列位老饕,,,,,哥子姐们,,,,,今天我们来摆一下青岛城阳里头,,,,,一个让吃货们走不动路的龙门阵。。。。。。你要是搜“城阳那里的鸡最多”,,,,,十个有八个都要给你指到一个踏踏——棘洪滩。。。。。。对头,,,,,今天我们就来好生盘一下,,,,,城阳鸡最多的街道,,,,,是不是真的名不虚传!?
上盘我跟到几个好吃嘴朋侪赌博,,,,,说城阳哪个街道的烧鸡、炒鸡、炸鸡店最多。。。。。。效果嘛,,,,,导航一开,,,,,口碑一查,,,,,硬是把我惊了一跳。。。。。。从主路拐进棘洪滩那几条热闹的街,,,,,我的天老爷,,,,,空气里头飘的都是香料和油脂的香气,,,,,眼睛一瞟,,,,,隔到三四家铺子就有一家是卖鸡的!啥子赵家烧鸡、老于家炒鸡、正宗枣庄辣子鸡…招牌看得人眼花缭乱。。。。。。我其时心头就想:“这怕不是进了鸡的‘盘丝洞’哦,,,,,进来容易,,,,,想清苏醒醒地出去,,,,,难!”今天,,,,,我就把我实地“勘探”的效果,,,,,一五一十地摆给你们听。。。。。。
你莫看随处都是店,,,,,我们照旧要讲点依据。。。。。。我那天专门花了两个钟头,,,,,在棘洪滩的漂亮路和宏通路那一转做了个非正式统计。。。。。。效果嘿打脸:光是两条街,,,,,主打种种鸡肴的馆子、档口、熟食店,,,,,就不下20家!这还不算那些把鸡作为招牌菜之一的饭馆。。。。。。
你问为啥子都扎堆在这里????我跟一个开了八年店的老闆摆过,,,,,他点醒了我。。。。。。首先,,,,,这边是物流和工厂的群集区,,,,,天南地北来打工、跑车的人多,,,,,用饭要的就是一个“快、扎实、有味”,,,,,一只烧鸡配瓶啤酒,,,,,或者一盘炒鸡加份面条,,,,,吃得又饱又舒坦。。。。。。其次,,,,,竞争大了,,,,,味道就卷起来了,,,,,能在勒里驻足的,,,,,都有两把刷子。。。。。。久而久之,,,,,名声就传出去了,,,,,酿成了一种“集群效应”——想吃鸡????去棘洪滩嘛,,,,,选择多!?
店多了,,,,,选择难题症就犯了。。。。。。莫慌,,,,,我凭个人胃袋和众多食客的口碑,,,,,给你们理出三家值得一试的,,,,,气概各纷歧样:
老于家风味炒鸡(漂亮路店):这家是临沂炒鸡的路子,,,,,招牌就是谁人浓油赤酱、汤汁黏稠的沂蒙山炒鸡。。。。。。鸡是现点现杀(也有冰鲜可。。。。。。,,,,,用铁锅加大酱、笨辣椒爆炒,,,,,最后那股酱香味哦,,,,,能飘半条街!一定要加一份“锅贴饼子”,,,,,蘸到汤汁吃,,,,,谁人知足感,,,,,不摆了!? 人均也就50-60,,,,,实惠大碗。。。。。。
赵氏古板熏烧鸡(宏通路老店):若是你喜欢冷盘、下酒,,,,,这家是首选。。。。。。他家的烧鸡,,,,,先卤后熏,,,,,颜色是那种油光发亮的枣红色,,,,,皮是脆韧的,,,,,肉头是酥烂的,,,,,连骨头都入了味。。。。。。我每次去都要撕半只,,,,,回家看球下酒,,,,,香得很!属于那种不知道吃啥子,,,,,买它绝不会蜕化的稳妥选择。。。。。。许多老城阳人就好这一口。。。。。。
枣庄辣子鸡专门店:这家是嗜辣者的天堂!跟川菜的辣子鸡差别,,,,,枣庄辣子鸡用的是外地薄皮辣椒,,,,,辣中带鲜,,,,,更突出鸡肉的本味和辣椒的香气。。。。。。鸡肉切得小块,,,,,炒得干香,,,,,配上螺丝椒,,,,,一盘红绿相间,,,,,吃得人满头大汗又停不下筷子。。。。。。不可吃辣的朋侪要提前打招呼“微辣”,,,,,否则第二天要遭不住哈!??
你总不可专门跑一趟就只为啃只鸡嘛。。。。。。棘洪滩这边,,,,,吃完之后照旧有逛头的。。。。。。若是你是黄昏来,,,,,吃完隧道的炒鸡,,,,,可以去周围的澜湾艺术公园散散步,,,,,消消食,,,,,看看胶州湾的夜景,,,,,巴适得板。。。。。。若是带了娃儿,,,,,旁边不远的羊毛沟花海湿地,,,,,季节对的时间,,,,,花开了,,,,,水清了,,,,,照相、遛娃都是一流。。。。。。
说白了,,,,,来棘洪滩,,,,,就是体验一种市井的、热闹的、充满锅气的生涯味道。。。。。。它没得阛阓里头那些餐厅的细腻,,,,,但有的是实打实的分量和扎进烟火里的愉快。。。。。。?
问:棘洪滩那里好停车不????
答:忠实说,,,,,饭点的时间,,,,,路边有点打挤。。。。。。几个热门店门口车位主要。。。。。。建议稍微错个峰,,,,,或者找一下周边的逍遥、小型停车场,,,,,多走两步,,,,,更稳当。。。。。。
问:除了鸡,,,,,那里尚有其他好吃的没得????
答:虽然有!由于这个区域外来生齿多,,,,,东北烧烤、兰州拉面、安徽板面、临沂炒菜啥子都有,,,,,是一个小型的美食熔炉。。。。。。但“鸡”确实是这里最亮眼的手刺。。。。。。
问:为啥子你们都说是棘洪滩,,,,,不是别的街道????
答:这个是市场自然选择和口碑积累的效果。。。。。。就像成都的茶楼集中在人民公园周边一样,,,,,餐饮也有群集效应。。。。。。棘洪滩的“鸡工业”形成了规模和品牌认知,,,,,各人一想到这个需求,,,,,自然就指向了它。。。。。。别的街道可能有几家好吃的店,,,,,但从店肆绝对数目和麋集度来看,,,,,现在照旧这里最突出。。。。。。
好了,,,,,关于“城阳鸡最多的街道”这个龙门阵,,,,,今天就摆到这儿。。。。。。我说得再闹热,,,,,也不如你个人亲自体验一盘。。。。。。这个周末,,,,,或者哪天馋虫犯了,,,,,直接导航“棘洪滩街道”,,,,,顺着香味去找,,,,,包管你能发明属于自己的“吃鸡宝藏”。。。。。。记着美食的真理:人多排队的纷歧定100%好,,,,,但能在美食江湖扎下根的,,,,,绝对有它的原理!快去告一哈,,,,,回来我们谈论区接着摆!?