咦~！俺跟恁说，，，，，，可甭一提“自制”就光想着质量赖。。。。。在南京浦口那几条老巷子里转悠，，，，，，那可真是“挖宝”嘞！? 上回俺搁那里服务，，，，，，专门花了一天时间串巷子，，，，，，腿都跑细了，，，，，，就为给咱这号“抠搜又考究”的吃货，，，，，，摸出几条真隧道、真划算的蹊径。。。。。今儿咱就喷喷，，，，，，浦口那些自制得让人不敢信、味儿却正得嘁哩喀喳的小巷子，，，，，，究竟有啥门道。。。。。
要论自制，，，，，，那主要就得看小吃。。。。。浦口的老巷子，，，，，，那可不是给游客准备嘞，，，，，，是实着实在做街坊生意。。。。。价钱要是虚高一点，，，，，，店都能让老街坊们的唾沫星子给淹唠。。。。。
第一条巷子：xx街（为切合规范，，，，，，隐去详细路名）
这条街，，，，，，白天看透破烂烂，，，，，，一到下班点儿，，，，，，我的天爷啊，，，，，，瞬间活过来了！最着名嘞就是那家“无名炸物铺”。。。。。老板是个倔老头儿，，，，，，就卖三样：炸藕饼、炸萝卜丸子、炸春卷。。。。。俺去的时间，，，，，，藕饼才1.5块钱一个，，，，，，丸子5块钱一大兜。。。。。? 都是现做现炸，，，，，，站老远都闻见谁人油香跟菜香。。。。。他家伙计说，，，，，，一天光藕都得用掉两百斤！这数字，，，，，，听着就着实。。。。。俺买了10块钱的，，，，，，愣是没吃完。。。。。窍门？？俺觉摸着他家用料太扎实了，，，，，，藕丁脆生生，，，，，，面糊裹得薄，，，，，，炸出来外焦里脆，，，，，，一点儿不腻。。。。。
第二条巷子：xx巷
这条巷子是“汤水天堂”。。。。。鸭血粉丝汤、小馄饨、麻辣烫，，，，，，一家挨一家。。。。。俺重点推荐一家“汪家小馄饨”。。。。。门头小得可怜，，，，，，内里就摆四张桌。。。。。但他家的小馄饨，，，，，，7块钱一碗，，，，，，汤头绝了！老板说是用老母鸡跟猪骨吊的，，，，，，清亮亮，，，，，，但味儿贼厚。。。。。馄饨肉未几，，，，，，就一点点粉红色的肉馅，，，，，，吃嘞就是个皮滑汤鲜。。。。。早上来一碗，，，，，，给个仙人都不换。。。。。他家的辣油是自己泼嘞，，，，，，香而不燥，，，，，，俺临走还买了瓶。。。。。?
逛自制巷子，，，，，，吃是一方面，，，，，，要害是感受谁人“气氛”。。。。。浦口有些巷子，，，，，，还坚持着几十年前的样子，，，，，，物价也跟时光停了似嘞。。。。。
老式剃头店：? 俺遇见一家，，，，，，门口转着谁人红蓝白三色灯筒。。。。。剪个头10块钱，，，，，，先生傅不必电推子，，，，，，全凭一把铰剪咔嚓咔嚓，，，，，，修得那叫一个板正。。。。。坐那儿剃头，，，，，，听着收音机里的戏，，，，，，感受时间都慢了。。。。。
旧书摊跟裁缝铺：? 在巷子拐角，，，，，，可能就遇上一个旧书摊，，，，，，书都是论斤称，，，，，，15块钱一斤。。。。。旁边大姨的裁缝铺，，，，，，换个拉锁、扦个裤边，，，，，，也就5块8块。。。。。在这儿，，，，，，“自制”买的不是工具，，，，，，是种不慌不忙、细水长流嘞生涯气儿。。。。。? 俺跟旧书摊主喷了半天，，，，，，他还能给你讲讲每本书的泉源，，，，，，这“增值服务”，，，，，，大阛阓里哪儿找去？？
光说地方不中，，，，，，还得有要领。。。。。想在浦口巷子里逛美、吃美、省钱，，，，，，你得记着这几条：
