恁说奇不希奇？？？？一个地方火不火，，，，， ，有时间不看那大门脸儿，，，，， ，就得瞅瞅它后头、它旁边那弯弯绕绕的巷子里头。。今儿个咱不聊大商。。，， ，就唠唠中山小榄谁人广成市场旁边哩巷子，，，，， ，那才是“宝藏”真正埋哩地方！? 俺头一回去照旧跟住外地哩老同砚，，，，， ，他说：“走，，，，， ，带你去吃点儿网上搜不着哩。。” 效果一头扎进那巷子，，，，， ，好家伙，，，，， ，跟穿越了样，，，，， ，那股子热闹劲儿跟香味儿，，，，， ，直接就给俺焊那儿了！
许多外地朋侪光知道广成市场里头工具全，，，，， ，可他们不知道。。，， ，市场外头这一圈巷子，，，，， ，才是老小榄人哩“私人厨房”跟“茶余饭后”。。 在这儿，，，，， ，你能看着穿睡衣趿拉拖鞋来买菜的姨妈，，，，， ，也能瞅见开了几十年、招牌都褪色了但步队排老长的老字号。。这儿没有统一妄想，，，，， ，却自有它热气腾腾的规则。。
恁要是头回来，，，，， ，导航到“广成市场”正门，，，，， ，可别懵。。那大市场是主角，，，，， ，但咱今天哩戏台子在它旁边哩“毛细血管”里。。 一般是正门双方，，，，， ，尚有后头，，，，， ，有好几条巷子交织着。。有哩宽点儿，，，，， ，能过个小三轮；；；有哩窄哩，，，，， ，俩人并排走都得侧侧身。。
最显着哩标记就是：人声、自行车铃铛声、尚有一股子混淆了烧腊、煎炸、海鲜跟熟食哩重大香味儿。。? 地面是湿漉漉哩，，，，， ，早上是洗菜的水，，，，， ，中午可能是鱼档的冰水，，，，， ，总是泛着光。。双方的屋子都不高，，，，， ，墙皮斑驳，，，，， ，但一楼的铺面个个精神，，，，， ，灯开得明晃晃的。。
俺记得最深哩是一家卖菊花水榄哩糖水铺，，，，， ，就在一条岔巷哩拐角，，，，， ，连个正经名字都没有，，，，， ，红色纸上印着“古板糖水”四个字。。下昼三四点，，，，， ，门口小板凳上坐满人，，，，， ，都是街坊。。老板说，，，，， ，他爷那辈儿就在这儿摆摊，，，，， ，厥后才有了这小铺面。。“咱这儿不做游客生意，，，，， ，就街坊邻人吃个习惯。。” 你看，，，，， ，这就叫底气！
说到吃，，，，， ，那可是重头戏！这儿哩美食，，，，， ，用俺们哩话叫“着实”——味道着实，，，，， ，分量着实，，，，， ，老板人也着实。。
烧腊“排队王”：有家烧腊档，，，，， ，天天早上九点半开卖，，，，， ，十点前铁定卖完。。? 俺为了尝一口，，，，， ，特意搁旁边旅馆住了一晚。。他家的蜜汁叉烧跟脆皮烧肉，，，，， ，那是真绝！叉烧外头一层焦香哩蜜糖壳，，，，， ，里头肉嫩得流油；；；烧肉那层皮，，，，， ，咬下去“咔嚓”一声，，，，， ，跟放小鞭炮样。。老板忙得头都不抬，，，，， ，但你要半斤他绝不给你砍八两。。熟客都自己拿袋子递已往，，，，， ，眼神一对就知道要啥。。
巷子深处的“粥粉面”：别看店。。，， ，种类比大酒楼还全。。生滚粥的粥底熬得糜烂，，，，， ，你点个及第粥，，，，， ，猪肝、粉肠、肉片现切现滚，，，，， ，鲜美滚烫。。牛腩河粉哩牛腩炖得酥烂入味，，，，， ，河粉吸饱了汤汁。。老板说，，，，， ，他一天能用掉五十斤牛骨熬汤，，，，， ，这数据可做不了假。。? 价钱嘛，，，，， ，普遍比外面饭馆自制个三五块，，，，， ，要害是那股锅气，，，，， ，大旅馆学不来。。
“隐藏款”小吃：好比那种用小车推着卖哩炸物，，，，， ，甘薯、芋头、茄子裹上薄浆一炸，，，，， ，撒上椒盐粉；；；尚有专卖客家咸煎饼哩老伯，，，，， ，一个饼巴掌大，，，，， ，咸香酥脆，，，，， ，配碗白粥就是完善早餐。。这些你不在巷子里逐步逛，，，，， ，基础发明不了。。
吃是一方面，，，，， ，但让俺总想回去看看哩，，，，， ，是那儿哩人情味儿。。这儿不像商业街，，，，， ，卖家跟买家是纯生意关系。。在这儿，，，，， ，他们可能照旧十几年的老邻人、棋友、或者看着对方孩子长大哩叔伯姨妈。。
“赊账”哩信任：俺亲眼见一个姨妈买完菜，，，，， ，一拍口袋：“哟，，，，， ，忘带钱包了。。” 卖菜哩大姐手一挥：“先拿走吃，，，，， ，明儿个再给！俺还怕你跑了？？？？” 这话说哩，，，，， ，让人心里头暖烘烘哩。。??
