哎，，，，，伙计们，，，，，可算把恁等来啦！? 最近可是让“康悦抵家”这个软件给我拿捏得死死的，，，，，尤其是点荤菜这一出，，，，，那真是跌跌绊绊，，，，，从“翻车现场”一起探索到“行家里手”。。。。今儿咱就撇开那些官话套话，，，，，用咱这土坷垃里长出来的话，，，，，好好拉呱拉呱，，，，，在“康悦抵家”上，，，，，咋所在荤菜才华又可心、又省钱、还不踩坑！咱不玩虚的，，，，，全是实打实的干货跟血泪教训。。。。??
一、 开场白：我那“惨不忍睹”的头一回
头前儿下载上这个“康悦抵家”，，，，，我心说这可美啦，，，，，足不出户就能吃上硬菜。。。。效果咧？？头一单就给我上了一眼头！?
我瞅见那“红烧肉”图片，，，，，油光锃亮，，，，，馋得人直流口水，，，，，想也没想就下单了。。。。等送过来一翻开，，，，，好么，，，，，肥肉多滴吓人，，，，，瘦的么就寻不见几块，，，，，吃起来腻歪死人，，，，，跟我心里想的那一口完全不是一回事！钱花了，，，，，没吃美，，，，，心里可憋屈了。。。。厥后我才琢磨过味来，，，，，点荤菜，，，，，它是个手艺活，，，，，不可光看图片“长得俊”，，，，，里头门道深着嘞！从那以后，，，，，我就跟它杠上了，，，，，非得研究出个一二三不可。。。。
二、 硬核点菜三板斧，，，，，招招都是干货
想要点得不赖，，，，，你得按咱这个路子来，，，，，保准你越点越老道。。。。
第一板斧：先看“评价”跟“问各人”，，，，，这比啥都顶事！
这可是我用真金白银买来的教训！现在我看中个啥肉菜，，，，，基础不先看那美颜过的图，，，，，手指头一划，，，，，直接奔底下评价去。。。。?
专挑有“晒图”的评价看，，，，，特殊是那种买家自己拍的、光线不咋地的“丑图”，，，，，那才最真实！看看人家盘子里的肉块巨细、分量着实不着实、配菜多未几。。。。再一个，，，，，一定得看“问各人”，，，，，里头净是着实人问的着实话，，，，，好比“这家的排骨新鲜不？？”、“牛肉炖得烂乎么？？”，，，，，底下常有老主顾回话，，，，，比商家自己说的可信多了！我靠这招，，，，，避开了最少五六家“图片仅供参考”的坑人店。。。。
第二板斧：菜名里头有“大学问”，，，，，你得会“破译”！
商家给菜起名，，，，，那可都是花了心思的，，，，，就为让你心里痒痒。。。。咱得学会翻译！?
例如说，，，，，望见“农家小炒肉”，，，，，你心里就得有数，，，，，这大都是辣椒炒肉片，，，，，是下饭菜，，，，，肉量纷歧定大。。。？Ｍ金牌红烧肉”或者“招牌把子肉”，，，，，这通常是硬主菜，，，，，肉块大，，，，，但你要注重评价里肥瘦比例。。。。要是写着“秘制糖醋里脊”，，，，，那基本是油炸的，，，，，爱吃酥脆口的可以点，，，，，想少吃油的就得掂量掂量。。。。最怕那种名字花里胡哨、啥“柔情似水”、“富贵花开”的荤菜，，，，，你基础猜不出是啥，，，，，这种我一般不点，，，，，容易货差池板。。。。
第三板斧：巧用“凑单”跟“满减”，，，，，羊毛薅得飞起！
在“康悦抵家”上点荤菜，，，，，想省钱，，，，，绝不可傻乎乎单点一个！你得学“组合拳”。。。。?
