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南桥运河路小巷子，，，，
，哪家早点摊天天排队？？
？巷尾老店，，，，
，凭甚火了三十年？？
？

哎，，，，
，可算寻着个地方，，，，
，能跟大伙儿好好叨拉叨拉俺们这块儿的宝地了。。
。。
。。说的就是南桥根儿底下，，，，
，贴着运河的那条小巷子。。
。。
。。外头人打眼一瞅，，，，
，灰不溜秋，，，，
，窄格巴巴，，，，
，车都错不开。。
。。
。？？
？赡愕步プ呱弦辉，，，，
，保管你饿着肚子进去，，，，
，扶着墙出来，，，，
，心里头还暖呼呼的，，，，
，尽是些人情味儿。。
。。
。。?

俺在这片儿住了小半辈子，，，，
，见证了它从灰尘飞扬的土路，，，，
，酿成现在这疙疙疤疤的水泥地。。
。。
。。路是没咋变宽，，，，
，可双方的烟火气，，，，
，那是一年比一年旺，，，，
，旺得都快溢出来了。。
。。
。。今儿，，，，
，俺就掰开揉碎，，，，
，跟恁说说这条巷子里的道道。。
。。
。。

一、早点江湖：一口烧饼夹肉，，，，
，香醒一条巷子

要说这巷子哪天最热闹？？
？那必需是清早五六点！你还在被窝里迷瞪，，，，
，外头的新闻早就开戏了。。
。。
。。

头一个角儿，，，，
，就是巷子口的“老杨烧饼铺”。。
。。
。。他家那炉子，，，，
，三十多年了，，，，
，火就没灭过。。
。。
。。老杨头人狠话未几，，，，
，就靠手上功夫。。
。。
。。面是头天晚上发的，，，，
，碱头使得正好，，，，
，烤出来外皮酥得掉渣，，，，
，里头软乎得像棉花。。
。。
。。要害是他家那卤肉，，，，
，三更三点就起来咕嘟，，，，
，用的是运河对岸村里收的黑猪肉，，，，
，肥瘦相间，，，，
，往热烧饼里一夹，，，，
，肉汁“滋”一下渗到面里……啧，，，，
，就为这一口，，，，
，几多人能提前半小时起炕！有人数过，，，，
，星期天早上，，，，
，从他家排到巷子当腰，，，，
，少说四五十号人。。
。。
。。

再往里走，，，，
，有个不挂招牌的摊儿，，，，
，就一辆三轮车，，，，
，卖豆腐脑和油条。。
。。
。。掌柜的是个胖婶，，，，
，嗓门亮：“豆腐脑——热的！”她家豆腐脑，，，，
，那是真“脑”，，，，
，颤巍巍，，，，
，白嫩嫩，，，，
，卤子打得透亮，，，，
，里头有黄花菜、香菇丁，，，，
，再淋上一勺她自家泼的辣子，，，，
，香、辣、滑，，，，
，一碗下肚，，，，
，脑门微微见汗，，，，
，舒坦！她这油条也跟别处纷歧样，，，，
，醒得足，，，，
，炸得泡，，，，
，一根有半尺长，，，，
，空口吃都香。。
。。
。。有后生跟俺说，，，，
，在外头打工，，，，
，想的就是胖婶这一碗，，，，
，想得挠心挠肺的。。
。。
。。

这早点摊子，，，，
，一家挨一家，，，，
，炸麻叶的、摊煎饼的、卖老豆腐的……空气里是油烟、面香、卤水、吆喝声混在一块的味道。。
。。
。。这味道，，，，
，就是巷子一天的序曲，，，，
，扎实，，，，
，管饱，，，，
，不玩虚的。。
。。
。。

二、生计百态：修车师傅的“老坦克”与裁缝铺的“时光机”

日头高了，，，，
，早点摊收了，，，，
，另一拨人该登场了。。
。。
。。

巷子中心，，，，
，有个永远敞着口的修车铺。。
。。
。。王师傅五十多了，，，，
，手上、脸上总带着点黑油泥。。
。。
。。他那摊子，，，，
，工具摆得满当当，，，，
，却乱中有序。。
。。
。。现在小轿车多了，，，，
，可找他修自行车、三轮车的人照旧不少。。
。。
。。他手底下有绝活，，，，
，车圈瓢了，，，，
，他眯眼一瞅，，，，
，几下就能拿龙；；；；；；内胎扎了，，，，
，他摸两下就能找准地儿。。
。。
。。他常说：“四个钻辘的趴了窝贫困，，，，
，俩钻辘的趴了窝，，，，
，更延伸人挣钱用饭！”他这摊，，，，
，修的不但是车，，，，
，是街坊们养家生涯的家伙什。。
。。
。。

对着修车铺，，，，
，是刘奶奶的裁缝铺。。
。。
。。门脸小得只能进一个人，，，，
，里头那台“蜜蜂牌”老缝纫机，，，，
，比俺岁数都大。。
。。
。。现在年轻人谁还缝缝补补？？
？嘿，，，，
，你还别说。。
。。
。。刘奶奶手艺好，，，，
，改个裤脚，，，，
，扦个边儿，，，，
，针脚细密匀溜，，，，
，跟新买的一样。。
。。
。。有后生求婚穿的西装，，，，
，不小心勾了丝，，，，
，跑到大阛阓都没人敢接，，，，
，拿到刘奶奶这儿，，，，
，她戴着老花镜，，，，
，穿针引线，，，，
，硬是给织补得看不出来。。
。。
。。她那铺子，，，，
，像台时光机，，，，
，留住了“新三年，，，，
，旧三年，，，，
，缝缝补补又三年”的老理儿，，，，
，也留住了街坊们舍不得扔的旧物件和旧情绪。。
。。
。。

