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合肥大铺头小巷子内里是干什么的？？？隧道美食巷子位置攻略一次整明确！

哎妈呀，
，，，，哥们儿姐们儿，
，，，，你们是不是也搁网上瞅见过“合肥大铺头小巷子”这老些个帖子？？？心里头跟长草似的，
，，，，就想知道这究竟是个啥仙人地界儿？？？? 我当初也跟你们一样，
，，，，好奇得抓心挠肝的，
，，，，效果亲自去踩了点，
，，，，好家伙，
，，，，这回可算是整明确了！今儿个就跟大伙儿唠透透的，
，，，，保准你听完就跟去过一样！?

一、 这“小巷子”究竟在哪儿？？？可别再找迷糊了！

首先咱得说清晰，
，，，，这“大铺头”它不是一条街的名儿，
，，，，它是合肥蜀山区那块的一个老地片名儿，
，，，，或许就在长江西路跟科学大道交会那块儿。。。。。。?? 你在地图软件上搜“大铺头”，
，，，，它能给你圈出一片来。。。。。。

那焦点的“小巷子”在哪儿呢？？？我跟你嗦，
，，，，它就“藏”在长江西路北边，
，，，，荷花路跟雪霁路中心夹着的那一小片住民区里头。。。。。。? 你要是坐地铁，
，，，，2号线“科学大道”站下车，
，，，，从B口出来，
，，，，往北边住民楼里走个五六分钟，
，，，，瞅见哪块儿人多、香味儿往你鼻子里钻，
，，，，哎，
，，，，那就到了！贼拉好找！

你可别指望它是个多规整的景区巷子，
，，，，它就是老小区里头自然形成的、一条曲了拐弯的室内美食街+菜市场！头一回去要是没人指路，
，，，，还真容易走懵圈。。。。。。我头回就搁里头绕了俩圈，
，，，，才摸着门道，
，，，，但你就说巧不巧，
，，，，每绕一圈都能发明点儿新好吃哒！? ?

二、 巷子里头“干货”大盘货：从早饭吃到夜宵不带重样！

咱再说说大伙儿最体贴的：里头究竟是干啥的？？？我跟你讲，
，，，，这里就是个“宝藏级”的市井美食群集地，
，，，，从早上五六点开张的早点铺，
，，，，到晚上十来点还冒热气儿的烧烤摊，
，，，，啥都有！

1. 早点摊子那是“扛把子”：

早上你必需得来！那烟火气，
，，，，绝了！?

• 老字号油茶+酥油饼：就路口那家，
  ，，，，天天排队。。。。。。他家的油茶黏糊的，
  ，，，，里头面筋、花生碎给得足足的，
  ，，，，3块钱一大碗，
  ，，，，配上一个炸得金黄酥脆的油饼，
  ，，，，哎呀妈呀，
  ，，，，给个仙人都不换！我周末特意早起开车过来，
  ，，，，就为这一口。。。。。。?

• 煎包、锅贴饺子：好几家都不孬，
  ，，，，都是现包现煎，
  ，，，，底板焦黄酥脆，
  ，，，，咬一口直冒肉汁，
  ，，，，一块钱一个，
  ，，，，配上免费的小咸菜和稀饭，
  ，，，，十来块钱吃得饱饱的。。。。。。?

2. 中午晚上“硬菜”也不少：

你以为只有早点？？？那可就小看它了！

• 老卤菜摊：好几家卤味店，
  ，，，，猪头肉、烤鸭、盐水鹅是招牌。。。。。。我常买那家“王记”，
  ，，，，老爷子说在这干了快二十年了，
  ，，，，卤汁都是老汤，
  ，，，，下昼四点后去，
  ，，，，好些热门货就卖光了。。。。。。他家的猪耳朵拌得那叫一个入味，
  ，，，，下酒杠杠的！?

• 特色小吃荟萃：阜阳卷馍、淮南牛肉汤、撒汤、麻辣串……天南地北的小吃，
  ，，，，这儿都能找着。。。。。。尤其有一家牛肉汤，
  ，，，，粉丝劲道，
  ，，，，汤头熬得雪白，
  ，，，，15块钱一份的牛杂汤，
  ，，，，牛杂比粉丝还多，
  ，，，，着实！?

3. 藏在深处的“生涯气”：

它不但是吃，
，，，，里头还连着个挺大的菜市场。。。。。。? 蔬菜水果水灵灵的，
，，，，比超市自制不老小。。。。。。你还能望见大爷大妈坐在门口摘菜、唠嗑，
，，，，那股子热闹又逍遥的劲儿，
，，，，是现在好多大阛阓里找不着的。。。。。。在这，
，，，，你能感受到合肥最接地气、最“有味儿”的市井生涯是啥样。。。。。。

三、 独家逛吃攻略&大真话（避坑指南）

逛了好几回，
，，，，我也总结出点门道，
，，，，这些干货你可得记好喽：

• 最佳逛吃时间：

  • 吃早饭：早上7点到9点。。。。。。这个点最全乎，
    ，，，，也最热闹。。。。。。

  • 买菜+吃午饭：上午10点到中午1点。。。。。。菜新鲜，
    ，，，，小吃摊也开着。。。。。。

  • 买熟食+晚饭：下昼4点到6点。。。。。。卤菜刚出锅，
    ，，，，烧烤摊也最先准备了。。。。。。

  • 只管别赶着正经饭点儿（好比12点整）去人气最高的摊，
    ，，，，排队能排到你嫌疑人生。。。。。。?

