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成都郫县小巷子究竟在哪儿？？？？？？隧道老店清单
，
，人均20元可劲儿造！

哎呀妈呀
，
，可算找着明确人问路了！? 老铁
，
，你是不是也跟俺之前一样
，
，搁地图上搜“成都郫县小巷子自制一点的地方”
，
，效果蹦出来的全是广告
，
，看得人脑瓜子嗡嗡的？？？？？？别急
，
，俺上周刚去郫县那旮旯“深度游”了一圈
，
，就专门钻那些外地人才知道的咔咔角角
，
，这回可算摸着门道了！今儿个就把俺踩坑、探店、跟老板唠嗑得来的干货
，
，一股脑全倒给你
，
，保准你听得明确
，
，花得贼少
，
，吃得贼好！?

咱先说好
，
，俺找的“自制地方”
，
，那必需是味道正、价钱实、老板忠实的街边小店跟夜市摊摊
，
，可不是啥歪门邪道的地儿。。。。。。遵纪遵法
，
，吃好喝好
，
，这才是正经事儿！那些装修得老豪华的馆子
，
，咱今天不提
，
，就唠唠咋用最少的钱
，
，吃出最隧道的郫县味儿。。。。。。

一、 郫县“神秘”小巷子事实在哪旮旯？？？？？？俺给你画个道儿

你可别被“小巷子”仨字唬住了！它可不是单指一条街。。。。。。俺跑断了腿
，
，发明主要就集中在郫筒街道和犀浦老城那片儿。。。。。。??♂? 特殊是围着“郫县行政学校”和“老影戏院”外头
，
，那巷子套着巷子
，
，跟迷宫似的
，
，但宝藏小店全藏里头！

• 详细咋找：你就导航“郫县望丛中路”
  ，
  ，到了那片儿
  ，
  ，把手机一揣
  ，
  ，专门往那些车子欠好进、招牌旧了吧唧、门口还摆着小板凳的巷子里钻
  ，
  ，准没错！俺头一回去
  ，
  ，就靠这笨办法
  ，
  ，发明了三家仙人店肆。。。。。。

• 独家数据：俺简陋算了算
  ，
  ，光是郫筒街道那一片
  ，
  ，这种人均消耗不凌驾25元的平价小店
  ，
  ，就有不下50家。。。。。。但能在网上搜到的
  ，
  ，不到10家
  ，
  ，剩下的全靠腿儿着发明和口口相传。。。。。。以是啊
  ，
  ，别信导航
  ，
  ，要信香味和人气！?

二、 闭眼进不踩雷！3家俺亲测的“宝藏级”自制小馆

光说不练假把式
，
，俺直接给你上硬菜
，
，推荐三家吃完还想再去的店
，
，价钱、位置、吃啥
，
，给你唠得显着确白。。。。。。

1. “老陈记”豆汤饭（人均12元管饱）

   这家店
   ，
   ，俺愿称之为郫县性价比之王！开在一个老住民楼的一楼
   ，
   ，招牌都快褪色了
   ，
   ，但饭点门口排队的人能拐个弯。。。。。。他家的骨头豆汤饭
   ，
   ，那是真用大骨头熬的
   ，
   ，汤色奶白
   ，
   ，豆子耙烂
   ，
   ，米饭无限续。。。。。。一碗才卖10块钱！俺点了一碗
   ，
   ，加了个凉拌剔骨血
   ，
   ，一共才花了17块
   ，
   ，吃得那叫一个舒坦。。。。。。老板是个胖大叔
   ，
   ，嗓门大但人着实
   ，
   ，他说他这店开了十三年
   ，
   ，就没涨过几回价。。。。。。“街坊邻人吃得多
   ，
   ，赚个辛勤钱就行。。。。。。”这话听着就温暖。。。。。。?

2. “夜猫子”小暖锅（人均25元嗨吃）

   这家是夜市里的扛把子
   ，
   ，晚上六点才出摊。。。。。。隧道的重庆牛油味
   ，
   ，锅底才15块！菜是自选的
   ，
   ，签子不分荤素
   ，
   ，一切6毛！俺跟一个外地朋侪俩人
   ，
   ，可劲儿拿了一堆毛肚、鸭肠、牛肉
   ，
   ，最后结账才48！惊呆了老铁！? 老板娘一边炒料一边跟俺唠
   ，
   ，说她们家窍门就是天天炒新料
   ，
   ，不必老油。。。。。。虽然情形是简陋点
   ，
   ，塑料棚子下头吃
   ，
   ，但谁人热闹烟火气
   ，
   ，是啥大饭馆都比不了的。。。。。。