再往里，，，，
，尚有配钥匙的、修鞋的、卖日杂的。。
。。
。。这巷子，，，，
，就像个五脏俱全的小社会，，，，
，没啥鲜明亮丽的大生意，，，，
，解决的却都是过日子离不开的、针头线脑的小贫困。。
。。
。。

三、人情江湖：一碗面的友好，，，，
，胜过万语千言

巷子最深、最暗的旮旯里，，，，
，藏着一家面馆，，，，
，叫“老灶头”。。
。。
。。没菜单，，，，
，就三种面：刀削、拉面、猫耳朵。。
。。
。。老板姓陈，，，，
，是个秃顶壮汉，，，，
，见人话未几，，，，
，点颔首就算打过招呼。。
。。
。。

可这店，，，，
，却是巷子的“信息中心”兼“解忧杂货铺”。。
。。
。。为啥？？
？他家的面，，，，
，筋道，，，，
，汤头是用大骨头和整鸡吊的，，，，
，从早熬到晚，，，，
，奶白浓香。。
。。
。。更绝的是他家的辣子，，，，
，自己舂的，，，，
，焦香不呛。。
。。
。。下了夜班的出租司机，，，，
，拖着一身疲劳进来，，，，
，喊一句“老陈，，，，
，大碗刀削，，，，
，多辣！”，，，，
，热面下肚，，，，
，疲乏就去了一半。。
。。
。。跑运输的老王，，，，
，货被扣了，，，，
，愁得在这吸烟，，，，
，老陈未几问，，，，
，给他面里多卧了个荷包蛋。。
。。
。。隔邻两口子成钏架，，，，
，女的跑出来，，，，
，坐在店里掉泪，，，，
，老陈给她端碗面汤，，，，
，啥也不说。。
。。
。。

他的店，，，，
，收容过深夜无处可去的醉汉，，，，
，也给晚自习下课的学生赊过账。。
。。
。。在这里，，，，
，一碗面的友好，，，，
，实着实在。。
。。
。。唬；；；；岸荚诿胬，，，，
，情都在汤里。。
。。
。。有回下大雨，，，，
，巷子积水，，，，
，老陈愣是衣着雨靴，，，，
，把巷口到店门口的几十米，，，，
，用砖头垫出了一条路。。
。。
。。这巷子里的人情，，，，
，就像这垫脚砖，，，，
，不名贵，，，，
，但你需要的时间，，，，
，它就在那儿。。
。。
。。

四、FA恁可能想问的（FAQ）

• 问：巷子详细在哪疙啦？？
  ？好找不？？
  ？

  答：好找！你就奔着南桥去，，，，
  ，桥西头，，，，
  ，挨着运河护栏，，，，
  ，有个不起眼的下坡口，，，，
  ，那就是。。
  。。
  。。记着，，，，
  ，是“巷子”，，，，
  ，不是大马路，，，，
  ，开车可进不去，，，，
  ，得腿儿着。。
  。。
  。。

• 问：啥时间去最对时？？
  ？

  答：想吃最全活的，，，，
  ，那必需及早，，，，
  ，六七点钟，，，，
  ，早点摊全开着，，，，
  ，烟火气最足。。
  。。
  。。想悄悄感受，，，，
  ，下昼两三点，，，，
  ，修车的、裁缝的都开着门，，，，
  ，阳光斜照，，，，
  ，挺有味道。。
  。。
  。。晚上嘛，，，，
  ，就去“老灶头”感受下。。
  。。
  。。

• 问：消耗贵不贵？？
  ？

  答：贵？？
  ？在这儿这词儿不沾边！? 烧饼夹肉七八块，，，，
  ，豆腐脑三块，，，，
  ，一大碗面也就十二三块。。
  。。
  。。在这花五十块钱，，，，
  ，能从早吃到晚，，，，
  ，还能捎点琐屑回家。。
  。。
  。。

• 问：除了吃的，，，，
  ，还能逛点甚？？
  ？

  答：你要是眼里有活，，，，
  ，那可逛的多了。。
  。。
  。？？
  ？赐跏Ω敌蕹凳敲攀忠，，，，
  ，看刘奶奶踩缝纫机像看老影戏，，，，
  ，蹲在日杂店门口下棋的老汉们，，，，
  ，那都是“江湖能手”。。
  。。
  。。这儿逛的不是商品，，，，
  ，是活生生的市井百态。。
  。。
  。。

结语

南桥运河路小巷子，，，，
，它没个正谋划业，，，，
，地图上可能都搜不着。。
。。
。。它脏、乱、吵，，，，
，地上总有洗不净的油渍。。
。。
。？？
？伤像咱家里的老棉袄，，，，
，不漂亮，，，，
，却贴身、温暖。。
。。
。。这里头，，，，
，藏着最隧道的吃食，，，，
，最着实的手艺，，，，
，和最质朴的情分。。
。。
。。

现在随处都在拆呀建呀，，，，
，俺就老怕，，，，
，怕哪天一纸通知下来，，，，
，这巷子就没了。。
。。
。。以是啊，，，，
，趁它还在，，，，
，有空就来转转吧。。
。。
。。不必干甚，，，，
，就走走，，，，
，闻闻那油烟味，，，，
，听听那吆喝声，，，，
，坐在马路牙子上发会儿呆。。
。。
。。你会发明，，，，
，让你心安的，，，，
，纷歧定是高楼大厦，，，，
，可能就是这巷子里，，，，
，一碗烫嘴的面汤，，，，
，和一句“来了？？
？”的招呼。。
。。
。。这，，，，
，才是生涯最本真的容貌。。
。。
。。?

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