免费哩“情报站”：你要是站那儿犹豫吃啥，，，，， ，不但老板给你推荐，，，，， ，旁边排队哩姨妈也可能插话：“吃他家哩鱼皮饺，，，，， ，今天哩馅儿调得可得劲！” 瞬间你就获得了美食家级别的外地推荐。。
手艺哩传承：跟谁人糖水铺老板聊，，，，， ，他说现在年轻人嫌累，，，，， ，不肯学这些。。但他照旧坚持手作，，，，， ，火候、糖量，，，，， ，差一点都不是谁人味。。“总得有人记得老味道是啥样吧？？？？” 他说这话哩时间，，，，， ，眼神特殊亮。。这份坚持，，，，， ，在快速连锁的时代，，，，， ，格外珍贵。。
问：导航究竟定到哪儿？？？？俺怕找不着。。
答：憨孩儿，，，，， ，直接定“小榄广成市场”就中！到了别进大厅，，，，， ，就围着市场大楼外边转，，，，， ，哪儿人多、味儿香就往哪儿钻，，，，， ，包管错不了。。着实不可，，，，， ，拉住个外地容貌哩大叔大妈，，，，， ，嘴甜点儿问一句“姨妈，，，，， ，咱这儿好吃哩都藏在哪条巷。？？？？”，，，，， ，保准给你指得显着确白。。
问：啥时间去最得劲？？？？
答：上午7点到9点，，，，， ，最新鲜哩菜、刚出炉哩早点，，，，， ，最有生涯气息。。下昼4点到6点，，，，， ，下班下学点儿，，，，， ，种种熟食小吃出摊，，，，， ，热闹得很。。建议别赶着正经饭点去，，，，， ，人太多。。
问：工具卫生不？？？？看着情形有点旧。。
答：咱说真话，，，，， ，情形肯定比不上大阛阓窗明几净。。但能在这儿开十几年甚至几十年哩店，，，，， ，靠哩就是街坊口碑。。食材新鲜度一般没问题，，，，， ，都是做街坊生意，，，，， ，不敢胡来。。肠胃较量金贵哩朋侪，，，，， ，可以选择店面看起来清洁、人流量大哩摊位，，，，， ，通常更新鲜。。
问：或许得花多钱？？？？
答：这可太丰俭由人了！? 你想吃饱吃好，，，，， ，二三十块钱能让你撑得走不动道。。一碗粥粉面十几块，，，，， ，加份小吃几块钱。。你要是想买点烧腊、海鲜回家加菜，，，，， ，那就算另一笔账了，，，，， ，但肯定比超市和大部分饭馆实惠。。
以是。。，， ，恁要是去小榄，，，，， ，逛完了大阛阓、新公园，，，，， ，一定得留个把钟头，，，，， ，给广成市场旁边哩巷子。。这儿卖哩不但是吃的，，，，， ，更是一种慢下来哩生涯节奏，，，，， ，一种熟人社会里哩温暖信任。。
在这儿，，，，， ，你能看到一座都会最真实、最松懈哩样子。。它不完善，，，，， ，有点吵，，，，， ，有点乱，，，，， ，但充满生命力和温度。。花点儿小钱，，，，， ，喂饱哩是肚子；；；感受到哩那份热闹和人情，，，，， ，滋润哩是心。。下回去了，，，，， ，别光看着，，，，， ，找个摊儿坐下来，，，，， ，跟老板唠两句，，，，， ，保准你有和别的游客纷歧样哩收获。。? 记着了没？？？？得空就去转转吧！