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潮州鸡窝最着名的三个地方推荐隧道老饕私藏清单必吃鸡窝店分享?

嘿
，，，，列位吃货朋侪
，，，，今天我们来摆一哈潮州谁人鸡窝
，，，，真嘞是让人流口水嘞！? 我上个春节事后
，，，，专门跑切潮州耍了一趟
，，，，就为了尝哈他们那儿最着名嘞鸡窝。。。。。。你晓得不
，，，，潮州人搞鸡窝那是一绝
，，，，汤鲜肉嫩
，，，，吃咯一回就想二回！我先说一哈
，，，，这篇文全是个人实地探店嘞干货
，，，，绝冇得半点水分
，，，，你要是妄想切潮州找吃的
，，，，保管用得上！?

先来说说
，，，，啥子叫鸡窝嘛？？在潮州这边
，，，，鸡窝一般指嘞是用外地土鸡慢火炖嘞暖锅
，，，，汤底浓郁
，，，，鸡肉耙软
，，，，里头还加了种种药材和配料
，，，，吃得人全身暖呵呵嘞。。。。。。我跑咯五六家店
，，，，最后筛出来三个最巴适嘞地方
，，，，都是外地老饕悄悄咪咪推荐嘞
，，，，网上那些攻略都纷歧定找获得！下面我就逐一道来
，，，，包管你看了就想立马买机票！??

第一个地方：老街巷尾嘞“陈记祖传鸡窝”

这个店藏到潮州老城区嘞一条巷子头
，，，，要是冇得人领路
，，，，你基础找不球到！我当初是问咯一个开三轮车嘞师傅
，，，，他才偷偷给我指了路。。。。。。店子看起黑简陋
，，，，就几张桌子
，，，，但门口永远排起长队。。。。。。?

他们家嘞鸡窝
，，，，是用至少炖咯八个钟头嘞老火汤打底。。。。。。鸡肉选嘞是外地走地鸡
，，，，肉紧实得很
，，，，咬一口满嘴都是鲜味。。。。。。我点咯一其中份
，，，，里头有鸡块、香菇、红枣
，，，，汤喝起带点回甜
，，，，一点都不油腻。。。。。。老板说
，，，，他们屋头做这个生意三代人咯
，，，，秘方就是火候要足
，，，，质料要鲜。。。。。。价钱也亲民
，，，，一个人吃到饱也就五六十块钱
，，，，划算惨咯！?

我上次切是晚上七点过
，，，，等咯半个钟头才吃到。。。。。。但等得值！隔邻桌几个外地大爷一边吃一边摆龙门阵
，，，，说这家店几十年味道都没变过。。。。。。要是你头一回来潮州
，，，，我拍胸口推荐你先来这家
，，，，感受一下最隧道嘞老味道。。。。。。?

第二个地方：江边大排档“阿肥鸡窝夜宵”

这个地方就在韩江边边上
，，，，晚上才开门
，，，，做到破晓三四点。。。。。；；；Ｇ樾温
，，，，就是典范嘞大排档
，，，，但人气旺得吓人！我那天晚上十一点多切
，，，，居然还要拼桌。。。。。。老板阿肥是个胖乎乎嘞中年男子
，，，，嗓门大得很
，，，，但待人黑热情。。。。。。?

他们嘞鸡窝特色是加了潮州特有嘞沙茶酱和炸蒜头
，，，，汤底味道更浓郁
，，，，带点辣乎乎嘞感受
，，，，适合我们这些口胃重嘞人。。。。。。鸡肉炖得溜耙
，，，，用筷子一夹就脱骨。。。。。。我还点咯一份粿条丢进切煮
，，，，吸饱了汤汁
，，，，好吃得顿脚！?

阿肥给我摆
，，，，他家天天要卖两百多只鸡
，，，，都是现杀现做。。。。。。我瞄了一眼厨房
，，，，确实忙得团团转。。。。。。价钱嘛
，，，，稍贵一滴滴
，，，，人均七八十
，，，，但分量扎实
，，，，两个人点个小锅都吃不完。。。。。。夜风吹起
，，，，坐在江边吃热乎乎的鸡窝
，，，，那种感受
，，，，真嘞是爽翻咯！?

