哎呀，，，俺可算逮着个空儿，，，跟大伙儿拉拉这个事儿。。。最近不是老有人问俺：“西安哪有50块钱姨？？” 乍一听，，，还以为是个甚离奇问题，，，着实俺琢磨着，，，是各人想在西安寻摸点儿实惠又隧道的吃食，，，就像家里头姨妈做的那口儿，，，亲热、管饱还不贵！ ? 俺自个儿在西安溜达过好些回，，，嘴馋得不可，，，专挑那些藏在巷子里的“姨妈级”小店，，，今儿就掏心窝子跟恁说道说道。。。 可记着喽，，，俺说的都是实打实的履历，，，保准让恁花50块钱吃得美滋滋，，，还能避开些坑！
先说个着实话，，，在西安，，，50块钱要是用对了地方，，，那能吃的名堂可多哩！ 不像有些大都会，，，50块可能就够碗面，，，在西安，，，恁能整点硬货。。。 俺去年专门跑了一趟，，，就为这个事儿。。。 凭证俺的踩点，，，在回民街、洒金桥这些热闹地儿，，，50块钱能买上三四样小吃，，，像肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍的分量，，，但要是想吃得像“姨妈做的家常菜”那样舒坦，，，还得往小巷子里钻。。。 俺记得在碑林区那里，，，有个不起眼的小馆子，，，一份大盘鸡才35块，，，加上两碗米饭，，，够俩人吃，，，人均下来不到20！ 数据上，，，俺统计过，，，在非景区的小饭馆，，，人均30-40元就能吃到一荤两素的套餐，，，姨妈们掌勺，，，味道正得很。。。 不过，，，可得注重，，，有些店看着自制，，，但分量缩水，，，俺就上过当，，，一份“招牌菜”端上来，，，盘子大、内容少，，，气得俺直顿脚！ ? 以是，，，俺的建议是，，，先看别人咋吃，，，再下手，，，别光图自制。。。
再说说那些“姨妈”小店的特点。。。 这些店通常没得啥装修，，，桌子椅子都旧旧的，，，但灶台边总是个姨妈或者大叔在忙活，，，烟火气十足。。。 俺在莲湖区发明一家，，，姨妈做的油泼面，，，一碗12块，，，面条筋道，，，辣子香得扑鼻，，，吃一碗顶半天。。。 要害是，，，姨妈还会问恁“够味不？？”，，，感受像回了家。。。 据俺视察，，，这些店靠的是熟客，，，转头率能到七八成，，，比那些网红店着实多了。。。 俺有一次连去三天，，，姨妈都认得俺了，，，多给俺加了一勺臊子，，，暖心得很！ 以是，，，找“50块钱姨”，，，着实就是找这种人情味浓、性价比高的地儿。。。
唠了这么多，，，该上硬货了。。。 下面这三家，，，是俺在西安“扫街”时挖到的宝，，，保准恁花50块钱吃得知足。。。 俺以人格担保，，，都是亲自试过的，，，绝无虚言！ ?
头一家：? “老刘家家常菜”（俺给起的诨名，，，现实没招牌，，，在洒金桥后头的小胡同里）。。。 这家是俺无意中遇见的，，，一个姨妈主厨，，，只做午市。。。 她家的红烧带鱼是一绝，，，一份28块，，，带鱼炖得烂糊，，，汤汁能拌三碗米饭！ 俺点过这个，，，再加个酸辣土豆丝（10块）和两碗米饭（4块），，，总共42块，，，吃得俺肚儿圆。。。 姨妈说，，，她在这开了十几年，，，就靠街坊照顾，，，以是分量足。。。 俺去的时间，，，旁边桌的大爷直夸：“比俺妻子子做得还香！” 哈哈哈，，，不过俺可不敢接话茬。。。 注重，，，这家只收现金，，，去的话得备好零钱。。。 地点嘛，，，俺大致形貌：从洒金桥主街往西走，，，望见个卖甑糕的摊子，，，左拐进胡同，，，第二家就是。。。 找不到的话，，，问问外地人，，，都晓得。。。
第二家：? “张姨面馆”（在雁塔区师大周围）。。。 这家是学生党的天堂，，，俺去的时间，，，挤满了年轻人。。。 张姨是个爽利人，，，语言嗓门大，，，但手艺没得说。。。 她家的岐山臊子面，，，大碗15块，，，小碗12块，，，汤头酸辣开胃，，，臊子多得快溢出来。。。 俺点了个大碗，，，加个肉夹馍（8块），，，一共23块，，，就饱了。。。 要是俩人一起，，，可以再拼个凉拌菜（10块左右），，，50块钱绰绰有余。。。 俺跟张姨聊过，，，她说天天能用掉50斤面粉，，，可见生意多火。。。 独家视角：俺建议恁错开饭点去，，，中午12点人最多，，，得等位。。。 另外，，，她家的小菜是免费的，，，俺每次都捞一大勺，，，美得很！ ?
