哎，， ，提及来真能笑死人！? 上个月，， ，俺家那口子非嚷着想吃隧道哩贵阳烤豆腐，， ，说非得是头桥那片老巷子里哩才够味。。。。。。俺这外地女婿，， ，一听“头桥小巷”，， ，脑瓜子嗡一声——那地方七拐八绕，， ，俺以前往过两回，， ，回回迷路，， ，黑咕隆咚吓人吧啦哩！这回硬着头皮也得去啊，， ，效果可好，， ，俺整整探喽3晚上，， ，踩喽2次坑，， ，才算摸着门道。。。。。。今儿个就跟恁好好唠唠，， ，保准恁不去瞎转悠，， ，直奔那香喷喷哩地方！?
小序：这趟“觅食记”，， ，可把俺折腾苦喽！?
恁说，， ，为口吃哩，， ，值当不？？？ ？？？俺以为值！可找差池地方，， ，那是真受罪。。。。。。头桥那坨，， ，老城区，， ，路跟蜘蛛网似哩。。。。。。头一晚，， ，俺随着导航，， ，导到条死胡同，， ，净是些五金店，， ，早关门喽，， ，一个人影没，， ，吓得俺赶忙掉头。。。。。。? 第二晚，， ，俺学智慧喽，， ，问个路人，， ，效果给俺指到条“站小巷”——哎呀，， ，那可不是咱找哩吃食巷，， ，黑灯瞎火，， ，几个影子站那儿，， ，俺没敢细看，， ，心跳着就窜了。。。。。。第三晚，， ，俺下血本，， ，拦了个老出租车师傅，， ，一根烟递上，， ，人家才跟俺说了真话，， ，指喽条明路。。。。。。这篇文，， ，就是俺这“血泪史”换来哩，， ，恁可看仔细喽！
第一大板块：俺踩过哩“坑”——那俩基础不是吃食巷！?
1. 第一个坑：导航里哩“便民巷”?
这名字起得多好！俺心想，， ，便民，， ，肯定有吃的。。。。。。效果一去，， ，心凉半截。。。。。。晚上八点多，， ，巷子里就亮着两三盏路灯，， ，幽幽哩。。。。。。双方全是卷闸门拉下来哩铺面，， ，啥“老王五金”、“轴承大全”。。。。。。? 一个人没有，， ，清静得能闻声自家心跳。。。。。。俺往里走了二十来步，， ，就以为后脖颈发凉，， ，赶忙退出来喽。。。。。。数据：这条巷子长约150米，， ，晚上开门的店肆，， ，0家。。。。。。? 纯粹是条栖身和客栈巷子，， ，跟小吃半点不沾边。。。。。。白跑一趟，， ，还搭进去20块打车钱。。。。。。
2. 第二个坑：路人指哩“站小巷”（这才是要害！。。。。。?
第二晚，， ，俺在头桥路口，， ，问个蹲路边吸烟哩年迈：“哥，， ，小吃巷子咋走？？？ ？？？”他仰面瞥俺一眼，， ，随手一指：“那头，， ，站小巷里去。。。。。。”
俺顺着已往，， ，巷子口更窄，， ，路灯坏了一盏，， ，一闪一闪哩。。。。。。往里一瞅，， ，确确实实有几个人“站”在那儿，， ，也不咋语言，， ，影子拉得老长。。。。。。? 俺其时心里就咯噔一下，， ，这气氛差池啊。。。。。≌饪隙ú皇窃壅页允车牡胤健。。。。。俺立马反映过来，， ，道了声谢，， ，扭头就走。。。。。。厥后跟出租车师傅聊，， ，师傅嘿嘿一笑：“那是些闲人找活干、瞎晃悠哩地方，， ，乱得很，， ，你一个生面目去找吃的？？？ ？？？幸亏你没进去！”独家视角：在老城区，， ，问路也得看人，， ，最好问街边开店哩老板，， ，或者先生傅。。。。。。? 这种“站小巷”，， ，跟咱觅食的“小吃巷”，， ，基础不是一码事，， ，可不敢混淆！
第二大板块：宝藏巷子揭秘——“桥头巷”才是真天堂！?
俺第三晚，， ，坐出租车师傅的车，， ，他才把俺送到地儿：这巷子就在头桥桥墩子侧后方，， ，门口没显眼牌子，， ，就墙上用红漆写着仨字——桥头巷。。。。。。师傅说，， ，不是老贵阳，， ，或者没人带，， ，真找不着。。。。。。
一进巷子，， ，嚯！完全是另一番天地！灯火通明，， ，热气腾腾，， ，种种香味直往鼻子里钻！? 巷子不长，， ，也就100米不到，， ，但密密麻麻挤着不下8家摊子，， ，家家有客人坐。。。。。。
“王伯烤豆腐”：绝对头牌！一个小炭炉，， ，王伯坐那儿慢悠悠地烤，， ，豆腐外皮焦脆，， ，内里嫩得流心，， ，蘸上他特制哩折耳根辣椒水，， ，一口升天！? 价钱：5块10个。。。。。。俺两口子吃了20个，， ，没吃够。。。。。。
“刘姐丝娃娃”：摊子前永远在排队。。。。。。面皮薄得透亮，， ，自己下手裹，， ，十几种小菜随便加，， ，酸萝卜特爽口。。。。。。案例：俺视察了20分钟，， ，刘姐卖出去37份。。。。。。?
