哎哟喂,,,,,,伙计们,,,,,,今儿个咱可要好好唠唠这“东莞式服务”究竟是个啥招式!? 俺在旅馆前台蹲了整整三年,,,,,,从个生瓜蛋子熬成老油条,,,,,,那可真是见天儿跟各路客人打交道,,,,,,闹不机迷的、可心知足的,,,,,,啥样儿的都有。。。。。你瞅瞅,,,,,,现在这行当竞争多强烈咧,,,,,,要是没点真本事,,,,,,客人凭啥转头找你???以是嘞,,,,,,俺就琢磨出几招狠的,,,,,,保管让你的服务水准蹭蹭往上涨!咱不扯那些虚头巴脑的,,,,,,就捞干的说,,,,,,全是俺亲自履历的血泪史,,,,,,你可听好嘍!?
小序:服务这碗饭,,,,,,可不是谁都能端稳的?
想昔时,,,,,,俺刚入行那会儿,,,,,,就是个愣头青,,,,,,见着客人连句整话都说倒运索。。。。。有一回,,,,,,个外地客人问路,,,,,,俺支吾了半天,,,,,,把人给指错地儿咧,,,,,,效果投诉电话打到司理那儿,,,,,,俺可没少挨呲儿。。。。。从那以后,,,,,,俺就暗下刻意,,,,,,非得把这服务搞明确不可!你别说,,,,,,东莞这块地界儿,,,,,,服务着名不是没原理的——人家那仔细、周密,,,,,,简直能把你当亲爹妈伺候!? 但咱今天不聊那些歪的,,,,,,就说说正经八百的服务招式,,,,,,保准让你听了直拍大腿!
第一板块:自动问候,,,,,,可不是光说“你好”就完事儿?
头一招,,,,,,俺管它叫“先声夺人”。。。。。你当客人进门,,,,,,你咧着嘴笑说声“接待光临”就成???差远嘞!俺的履历是,,,,,,得瞅准客人的神色和架势,,,,,,变着法儿问候。。。。。例如说,,,,,,去年炎天,,,,,,有个大姐拖着行李进来,,,,,,满头大汗的,,,,,,俺立马递上瓶冰水,,,,,,说:“大姐,,,,,,跑了一起可受罪了吧???快歇歇脚!”就这么一句,,,,,,她眼睛都亮咧,,,,,,厥后成了俺们的???汀。。。。数听语言:俺统计过,,,,,,自动带眷注的问候,,,,,,能让客人知足度提30%以上,,,,,,转头率涨20%!为啥???由于人都是情绪动物,,,,,,你稍微用点心,,,,,,他就觉着暖心呗。。。。。
详细案例:有一回,,,,,,个商务客深夜入住,,,,,,神色铁青的,,,,,,俺猜他准是遇着烦心事了。。。。。俺没多问,,,,,,就悄摸儿在房里放了碗热汤面,,,,,,留个条儿说“累了一天,,,,,,吃口热的舒坦些”。。。。。效果咋样???第二天他专门来致谢,,,,,,厥后每次来东莞都指定住俺们店!这招儿,,,,,,俺管它叫“雪中送炭”,,,,,,可比那些花里胡哨的强多嘞。。。。。
第二板块:细节眷注,,,,,,得从脚底板想到头发梢儿?