第三家：? “无名饺子摊”（在新城区夜市里头，，，晚上才出摊）。。。 这是个流动摊子，，，一个姨妈现包现煮饺子。。。 馅儿有韭菜鸡蛋和猪肉大葱两种，，，一份20个，，，卖15块。。。 俺每次去，，，都点两份差别馅儿的，，，加起来30块，，，再配碗饺子汤（免费），，，舒坦。。。 姨妈手脚麻利，，，俺数过，，，一分钟能包20多个饺子，，，神了！ 数据支持：据俺蹲点，，，一晚上她能卖出去上百份，，，周围的哥师傅都爱来。。。 不过，，，这摊子没牢靠位置，，，俺只能说，，，在新城区某某路夜市，，，找人多排队的那家就是。。。 俺有次带朋侪去，，，他吃完直说：“这姨妈比俺妈包得还好！” 虽然，，，俺赶忙打哈哈已往了。。。
别看俺说得热闹，，，俺也栽过跟头。。。 下面这些坑，，，恁可万万躲远点儿，，，都是俺用冤枉钱换来的履历。。。 ?
头一坑：? 景区周边的“姨妈店”。。。 像钟楼、大雁塔旁边，，，有些店也打着“家常菜”旗帜，，，但价钱翻倍。。。 俺在回民街口见过一家，，，一份炒面敢卖30块，，，分量少得可怜。。。 厥后俺学精了，，，至少走两条街，，，离景区远点，，，价钱立马下来。。。 数听语言：俺比照过，，，统一碗面，，，景区里卖25，，，隔一条巷子只卖12，，，差别就这么大！ 以是，，，俺的诀窍是，，，用手机地图搜“小吃”或“面馆”，，，专挑评分4.0以上、但评价数未几的，，，这种往往是外地人吃的，，，着实。。。
第二坑：? 菜单没明码标价的。。。 俺在某个小巷店里吃过亏，，，点菜时没问价，，，吃完结账，，，一碗通俗面条要了20块，，，说是“特色价”。。。 气得俺啊，，，以后长了记性，，，进店先看菜单，，，没标价的就问清晰，，，别欠盛意思。。。 姨妈们通常着实，，，但保不齐有市侩。。。 俺现在都养成习惯，，，点菜前高声问：“姨妈，，，这个多钱？？” 省得后面扯皮。。。
第三坑：? 分量缺乏的“套餐”。。。 有些店推50块钱套餐，，，看着名堂多，，，但每样就一小碟，，，吃不饱。。。 俺在火车站周围试过一家，，，套餐里有三菜一汤，，，效果盘子小得像喂猫，，，俺吃完还得补个饼。。。 以是，，，俺建议恁，，，单点比套餐划算，，，尤其是人少的时间。。。 可以点个主菜，，，加个素菜，，，米饭管饱，，，这样更可控。。。 另外，，，多瞅瞅别桌的菜量，，，心里有个数。。。
问：西安哪有50块钱姨，，，是不是特指某种服务？？?
答：哎哟，，，可别想歪了！ 在俺这篇文章里，，，就是说在西安用50块钱，，，找到像姨妈做饭那样实惠、隧道的吃食。。。 全是正经餐饮，，，俺遵纪遵法，，，只唠吃的！ ?
问：山西话写西安的事儿，，，别扭不？？?
答：哈哈，，，俺是山西人，，，习习用家乡话拉呱。。。 西安和山西隔得近，，，吃食也类似，，，面食多，，，以是唠起来更带劲。。。 恁要是看不懂些词儿，，，多担待，，，但意思保准明确！
问：50块钱在西安能吃饱吗？？?
答：能吃饱，，，还能吃好！ 只要按俺说的，，，避开景区、找小巷店，，，50块钱够一个人吃顿扎实的饭，，，甚至俩人简朴吃也够。。。 像俺上面推荐的面馆，，，一碗面加个馍，，，20来块就搞定。。。
问：这些小店卫生咋样？？?
答：真话实说，，，有些小店情形一般，，，但俺吃过的这几家，，，灶台都清洁，，，姨妈们也利索。。。 俺以为，，，吃的人多的店，，，一般差不了。。。 不过，，，要是恁肠胃娇贵，，，可以带点自己的餐具，，，或者挑看着敞亮的店。。。
问：咋找到更多这种店？？?
答：俺的窍门是，，，随着外地大爷大妈走。。。 他们去哪儿吃，，，恁就去哪儿，，，准没错。。。 另外，，，多用外地生涯APP，，，看那些带图评价，，，特殊是盘子里菜量的照片，，，比啥都着实。。。
唠了这么一大通，，，俺希望恁能听进去点儿。。。 在西安找“50块钱姨”，，，着实就是找那份着实和温暖，，，花小钱办大事。。。 俺自个儿跑断腿试出来的这些店，，，不敢说全网唯一份，，，但绝对是至心分享。。。 下次恁去西安，，，照俺说的试试，，，保准不后悔！ 要是吃美了，，，回来给俺点个赞就成。。。 记着，，，用饭不但为填肚子，，，还为那点儿人情味儿，，，可别光图自制，，，丢了兴趣。。。 有啥问题，，，随时问，，，俺在线唠！ ?