• 交通与停车“老浩劫”：

  • 开车去的朋侪，
    ，，，，听我一句劝：万万别往里巷子深处硬挤！? 道儿窄，
    ，，，，还经常有电动车穿来穿去。。。。。。把车停在周边雪霁路、荷花路的正规车位或者停车场，
    ，，，，哪怕多走几步道儿，
    ，，，，也值当。。。。。。否则被堵里头出不来，
    ，，，，那才叫一个上火。。。。。。我有回等了半小时才挪出来，
    ，，，，教训啊。。。。。??

  • 地铁+步行，
    ，，，，或者骑个小电驴，
    ，，，，是最得劲儿、最推荐的方式。。。。。。

• 卫生与口胃的大真话：

  • 咱得客观说，
    ，，，，这种市井巷子，
    ，，，，情形就别指望跟大饭馆似的窗明几净。。。。。。有的是小摊，
    ，，，，桌子板凳就摆外头，
    ，，，，追求高端情形的，
    ，，，，这儿可能不太适合你。。。。。。?

  • 但话说回来，
    ，，，，好吃的往往就藏在这种“烟火地”。。。。。。许多摊主都是自家屋子开的店，
    ，，，，一做几十年，
    ，，，，味道是经由无数老街坊磨练的。。。。。。我的履历是：瞅哪家外地大爷大妈排队多，
    ，，，，你就随着排，
    ，，，，准没错！? 这叫“群众的选择”。。。。。。??

【FAQ】你心里头那点小问号，
，，，，我都给你解答喽

• Q：网上说的“小巷子”是不是有啥别的“特殊服务”？？？

  • A：打住。。。。。】杀鹣瓜耄? 我以我吃了这么多顿的良心担保，
    ，，，，这里就是个纯纯粹粹、扎扎实实的美食和生涯街区。。。。。。那些乱七八糟的传言，
    ，，，，净瞎扯！大伙儿来找的就是一口隧道的吃食和那股子热闹劲儿。。。。。。

• Q：值不值得大老远专门跑一趟？？？

  • A：这么说吧，
    ，，，，若是你是外地来旅游，
    ，，，，时间特殊紧，
    ，，，，就想看景点，
    ，，，，那纷歧定非得来。。。。。。但若是你是吃货，
    ，，，，或者就想体验最本土的合肥市民生涯，
    ，，，，那这儿绝对是个宝地！它比那些商业美食街纯粹多了。。。。。。我住政务区，
    ，，，，周末都愿意专门跑过来解解馋。。。。。。

• Q：消耗水平咋样？？？贵不贵？？？

  • A：自制，
    ，，，，相当亲民！? ? 两个人，
    ，，，，五十块钱能从陌头吃到街尾，
    ，，，，还能撑得直哼哼。。。。。。大部分小吃都是几块钱、十几块钱一份，
    ，，，，人均30-50元能吃得很丰盛了。。。。。。在这，
    ，，，，花钱的罪行感？？？不保存的！

• Q：除了吃，
  ，，，，还能逛啥不？？？

  • A：吃饱了你可以溜达进菜市场看看，
    ，，，，感受下生涯气息。。。。。；；；；；蛘呷ヅ员合肥植物园、董铺水库转转，
    ，，，，消消食。。。。。。但焦点魅力，
    ，，，，还在于“吃”和“看”这份鲜活的生涯自己。。。。。。

结语

以是啦，
，，，，老铁们，
，，，，“合肥大铺头小巷子”压根没啥神秘的，
，，，，它就是咱老黎民自个儿的“美食后厨房”和“烟火气博物馆”。。。。。。? 没有网红店的包装，
，，，，没有虚头巴脑的噱头，
，，，，有的就是实诚的价钱、扎实的味道，
，，，，和热热闹闹的人世气。。。。。。

你也别把它想得多高峻上，
，，，，就抱着“找口好吃的，
，，，，凑个热闹”的心态去，
，，，，保准能收获一肚子知足和一堆手机里的馋人照片。。。。。。? 下回你要是馋接地气的小吃了，
，，，，或者就想看看合肥最真实的样子，
，，，，别犹豫，
，，，，去大铺头小巷子里转一圈，
，，，，准能让你知足！

得，
，，，，不跟你唠了，
，，，，我这又想那口酥油饼了，
，，，，赶明儿个早起，
，，，，走起！?

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