哎呦喂，，，，恁可算问对人咧！俺在这搭活咧三十来年，，，，夜来就好钻那些巷巷寻自制吃食?。。最近不是好多外路人探询“运城晚上哪自制小巷子”么，，，，俺今儿就掏心窝子跟恁唠唠，，，，保准恁花小钱吃美咧！
记得前年，，，，俺领伙计去逛，，，，他愣是不信20块能吃饱喝足。。效果咋？？在老中心街后头那条“歪脖树巷”，，，，俺俩咥咧两份炒凉粉、三串夹肉饼，，，，外加两碗醪糟，，，，总共才花咧18块！他吃完直拍肚子说：“可算开眼咧！”?
恁要是头回来，，，，俺首推这块。。巷子窄巴巴咧，，，，但香味能飘二里地！
案例：? “王妈串串”摊儿，，，，就在春风影院旁边巷子里头。。她家卖咧二十年咧，，，，素串5毛、肉串1块，，，，俺每回必点豆皮跟蘑菇。。夜来十点去，，，，人还乌泱乌泱咧。。上个月俺数咧下，，，，一晚上她家能卖500多串，，，，你说火不火？？
俺最爱蹲巷口石墩上吃，，，，配上杯散啤酒?，，，，十来块就舒坦咧。。记着啊，，，，周末得及早，，，，七八点去才有座！
大学城那片儿，，，，巷子浅可藏龙卧虎！后生们零花钱少，，，，店家就拼咧命压价。。
独家视角：? 俺侄女在师范念书，，，，带俺去咧“学子巷”。。里头有家“李叔烤面筋”，，，，面筋1元1串，，，，买五送一。。李叔说，，，，他薄利多销，，，，一晚上面筋能用掉200斤面粉！俺试咧辣子口胃，，，，外焦里嫩，，，，可美咧。。
尚有家卖菜盒咧，，，，韭菜盒2块、肉盒3块，，，，俺亲眼见三个女学生，，，，花9块买咧仨盒加粥，，，，吃得嘻嘻哈哈。。?
数据支持：? 俺扫咧一眼价目表，，，，八成吃食不凌驾5块，，，，难怪后生们天天来。。
这儿是俺咧秘方！好多夜市大摊到十一点后，，，，；；；；；蹙徒导鬯β。。
详细履历：? 去年冬天，，，，俺在黄河夜市后巷蹲点。。卖炸糕咧张姨，，，，快收摊时糕1块俩（白天卖1块一个）。。俺抢咧四个，，，，热腾腾咧，，，，咬一口糖心直流！张姨说：“剩咧也是扔，，，，不如自制街坊。。”
俺总结咧个时间表：
22:30前? 正常价（但比白天自制）
22:30-23:00? 最先降价，，，，七八折?
23:00后? 给钱就卖，，，，三五块能抱一堆！
歪脖树巷（老中心街后）——炒凉粉+夹肉饼，，，，人均15?
学子巷（师范东路）——烤面筋+菜盒，，，，人均12?
黄河后巷（夜市尾巴）——炸糕+粥，，，，人均8块（晚11点后）?
戏台巷（鼓楼西）——羊肉胡卜+小菜，，，，人均20（但量足，，，，够俩人。。?
铁厂巷（北郊）——烧烤套餐（10串+饼），，，，人均18?
记着口诀：? 巷子越深价越洼，，，，学生多处放心吃，，，，收摊时间捡宝去！
Q：夜来巷子清静不？？?
A：俺跑咧这些年，，，，没遇过事儿。。但恁别单独钻太黑巷，，，，挑人多的摊子去，，，，保管中！
Q：几点去最划算？？?
A：晚8-10点种类全，，，，晚10点半后价最低。。俺折中选9点，，，，既能挑又不太挤。。
Q：交通咋走？？?
A：老城巷子就蹬自行车?，，，，学校巷子坐公交到“师范站”，，，，夜市巷子打车说地名，，，，司机都熟。。
Q：人均20真够？？?
A：够！俺上周带俩娃，，，，在学子巷花38块吃咧面筋、菜盒、凉皮、冰粉，，，，娃撑得走不动道！
说究竟咧，，，，运城夜来咧自制味儿，，，，都藏在这些巷巷里。。俺写这篇，，，，就是不想让恁瞎转悠花冤枉钱。。恁要信俺，，，，就打印咧地图去踩点；；；；；不信咧，，，，就当听个乐呵。。?
有啥想问咧，，，，谈论区吆喝一声，，，，俺在线叨答！夜来冷，，，，吃美咧记得穿厚些～