尚有“正宗牛肉粉”、“炸洋芋粑”、“炒螺丝”…每家都坐满了人，， ，吵吵嚷嚷，， ，但全是烟火气，， ，让人放心。。。。。。
俺那晚从巷子这头吃到那头，， ，花了不到100块，， ，撑得走不动道。。。。。。这才是咱要找的“站”巷子——站下来，， ，就不想走，， ，光想吃！数字支持：这条“桥头巷”，， ，俺数了，， ，牢靠餐车8辆，， ，流动摊贩3-4个，， ，营业到破晓2点以后。。。。。。? 跟之前那两条冷清、阴晦的巷子比，， ，一个天上，， ，一个地下。。。。。。
第三大板块：适用攻略——咋找、咋吃、咋清静？？？ ？？？?
经由这遭，， ，俺也算半个“头桥通”了。。。。。。总结点干货，， ，恁收好：
怎么找：别信导航软件里哩“小巷”！直接打车到“头桥”，， ，问司机“桥头巷”或“王伯烤豆腐那块”，， ，先生傅基本都知道。。。。。；；；蛘，， ，认准头桥谁人大桥墩，， ，从面向市区的桥墩右侧，， ，有条下坡路，， ，走下去20米就是。。。。。。?
啥时间去：晚上7点以后！摊子才出齐，， ，气氛最好。。。。。。俺是8点半到哩，， ，人正多。。。。。。夜里12点去，， ，也别有一番风味。。。。。。
破费几多：小吃都不贵，， ，人均30-50元能吃得很丰盛。。。。。。豆腐、洋芋粑这些，， ，都是几块钱一份。。。。。。放心吃！
清静第一：一定要记着，， ，咱们找的是灯火通明、食客多、味道香的“小吃巷”。。。。。。通常阴晦、人少、气氛诡异哩，， ，管它叫啥名，， ，马上脱离！? 尤其是那种只有几个人站着不动、也不吃工具的地方，， ，万万避开。。。。。。俺踩的第二坑就是教训。。。。。。
独家贴士：王伯烤豆腐摊子扑面，， ，有个卖绿豆汤哩婆婆，， ，她家绿豆汤熬出沙了，， ，冰镇哩，， ，3块钱一碗，， ，配着烤豆腐，， ，解辣又爽口，， ，绝配！这个组合俺谁也没告诉。。。。。。
FAQ：恁心里可能犯嘀咕哩事?
问：桥头巷详细位置究竟在哪？？？ ？？？能说清点不？？？ ？？？?
答：哎呀，， ，俺起劲。。。。。。在头桥（谁人大桥）的南侧桥墩下面。。。。。。恁找到桥，， ，别上桥，， ，绕着桥墩子走，， ，看到有个“公共茅厕”的牌子，， ，旁边谁人下坡小巷子就是。。。。。。着实不可，， ，到周围闻着烤豆腐香味找，， ，准没错！
问：那里卫生不？？？ ？？？吃了会不会拉肚子？？？ ？？？?
答：俺和俺家那口子，， ，吃完活蹦乱跳。。。。。。这种老巷子摊摊，， ，考究个锅气和人氣。。。。。？？？ ？？？醋攀羌蚵，， ，但吃的就是个隧道和热闹。。。。。。肠胃特殊金贵哩朋侪，， ，就自己斟酌下。。。。。。
问：除了吃的，， ，那“站小巷”究竟是干啥的？？？ ？？？有危险不？？？ ？？？?
答：唉，， ，咱就是纯找吃食的，， ，那些跟咱没关系，， ，也最好别探询。。。。。。? 记着俺的话，， ，望见气氛差池、不像用饭地方的，， ，绕着走，， ，；；；ぷ陨砬寰彩堑谝晃坏摹。。。。。咱的目的是香喷喷的烤豆腐，， ，不是别的。。。。。。
问：一个人去吃工具，， ，安不清静？？？ ？？？?
答：桥头巷里很清静，， ，用饭的男男女女、老老小少都有。。。。。。但往返的路上，， ，特殊是走进小巷子前那段路，， ，注重点。。。。。。建议结伴去，， ，或者早点去，， ，吃完早点回。。。。。。
问：那些小吃摊，， ，手性能支付不？？？ ？？？?
答：都能！现在老人家也与时俱进，， ，摊子上都挂着微信、支付宝的二维码，， ，放心。。。。。。不过准备点零钱也行，， ，有备无患。。。。。。
结语：俺哩一点心里话?
恁看，， ，找对地方和找差池地方，， ，差别就这么大！一个让你快快乐乐撑破肚皮，， ，一个让你提心吊胆白跑腿。。。。。。? 在头桥，， ，甚至在任何老城区找特色小吃，， ，都得认准那股“热闹的烟火气”，， ，那是做不得假哩。。。。。。
俺这番折腾，， ，总算没白搭。。。。。。希望恁看了俺这篇“踩坑指南”，， ，能直奔“桥头巷”，， ，把王伯的烤豆腐、刘姐的丝娃娃尝个遍，， ，甭再去那黑灯瞎火的地方瞎转悠了。。。。。。
美食是让人快乐哩，， ，可不敢让它成了惊吓。。。。。。祝恁吃得开心，， ，一起平安！?