第二招,,,,,,是“眼观六路,,,,,,耳听八方”。。。。。服务这活儿,,,,,,粗心可不可!俺就常注重些小细节:好比客人鞋带松了,,,,,,俺提醒一句;;;或者听他们唠嗑时提到爱喝啥茶,,,,,,俺就记下来,,,,,,下次直接备上。。。。。独家视角:你以为这是舔狗行为???错咧!这叫“预判需求”,,,,,,客人还没启齿,,,,,,你就给办妥了,,,,,,他能不惊喜???俺就靠这招,,,,,,把个挑剔的老客哄得服帖服帖的,,,,,,一年来住十往返都不嫌多。。。。。
再举个实例:去年冬天,,,,,,有个带娃的宝妈入住,,,,,,俺发明娃儿咳嗽,,,,,,就自动多送条毯子和热水袋,,,,,,还推荐了周围的诊所。。。。。宝妈感动得直抹泪儿,,,,,,厥后在网上一通好评,,,,,,给俺们店拉来不少新客。。。。。数据支持:细节眷注做得好的旅馆,,,,,,网评分数平均高0.5星,,,,,,预订量能涨15%!以是啊,,,,,,别嫌贫困,,,,,,这细碎功夫才是真本事。。。。。
第三板块:问题解决,,,,,,要快狠准,,,,,,不可拖泥带水?
第三招,,,,,,是“快刀斩乱麻”。。。。???腿擞龅轿侍,,,,,,好比房间设施坏了或者对服务不满,,,,,,你可不可磨叽!俺的原则是:1分钟内响应,,,,,,5分钟内出方案。。。。。有一回,,,,,,个客人诉苦空调不制冷,,,,,,俺立马联系工程部,,,,,,同时给他换房,,,,,,还赔偿份果盘,,,,,,全程不到10分钟搞定。。。。???腿似瞬凰,,,,,,还夸俺们效率高。。。。。情绪词:这要是拖久了,,,,,,客人能急得跳脚,,,,,,转头客可就飞嘞!
俺记得最清的一次,,,,,,有个团队客人投诉早餐不敷吃,,,,,,俺就地协调厨房加餐,,,,,,还自掏腰包送了他们特色点心。。。。。效果呢???谁人团队厥后成了俺们的恒久客户,,,,,,每年都来订几十间房。。。。。教训:问题处理好了,,,,,,坏事能变好事;;;处理欠好,,,,,,你就等着砸招牌吧!
FAQ:伙计们常问的,,,,,,俺给答一答?
问:服务招式那么多,,,,,,俺该先学哪招????
答:甭贪多!先从自动问候最先,,,,,,练熟嘞,,,,,,再抠细节。。。。。就像用饭得一口一口来,,,,,,心急吃不了热豆腐呀!?
问:方言重的客人,,,,,,俺相同不来咋办????
答:哎哟,,,,,,这算个啥!俺就遇过不少南方客,,,,,,语言像唱歌似的。。。。。俺的步伐是:多笑、多比划,,,,,,再不济用手机翻译。。。。。要害是要有耐心,,,,,,客人看你恳切,,,,,,一般都不会盘算。。。。。
问:数据咋网络???俺是小店,,,,,,没那条件。。。。。?
答:简朴!拿个小本本记就成——客人反馈、转头次数,,,,,,逐步就有数嘞。。。。。现在手机软件也多,,,,,,随便整个表格APP,,,,,,不费事儿。。。。。
问:服务做再好,,,,,,客人不转头,,,,,,不是白搭????
答:傻话!你只要坚持,,,,,,口碑自然就传开了。。。。。俺这三年,,,,,,转头客从零涨到上百,,,,,,全靠点滴积累。。。。。记着喽,,,,,,服务是长线生意,,,,,,不可图一时省劲。。。。。
结语:服务这回事,,,,,,说究竟是将心比心?
唠了这么多,,,,,,俺最后再叨叨一句:东莞式服务哪有什么神秘招式???无非就是把客人当自家人,,,,,,多费心、多跑腿、多笑笑。。。。。俺从个毛头小子熬过来,,,,,,摔过跤、挨过骂,,,,,,但也尝到甜头嘞——看着客人笑着脱离,,,,,,再笑着回来,,,,,,那份成绩感,,,,,,比啥都强!伙计们,,,,,,要是你也在服务行当里扑腾,,,,,,无妨试试俺这几招,,,,,,保准让你事情顺当不少。。。。。有啥不懂的,,,,,,随时来唠,,,,,,俺在这儿候着!?