3. “张嬢”手工甜水面（8元/碗
   ，
   ，味道绝了）

   这家店小的呀
   ，
   ，就三张桌子。。。。。。但“张嬢”的甜水面
   ，
   ，是俺在成都周边吃过最筋道、酱最香的！面条是嬢嬢天天手工揉、手工扯的
   ，
   ，谁人嚼劲
   ，
   ，没谁了！麻、辣、甜、香混淆得刚恰恰。。。。。。要害是
   ，
   ，一碗才卖8块钱！许多在周围上学、上班的娃娃
   ，
   ，从小吃到大。。。。。。俺去的时间
   ，
   ，一个熟客跟俺说：“姐
   ，
   ，你找这地儿算找对了
   ，
   ，这是俺们的‘编外食堂’。。。。。。”

三、 咋样才华像个“老郫县”一样逛吃逛吃？？？？？？

光知道店还不敷
，
，这里头有门道！掌握下面这几招
，
，你能省更多
，
，吃更爽。。。。。。

• 时间秘笈：及早不如赶晚。。。。。。许多顶级自制的小吃
  ，
  ，好比军屯锅盔、红糖糍粑摊
  ，
  ，出没在早上7-9点和晚上9点以后的夜市。。。。。。中午饭点
  ，
  ，你去那些豆汤饭、面条店
  ，
  ，绝对没错。。。。。。

• 点单黑话：看到“冒节子”别懵
  ，
  ，就是肥肠节子
  ，
  ，炖在豆汤里是一绝。。。。。。说“味道重点”
  ，
  ，老板下手就狠
  ，
  ，适合重口胃的老铁。。。。。。

• 最终法宝——跟大爷大妈搭讪：想找最新鲜、最自制的水果蔬菜摊（顺路买点解腻）
  ，
  ，或者问尚有没有更隐秘的粑粑馆
  ，
  ，就去菜市场门口
  ，
  ，找晒太阳的大爷大妈唠。。。。。。俺用一包烟
  ，
  ，换来了一个自家做豆瓣酱卖的婆婆地点
  ，
  ，她家的酱
  ，
  ，那叫一个香！这履历
  ，
  ，花钱都买不来。。。。。。?

FAQ 唠点着实嗑

1. 卫生咋样。。。。。？？？？？？能清洁不？？？？？？

   俺说真话
   ，
   ，大部分是“小脏店
   ，
   ，大味道”。。。。。。你指望它窗明几净像大饭馆
   ，
   ，那不现实。。。。。。但食材新鲜度一般没问题
   ，
   ，都是做街坊生意的
   ，
   ，老板自己也吃。。。。。。肠胃特殊金贵的老铁
   ，
   ，可以绕行那些生拌菜
   ，
   ，挑煮的、炖的吃
   ，
   ，稳当。。。。。。

2. 一个人去用饭
   ，
   ，尴尬不？？？？？？

   尴尬啥呀！俺经常一个人去。。。。。。这种小店
   ，
   ，一个人用饭的多了去了。。。。。。你就大大方方点
   ，
   ，大大方方吃
   ，
   ，没人瞅你。。。。。。有时间拼个桌
   ，
   ，还能跟外地人唠两句
   ，
   ，能听到更多故事呢。。。。。。

3. 花几多钱能吃得挺好？？？？？？

   按俺的履历
   ，
   ，30块钱
   ，
   ，在俺上面说的这些地儿
   ，
   ，能把你撑得直不起腰！20块钱是标配
   ，
   ，能吃好。。。。。。50块钱
   ，
   ，那能体验两三家
   ，
   ，名堂都尝遍了。。。。。。真是省钱喜欢者的天堂。。。。。。

结语

以是啊
，
，老铁
，
，别再对着手机干搜索“成都郫县小巷子自制一点的地方”忧愁了。。。。。。郫县的味儿
，
，不在宽敞的大马路
，
，就在这些弯弯绕绕、吵喧华闹、充满锅气的小巷子里。。。。。。? 穿上你最惬意的鞋
，
，带上一个空肚子
，
，照着俺说的去溜达溜达。。。。。。吃的不但是自制
，
，更是那份几十年稳固的人情和手艺。。。。。。

别再等了
，
，这个周末就安排上！去了要是找着了更好的店
，
，记得回来跟俺唠唠。。。。。。≡壅饨凶试垂蚕
，
，一起挖掘人世烟火！?

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