荤菜一般价码高，，，，，正好用来做“满减”的主力。。。。好比，，，，，你想点个78的酸菜鱼，，，，，店肆有“满100减30”的活动，，，，，这时间你别光点鱼。。。。你再加个25块的清炒时蔬，，，，，或者两碗米饭，，，，，凑到100出面，，，，，最后实付才70多，，，，，比单点一个鱼还自制！相当于白捡个素菜跟米饭，，，，，这账你得会算。。。。我跟我屋里人现在点菜，，，，，都是先挑一个大荤做主菜，，，，，再围绕它凑小份菜或主食，，，，，最大化使用优惠，，，，，一个月下来能省不少哩！
三、 独家“黄金组合”分享，，，，，照着点准没错！
探索了小半年，，，，，我跟我家那口子，，，，，总结出几套“万无一失”的搭配，，，，，荤素汤主食全乎，，，，，价钱也合适，，，，，给恁参考一哈：
组合一（二人食，，，，，预算60-80）：? 一份 “酱香肘子”（选评价里说炖得烂糊的店） + 一份 “酸辣土豆丝”? + 两碗米饭。。。。肘子解馋扛饿，，，，，土豆丝爽口下饭，，，，，美滋滋！?
组合二（三人食，，，，，预算100-120）：? 一份 “水煮牛肉”? 或 “毛血旺”（注重看评价里芽菜、青菜等配菜多未几）+ 一份 “干锅菜花”? + 一份 “紫菜蛋花汤”? + 米饭。。。。有硬菜、有干锅、有汤，，，，，搭配得可惬意。。。。
组合三（想吃鸡，，，，，预算40-60）：? 直接点 “一整只特色熏鸡”? 或 “麻油手撕鸡”（这种凉菜类荤菜，，，，，分量着实，，，，，一顿吃不完下顿还能下面条），，，，，配点黄瓜、葱丝一拌，，，，，又是一道佳肴！
四、 FAQ：恁最可能问的，，，，，我都给恁答了
问：咋判殉国来的荤菜新不新鲜？？
答：首先看颜色，，，，，新鲜的肉做熟了也有光泽，，，，，不会发灰发暗。。。。其次闻味道，，，，，隔夜的肉或者不新鲜的，，，，，会有一股“哈喇味”或者淡淡的酸味，，，，，一闻就能闻出来。。。。最后尝口感，，，，，新鲜的肉有弹性，，，，，不柴不散。。。。
问：有的店好评多，，，，，但送来照旧欠好吃，，，，，是为甚？？
答：这可能遇到“刷”的好评啦。。。。以是咱才要多看带图的、尤其是追评。。。；Ｉ杏，，，，，注重看好评里夸的是不是“包装好”、“送得快”，，，，，若是全是夸这个，，，，，没人夸味道，，，，，那这家店的菜握嗅馍能就一般。。。。得找那种评价里直接说“肉嫩”、“入味”、“下次还点”的店。。。。
问：想点的荤菜店家卖完了，，，，，咋办？？
答：别慌！这往往是实验新口胃的好时机。。。。我常这么干：就找这家店销量第二或者第三的荤菜点。。。。能排前面，，，，，说明也是经由许多人磨练的，，，，，味道通常不会太差，，，，，有时间还能发明意外惊喜！
问：分量选多大合适？？怕点不敷也怕铺张。。。。
答：一般店家都会标几人份。。。。咱自己掌握的话，，，，，一个纯荤硬菜（如整鱼、整鸡、大份红烧肉），，，，，够2-3人吃。。。。一个炒荤菜（如小炒肉、宫保鸡。。。。，，，，，基本就够1-2人。。。。人少又想多吃几样，，，，，就点小份或半份，，，，，现在许多店都有这选项。。。。
五、 最后再絮叨两句
伙计们，，，，，在“康悦抵家”上点荤菜，，，，，说究竟就跟咱平时去集市上挑肉一个原理，，，，，得多看、多比、多问（看评价、比价钱、问各人）。。。。别怕贫困，，，，，头两次费点心思，，，，，摸准几家靠谱的、对咱胃口的店，，，，，以后可就省心多啦，，，，，躺着就能把硬菜吃到嘴！?
记着咱今天说的这几条，，，，，保管你点的荤菜，，，，，回回都着实，，，，，回回都可心，，，，，花出去的钱，，，，，每一分都闻声了响！赶忙去试试吧，，，，，点美了，，，，，记得回来念叨一声！咱也替你兴奋！?