色是啥子：这里最大的卖点是一锅两吃。。。。锅边贴饼子 ，，，，锅中心炖鸡。。。。谁人玉米饼子 ，，，，一半焦脆 ，，，，一半绵软 ，，，，蘸到锅里的汤汁 ，，，，我的天 ，，，，简直不摆了！他们还会在锅里加一些小海鲜 ，，，，好比蛤蜊、小虾米 ，，，，提个鲜 ，，，，味道条理一下就富厚了。。。。
咋个找：这个好找 ，，，，导航“金湾大锅台”准得很。。。。店面较量大 ，，，，但饭点去经常要排队 ，，，，特殊是周末。。。。
人均价钱：这边套餐多 ，，，，2-3人套餐或许200-300块钱 ，，，，分量足。。。。适合一家人或者朋侪聚会 ，，，，热闹。。。。
第三个地方：市内的“隐世”宝藏——中山区“刘罗锅铁锅炖”? ?
你莫以为好吃的都在郊区！大连市里头 ，，，，也藏到一家资格老店。。。。它就在中山区的一个老住民楼楼下 ，，，，没得啥子 fancy 的装修 ，，，，吃的就是味道和年月感。。。。
特色是啥子：这家店开了十多年了 ，，，，是好多大连外地人的童年回忆。。。。他们家的秘制酱料是一绝 ，，，，咸香中带点回甜 ，，，，炖啥子都入味。。。。除了公鸡 ，，，，还可以加排骨、加鱼 ，，，，一锅乱炖 ，，，，但味道一点都不乱 ，，，，协调得很！
咋个找：导航“刘罗锅铁锅炖（中山店）”。。。。门脸儿不大 ，，，，要仔细看。。。。屋里头桌子未几 ，，，，人情味浓 ，，，，服务员都是姨妈 ，，，，热情得很。。。。
人均价钱：性价比之王！人均70-100块钱就能吃得很是知足了。。。。弱点就是情形较量吵 ，，，，语言基本靠吼 ，，，，但这也算是另一种热闹嘛。。。。
为了你们看得更清晰 ，，，，我给你们整个表格比照一哈：
地方名字 | 焦点特色 | 适合人群 | 人均消耗 | 预约建议 |
|---|---|---|---|---|
十里香火鸡窝? | 跑山鸡 ，，，，果木料火 ，，，，山景 | 喜畛丨生态、自驾游的朋侪 | 80-120元 | 必需电话预约 ，，，，否则等良久 |
金湾大锅台? | 一锅两吃 ，，，，可加海鲜 ，，，，店面大 | 家庭聚会、游客尝鲜 | 100-150元 | 饭点需排队 ，，，，可稍微错峰 |
刘罗锅铁锅炖? | 秘制酱料 ，，，，市井烟火气 ，，，，老店 | 追求隧道风味、朋侪小聚 | 70-100元 | 可预约 ，，，，不预约可能需等位 |
FAQ：你们肯定要问的几个问题
问：你说的这些地方 ，，，，正不正经哦？？莫豁我。。。。
答：哥子姐老倌 ，，，，放一百个心！? 我以我吃货的人格担保 ，，，，这三个地方都是正经八百的用饭馆子 ，，，，主打就是铁锅炖鸡、农家菜。。。。人家是正当谋划 ，，，，有营业执照的。。。。我们说的“鸡窝” ，，，，就是吃货之间的“黑话” ，，，，指的是好吃的地方 ，，，，莫得其他意思哈！
问：除了鸡 ，，，，尚有啥子好吃的？？
答：有哦！这些农家乐一般都有自己的特色小菜。。。。好比“十里香”的炸红薯丸子 ，，，，“金湾”的拌三丁 ，，，，“刘罗锅”的麻酱大拉皮 ，，，，都是点单率超高的 ，，，，可以搭配到点。。。。
问：哪个最值得专门跑一趟？？
答：看你的需求！想体验最隧道的柴火味和山野情趣 ，，，，去第一个“十里香”。。。。想利便、种类多、还能顺便玩金石滩 ，，，，去第二个“金湾”。。。。就想在市内快速解个馋 ，，，，感受老味道 ，，，，去第三个“刘罗锅”准没错。。。。
问：价钱着实不？？会不会宰客？？
答：我列的人均是实着实在吃下来的价钱。。。。这几家都是做恒久生意的老店或口碑店 ，，，，明码标价 ，，，，鸡都是现选现杀 ，，，，重量你看获得。。。。只要你不是非要挑最大的鸡 ，，，，一般不会“烫”。。。。点菜前问清晰价钱就好。。。。
结语
以是咯 ，，，，以后再听到有人说“大连鸡窝” ，，，，你莫再一脸懵 ，，，，或者想歪了哈！在我们吃货的天下里 ，，，，它指的就是这些香味扑鼻、热气腾腾、让人遗忘懊恼的宝藏美食地。。。。
找好吃的 ，，，，就跟挖宝一样 ，，，，需要一点耐心和洽奇心。。。。希望我这次的“大连寻鸡之旅”总结 ，，，，能给你们当一个靠谱的“美食地图”。。。。有时机去大连耍 ，，，，一定要去试试看 ，，，，坐在大铁锅边上 ，，，，听着汤汁咕嘟咕嘟的声音 ，，，，那种知足感 ，，，，真的不摆了！
赶忙珍藏起来 ，，，，省得搞忘了！下次再见 ，，，，再跟你们摆其他地方的“美食窝子”！?