诶，，，，，伙计们！最近是不是以为荷包越来越瘪，，，，，出趟门随便吃点儿工具都要肉痛半天？？？？？莫慌莫慌，，，，，今天我就来给你们摆一哈，，，，，在江门江海区，，，，，咋个用最少的钱，，，，，找到最有味道的快乐！? 你们搜“最自制的小巷子”，，，，，算是问对人了，，，，，我这个人没得啥子喜欢，，，，，就喜欢钻那些卡卡角角，，，，，找自制又好吃的“仙人地方”。。。。
今天要摆的，，，，，不是那些游客扎堆的网红街，，，，，而是外地老饕和街坊邻人的“私人饭堂”所在的巷子。。。。包管你揣个几十块钱，，，，，就能从陌头吃到街尾，，，，，肚子滚圆，，，，，嘴巴还香！话未几说，，，，，跟我来嘛！?
一、 小序：自制不即是劣质，，，，，巷子里有真功夫
好多人都以为，，，，，自制没好货。。。。但在江门，，，，，特殊是在江海区那些有年生的巷子里，，，，，这句话要不得！? 这里的自制，，，，，是由于铺租低、老板多是自家谋划，，，，，做的都是街坊生意，，，，，靠的是口碑和转头客。。。。味道要是歪了点儿，，，，，第二天就要遭隔邻孃孃吐槽。。。。以是，，，，，今天我要带你们去的，，，，，是性价比的天堂，，，，，是物价穿越回五年前的“宝藏地图”。。。。准备好你的胃和零钱，，，，，我们出发！??♂?
二、 板块一：外海直冲村——人均20蚊吃到扶墙的“价钱洼地”
首先要说的，，，，，绝对是江海区自制的“扛把子”——外海街道的直冲村。。。。这里不是一条巷子，，，，，而是一片由无数小巷子组成的、活色生香的迷宫！?
位置咋个去：直接导航“直冲村”或者“外海直冲市场”。。。。这里离高新区的写字楼有点距离，，，，，但绝对值得你专门跑一趟。。。。公交车好多路都到，，，，，看到一片热闹的老街区就下车。。。。
自制到啥水平：我给你摆几个我上周六去吃的实价哈！
外海面：巷子口一家没有招牌的老店，，，，，一碗净云吞或者牛腩面，，，，，8蚊到12蚊！云吞是老板自己包的，，，，，肉馅丰满，，，，，汤头是大地鱼熬的，，，，，鲜得咧！?
豆腐花&凉粉：一个阿婆推着车车在卖，，，，，3蚊一碗！糖水自己加，，，，，豆花香滑，，，，，凉粉清新，，，，，炎天来一碗，，，，，简直不摆咯！?
烧鹅饭/油鸡饭：烧腊铺的例牌饭，，，，，15蚊一份，，，，，有肉有菜，，，，，米饭任装。。。。那烧鹅皮脆肉嫩，，，，，汁水拌饭，，，，，我可以干三碗！?
独家视角：直冲村的自制，，，，，泉源在于它是个自成一体的老生涯圈。。。。菜市场就在旁边，，，，，食材新鲜又自制；；；住的都是老街坊，，，，，消耗水平在那里管到的。。。。你在这点吃到的，，，，，就是最本土、最不掺水的“江外洋海味道”。。。。我建议你黄昏五六点去，，，，，既能吃到白天的小吃，，，，，又能遇上夜市的摊档出来，，，，，一条龙解决！?
三、 板块二：江海路背后的“老巷江湖”——外地人的食堂后街
若是你以为外海有点远，，，，，那么在江海区政府周围的江海路周边，，，，，也藏着自制废物。。。。这条亨衢背后，，，，，有好几条通向老旧住民区的小巷，，，，，卧虎藏龙。。。。?
焦点区域：以“江海路中”公交站为圆心，，，，，往华兴里、蟠滘里这些名字里带“里”的小巷子钻。。。。这些巷子不深，，，，，但馆子麋集。。。。
必吃清单（附价钱）：
广式煲仔饭：一家开在楼梯底下的店，，，，，老板做了十几年。。。。一份腊味煲仔饭或排骨煲仔饭，，，，，18蚊！饭焦金黄焦香，，，，，腊肠的油渗到饭里，，，，，香惨了！锅气十足。。。。?
粥粉店：专卖猪杂粥和肠粉。。。。一碗料足的猪杂粥10蚊，，，，，一盘鸡蛋肉沫肠粉6蚊。。。。早餐或宵夜来一套，，，，，舒坦又暖胃。。。。深夜都还在营业，，，，，是许多出租车司机的定点食堂。。。。?