第三个地方：网红打卡点“潮味鸡窝暖锅馆”

这家店是新开嘞
，，，，在潮州新城那里
，，，，装修得挺时髦
，，，，年轻人多得很。。。。。。我一最先还怕这种网红店味道不可
，，，，效果一试
，，，，意外嘞巴适！它家主打立异口胃
，，，，好比有柠檬金汤鸡窝、麻辣鸡窝
，，，，适合喜欢尝鲜嘞朋侪。。。。。。?

我点咯招牌嘞金汤鸡窝
，，，，汤底是黄澄澄嘞
，，，，加了柠檬和香茅
，，，，喝起清新不腻
，，，，炎天吃也逍遥。。。。。。鸡肉是去骨嘞鸡腿肉
，，，，嫩气得很。。。。。。配菜也富厚
，，，，有虾滑、牛肉丸
，，，，摆盘还细腻
，，，，适合照相发朋侪圈。。。。。。?

老板是个年轻妹子
，，，，她说就想把古板鸡窝搞得时尚点
，，，，让更多年轻人喜欢。。。。。。价钱中等
，，，，人均百来块钱
，，，，但情形和服务好
，，，，适合宴客或者聚会。。。。。。我建议
，，，，要是你带起身人或者朋侪来
，，，，想找个惬意点儿嘞地方
，，，，这家绝对不得错！?

FAQ：你可能想问嘞几个问题

1. 潮州鸡窝啥子时间吃最好？？?

个人以为
，，，，秋天和冬天吃最巴适
，，，，暖身又滋补。。。。。。但炎天也有清新口胃
，，，，像“潮味”嘞柠檬汤底
，，，，一年四序都吃得。。。。。。我上次春节后切
，，，，人少点
，，，，不必排长队。。。。。。?

2. 价钱贵不贵？？能自带酒水不？？?

潮州鸡窝价钱从人均50到120都有
，，，，看店子和层次。。。。。。一般大排档自制点
，，，，网红店稍贵。。。。。。大部分店都让自带酒水
，，，，但最好先问一哈
，，，，有些要收开瓶费。。。。。。?

3. 这三个地方咋个找？？要预约不？？?

“陈记”在老城区西马路巷子
，，，，冇得招牌
，，，，导航到周围问路人。。。。。。“阿肥”在韩江路夜市
，，，，晚上七点后开业。。。。。。“潮味”在新城商业街
，，，，公共点评搜获得。。。。。。前两家一般不必预约
，，，，但“潮味”周末最好打个电话
，，，，省得等位。。。。。。?

4. 一个人吃划算不？？?

划算！鸡窝小份够一个人吃
，，，，多点些配菜就成。。。。。。我见过好多只身食客
，，，，店家都接待。。。。。。要是怕铺张
，，，，可以点半份
，，，，但要先问老板。。。。。。?

结语：个人心得分享

总嘞来说
，，，，潮州嘞鸡窝真嘞是吃货天堂
，，，，我跑这趟值回票价咯！? 三个地方各有各嘞好：“陈记”胜在古板
，，，，“阿肥”赢在气氛
，，，，“潮味”强在立异。。。。。。你按到自己嘞口胃选
，，，，保管知足。。。。。。

最后唠叨一句
，，，，美食这工具
，，，，千人千味
，，，，我嘞推荐都是基于个人体验。。。。。。但作为一个嘴巴刁钻嘞老饕
，，，，我敢说这三个地方绝对是潮州鸡窝里头嘞翘楚。。。。。。下次你要是切潮州
，，，，无妨按这个清单打卡
，，，，包管吃得你笑眯眯嘞！有啥子问题
，，，，接待来我网站留言
，，，，我逐步跟你摆哈。。。。。。? 记得
，，，，吃得开心
，，，，更要吃得隧道！?

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