俺说恁 。。。，最近可是被一家店给迷住啦！? 前个儿跟伙计们溜抵达前海那块儿，，，瞧见枫叶大厦B座底下围了一堆人，，，伸头一看，，，好家伙，，，是个叫“鸡屋店”的铺子 。。。那香味儿，，，顺着风飘过来，，，直往鼻子里钻，，，馋得俺哈喇子都快流出来嘞！? 其时就寻思，，，这店究竟有啥魔力，，，能让恁些人排队等着？？？？？？今儿个就跟大伙儿唠唠，，，保准让恁听个过瘾 。。。
小序：一场意外的美食邂逅
那天原来俺是去前海办点事儿，，，效果事儿没办成，，，倒让这“鸡屋店”给勾了魂儿 。。。? 从外面看，，，店不大，，，招牌也不咋显眼，，，可那人气旺得呀，，，队都排到马路牙子上了 。。。俺这人就好凑热闹，，，心说既然来了，，，咋着也得尝一口不是？？？？？？这一尝可不得了，，，俺的乖乖，，，那烧鸡的味道，，，真叫一个绝！? 回家后俺琢磨了一宿，，，非得给恁写篇文，，，说道说道这店里的道道 。。。
板块一：店肆情形与气氛——麻雀虽 。。。，五脏俱全
先说这店的位置，，，就在前海枫叶大厦B座的一楼拐角 。。。? 俺去的时间是晌午头，，，日头毒得很，，，可排队的人一点不见少 。。。店里头面积不大，，，估摸着也就二三十平米，，，但料理得利利索索，，，墙上贴了些老照片，，，看着挺有味道 。。。?
老板是其中年男子，，，语言带着外地腔，，，招呼人可热情啦 。。。一进门他就喊：“来啦老弟？？？？？？今儿的烧鸡刚出炉，，，嫩着嘞！” 那股子着实劲儿，，，让人心里头暖烘烘的 。。。?
数据支持：俺特意视察了，，，从上午11点到下昼2点，，，这家店平均每小时能卖出80多只烧鸡，，，按一只50块钱算，，，仨钟头营收就得一万二以上！? 这还只是堂食，，，外卖订单还哗哗地来 。。。据老板说，，，周末一天能卖出去500多只，，，转头客占七成以上 。。。?
店里头就五张桌子，，，每回翻台都快得很 。。。俺跟一桌食客搭话，，，人家是从罗湖专门跑过来的，，，说每回途经前海都得捎两只回去，，，否则家里娃儿闹性情 。。。??? 这影响力，，，不平不中 。。。
板块二：烧鸡的制作与口胃——秘方在手，，，天下我有
说到烧鸡，，，那可是这店的镇店之宝 。。。? 俺跟老板唠了会儿，，，他透露说，，，这烧鸡用的是外地散养的小公鸡，，，每只都得长到三斤左右，，，肉不柴不腻 。。。? 做法是祖传的秘方，，，光香料就加了十几种，，，有些照旧从外地捎回来的 。。。
烧制历程更考究，，，得用果木炭火慢烤，，，一个钟头才华出一炉 。。。?? 老板说，，，火候大了容易糊，，，小了不入味，，，全凭先生傅的履历 。。。俺尝了一口，，，那皮儿脆得跟纸似的，，，肉嫩得直冒汁儿，，，香料味儿渗到骨头缝里，，，吃完了嘴还香半天 。。。?
详细案例：上回俺带个外地朋侪来，，，他原来不爱吃鸡，，，效果啃了泰半只，，，直说“这味儿，，，中了邪了！” ? 厥后他回去前，，，还专门打包了五只，，，说给亲戚们分分 。。。俺自个儿更是成了？？？？？？停，一个月来了八回，，，体重都涨了三斤，，，可就是戒不掉这口儿 。。。?
独家视角：俺以为，，，这家店的火爆不但是味道好 。。。它那包装也专心，，，用油纸包着，，，再套个环保袋，，，拿着利便还不烫手 。。。? 老板还说，，，他们坚持天天现杀现做，，，不卖隔夜货，，，这诚信劲儿，，，在现在这世道可未几见啦 。。。?
板块三：乐成原因与社区影响——酒香不怕巷子深
为啥这家店能这么火？？？？？？俺剖析了几点 。。。? 头一条，，，位置选得巧 。。。前海那块儿办公楼多，，，白领们用饭挑得很，，，这烧鸡价钱着实，，，味道又扛打，，，自然成了香饽饽 。。。?
第二条，，，口碑传得快 。。。俺在社交媒体上搜了搜，，，关于“前海枫叶大厦B座鸡屋店”的帖子有上千条，，，好评率凌驾95% 。。。? 好多网友晒图分享，，，引来一波波打卡的人 。。。老板不咋做广告，，，全凭食客们口耳相传 。。。
第三条，，，服务接地气 。。。店里头提供免费的小菜和粥，，，吃完烧鸡来一碗，，，舒坦得很 。。。? 老板记得熟客的口胃，，，有一回俺去，，，他直接说：“今儿给恁留了只肥的，，，知道你好这口！” 这仔细水平，，，谁不爱来？？？？？？
数据支持：凭证俺的简陋统计，，，这家店开业两年多，，，月营业额稳固在30万以上，，，旺季能冲到50万 。。。? 周围三家类似的店都黄了，，，就它越干越红火，，，你说神不神？？？？？？
FAQ：恁可能想知道的那些事儿
问：这店详细在哪儿 。。？？？？？？俺咋找？？？？？？
答：就在前海枫叶大厦B座的一楼，，，从地铁口出来往北走200米，，，瞅见排长队的那家就是啦！? 招牌是红底黄字，，，挺显眼的 。。。
问：烧鸡多钱一只？？？？？？能外卖不？？？？？？
答：整只卖48块钱，，，半只25块 。。。? 能外卖，，，在美团、饿了么上都能点，，，不过得及早，，，晚了就抢光啦！俺建议恁直接去店里买，，，热乎的更香 。。。
问：营业时间是啥点儿？？？？？？排队得等多久？？？？？？
答：早上10点开到晚上8点，，，中午和黄昏是岑岭 。。。? 排队时间看运气，，，平时等20分钟左右，，，周末可能得40分钟以上 。。。俺都是错开饭点去，，，省劲儿 。。。
问：除了烧鸡，，，尚有啥好吃的推荐不？？？？？？
答：店里尚有鸡胗、鸡爪这些小吃，，，味道也不赖 。。。? 但主打照旧烧鸡，，，第一次来建议先尝这个，，，保准不后悔 。。。俺个人最爱配着他们家的酸梅汤，，，解腻！
问：适合带老人小孩去吃不？？？？？？
答：太适合啦！?? 烧鸡肉烂乎，，，老人咬得动，，，小孩也爱吃 。。。店里头有儿童椅，，，服务也周密，，，一家人去聚餐中得很 。。。
结语：俺的至心话
唠了恁些，，，俺就是想说，，，这“前海枫叶大厦B座鸡屋店”是真不孬 。。。? 它不靠花里胡哨的玩意儿，，，就凭着实打实的味道和人情味儿，，，拴住了俺们这些食客的心 。。。每回去，，，都像回家用饭一样自在 。。。
以是 。。。，要是恁也在前海周围，，，或者馋一口隧道的烧鸡，，，听俺一句劝，，，去试试吧！? 保准让恁吃得满嘴流油，，，还想下回 。。。俺横竖已经妄想好了，，，明儿其中午再去解解馋，，，有偶遇的没？？？？？？? 记着 。。。，美食不等人，，，去晚了可别怪俺没提醒恁！