糖水铺：5蚊一碗的绿豆沙或者红豆沙，，，，，煲得起沙，，，，，口感绵密，，，，，不会甜得齁人。。。。许多学生仔下学都会来吃一碗。。。。
数据支持：我上次两个人在这里解决午饭，，，，，点了一份煲仔饭、一碗猪杂粥、一盘肠粉，，，，，总共花了 34蚊，，，，，吃得饱饱的，，，，，人均17蚊！这个价钱在深圳，，，，，可能只够买一杯像样点的奶茶。。。。? 这里的店肆，，，，，许多连公共点评都没得上，，，，，纯粹靠味道和价钱留住人。。。。
四、 板块三：江南街道的“社区巷子”——隐藏的日常省钱秘笈
第三个推荐，，，，，是给住在江南街道周围的朋侪的。。。。这边小区多，，，，，围绕小区形成的社区商业巷子，，，，，价钱也很是亲民，，，，，是日常解决用饭问题的仙人地方。。。。?
怎么找：认准那些90年月到2000年头建的老小区，，，，，好比中环广场、江翠苑周边。。。。小区外围的一圈底商小巷，，，，，往往有意想不到的收获。。。。
省钱秘笈大果真：
快餐店：这种店主要做午市，，，，，两荤一素的碟头饭，，，，，12蚊到15蚊！菜是早上炒好的，，，，，有七八个选择，，，，，味道就是家常味，，，，，但分量绝对着实。。。。许多在周围做工的师傅都在这儿吃。。。。?
饺子云吞店：北方老板开的，，，，，鲜肉饺子/云吞，，，，，10蚊一两（约莫12个）。。。。？？？？梢愿衫，，，，，可以汤煮。。。。老板娘自己擀皮自己包，，，，，可以看到整个历程，，，，，吃得放心。。。。?
烧饼豆浆摊：这种流动摊点多泛起在早上和黄昏。。。。一个梅菜扣肉饼或者葱油饼，，，，，3到5蚊；；；一杯浓豆浆2蚊。。。。一套下来不到10蚊，，，，，就能获得扎实的碳水利量。。。。
独家视角：逛这种社区巷子，，，，，你要学会视察停在店门口的电动车和排队的人。。。。若是一家小店门口停满了电动车，，，，，并且用饭的人看起来都是外地的叔叔姨妈、快递小哥，，，，，那这家店绝对在“好吃不贵”的榜单上名列前茅！这是最直接的“公共点评”。。。。
五、 FAQ（你肯定想问滴问题）
Q1：这些地方情形咋样？？？？？干不清洁？？？？？
A1：真话实说，，，，，大部分是街坊老店，，，，，情形通俗，，，，，谈不上细腻。。。。有些甚至有点旧旧的。。。。但厨房大多是明档，，，，，你能看到操作。。。。我的履历是：客流量大的店，，，，，食材更新快，，，，，卫生反而有包管。。。。若是追求高峻上情形，，，，，那这些地方不适合你哈。。。。
Q2：你说的价钱是真的吗？？？？？会不会宰客？？？？？
A2：我给出的都是我最近一个月内亲自吃过的实价！这些店做的是街坊和熟客的恒久生意，，，，，明码标价，，，，，童叟无欺。。。。你要是去点菜，，，，，老板都会先报价钱。。。。放心嘛，，，，，冇得那么重大。。。。
Q3：一个人去用饭会尴尬不？？？？？
A3：完全不会！这些地方最多的就是单独来用饭的人。。。。打工仔、学生、周围的住民，，，，，一个人点个碟头饭或者一碗面，，，，，吃得飞快又知足。。。。你去了就晓得了，，，，，自然得很。。。。
Q4：除了吃，，，，，这些巷子尚有啥子好逛的？？？？？
A4：虽然有！这些巷子自己就是本土生涯博物馆。。。。你可以看老人家在门口下棋，，，，，看姨妈们坐在一堆摆龙门阵，，，，，看小卖部分口趴着的懒猫。。。。；；ㄒ涣轿迷诼繁咛蚪镩僮，，，，，边吃边逛，，，，，感受最慢节奏的江门，，，，，这才是精髓！?
六、 结语：在巷子里，，，，，找回生涯的实感
以是咯，，，，，朋侪们，，，，，下次莫要说江门冇得自制又好吃的地方了。。。。只是你需要一双发明的眼睛，，，，，和一颗愿意钻进巷子里的心。。。。?
在江海区这些最自制的小巷子里，，，，，你买到的不但仅是一餐饭，，，，，一份小吃。。。。你买到的是未经包装的市井气息，，，，，是质朴无华的人情味，，，，，是那种“用少少的钱，，，，，获得大大知足”的、实着实在的快乐。。。。
这份“穷鬼快乐地图”我就交给你们了。。。。找个空闲时间，，，，，去这些巷子里转一转，，，，，尝一尝。。。。你会发明，，，，，生涯的丰盛，，，，，真的和钱包的厚度，，，，，没得绝对的关系。。。。祝你们逛得开心，，，，，吃得知足！记得，，，，，最好的味道，，，，，往往藏在最不起眼的转角。。。。?
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