及早不赶晚：? 许多宝藏小吃，，，，，，特殊是早点跟熟食，，，，，，上午10点前、下昼5点后是最全乎的时间。。。。。去晚了，，，，，，真就卖光收摊了，，，，，，任你是谁也吃不着。。。。。
随着老头老太太排队：? 这是黄金规则！? 在巷子里，，，，，，你看哪家店门口排队的都是外地上了年岁的，，，，，，甭犹豫，，，，，，排上准没错。。。。。他们吃了一辈子，，，，，，嘴最刁，，，，，，也最知道谁家实惠。。。。。俺那家馄饨店就是这样发明嘞。。。。。
脸皮要“厚”，，，，，，多问一句：? 许多小店没菜单，，，，，，或者菜单不全会。。。。。你得张嘴问：“老板，，，，，，今儿有啥招牌。。。。？？”“谁人…几多钱？？”往往那些没写在纸上的，，，，，，才是隐藏的“今日特供”，，，，，，自制又新鲜。。。。。
准备好零钱：? 许多老店，，，，，，老板年岁大了，，，，，，就认现金，，，，，，二维码可能是儿子闺女嘞。。。。。身上揣点零钱，，，，，，利便，，，，，，也更有那种老式生意的烟火味儿。。。。。
问：你说的这些巷子究竟在哪儿。。。。？？清静不？？
答：详细路名俺就不写了，，，，，，省得都挤已往，，，，，，味儿都变了。。。。。大致就在浦口老火车站、浦东路、大马路这一片辐射开的巷弄里。。。。。清静上，，，，，，明确昼的绝对没问题，，，，，，热闹着呢。。。。。晚上嘛，，，，，，哪儿的深巷子都只管结伴，，，，，，这是知识。。。。。
问：这么自制，，，，，，卫生能过关吗？？吃了不会拉肚子吧？？
答：俺的肠胃算敏感嘞，，，，，，但吃这几家，，，，，，没事儿。。。。。视察窍门：看店面地面、看老板操作台、看食材存放。。。。。? 只要这几样看着清洁利落，，，，，，一般问题不大。。。。。那些开了几十年的老店，，，，，，街坊的胃就是他们的“营业执照”，，，，，，比啥都管用。。。。。虽然，，，，，，肠胃特殊金贵的，，，，，，您就稳重点。。。。。
问：除了吃，，，，，，那里有啥玩的吗？？值得专门跑一趟不？？
答：专门跑？？看您图啥。。。。。若是您就图吃个新鲜、实惠，，，，，，感受下老城厢的市井气，，，，，，那绝对值。。。。。? 您可以把浦口火车站旧址（情深深雨濛濛拍摄地）、浦口码头（坐2块钱轮渡到中山码头）串起来玩，，，，，，这一趟既有历史感，，，，，，又能知足肚子，，，，，，性价比超高。。。。。
问：停车利便不？？
答：极其不利便！? 老巷子路窄，，，，，，至心劝您别开车。。。。。坐地铁到“浦口万汇城”或者“南京工业大学”站，，，，，，出来扫辆共享单车或者腿儿着，，，，，，才是最得劲的方式。。。。。
说真话，，，，，，在浦口这些自制的小巷子里转一天，，，，，，花的钱可能不如阛阓里吃一顿饭多，，，，，，但心里谁人扎实和知足感，，，，，，可是钱买不来嘞。。。。。? 您能望见手艺人的专注，，，，，，能闻声老街坊的外交，，，，，，能用最少的钱，，，，，，买到最质朴的快乐。。。。。
这年头，，，，，，啥都考究“消耗升级”，，，，，，但俺以为，，，，，，有时间“消耗回归”也挺美。。。。；；；；；；毓榈绞澄镒约旱奈兜，，，，，，回归到人与人之间的热气腾腾，，，，，，回归到一分钱一分货的着实。。。。。浦口的这些小巷子，，，，，，就是这样一个保存。。。。。它不高级，，，，，，但很真实；；；；；；不腾贵，，，，，，但很丰盛。。。。。
得，，，，，，不喷了，，，，，，再说俺又馋了。。。。。恁要是也去逛了，，，，，，发明了新“宝藏”，，，，，，转头咱也能再喷喷！溜了溜了！