俺是长沙医学院结业的老生，，，，最近回母校逛了逛，，，，后街那圪垯转变可真不小哇！? 有人私信问俺，，，，后街真有快餐吗？？ ？？？？今儿个俺就和各人好好唠唠，，，，用山西话扯扯俺的亲自体验，，，，保准你听得明确、看得过瘾！甭瞎琢磨了，，，，跟紧俺的步子，，，，咱一块儿探探这后街的快餐江湖。。。。。
提及后街的快餐，，，，俺得先吐吐槽。。。。。你可不知道哇，，，，那圪垯店肆密密麻麻，，，，招牌晃得人眼晕。。。。。? 但快餐真不真？？ ？？？？俺告诉你，，，，有真有假，，，，全看你会不会挑！后街这地儿，，，，学生多、人流大，，，，快餐店自然不少，，，，可质量狼籍不齐。。。。。俺简陋数了数，，，，光是打着“快餐”旗帜的就有十来家，，，，但能让人吃得舒坦的，，，，掰着指头算也就那两三家。。。。。数听语言：俺问了几个学弟学妹，，，，超7成人体现在后街吃过快餐，，，，但一半以上吐槽“又贵又难吃”。。。。。哎，，，，这年头，，，，想找口实惠饭可真不易！俺就寻思，，，，为啥不把俺的踩坑履历分享出来？？ ？？？？帮你省点钱、少走弯路，，，，多好嘞！
第一板块：后街快餐现状，，，，别被招牌忽悠了！?
后街的快餐店，，，，多是以“学生套餐”、“特价盒饭”为名头，，，，可你进去一瞧，，，，菜色大同小异，，，，价钱却从10块到30块不等。。。。。? 俺实测了5家店，，，，发明里头门道多着咧！例如说，，，，有家叫“快嘞香”的，，，，招牌上写“15元两荤一素”，，，，效果端上来，，，，肉片薄得像纸，，，，素菜就几根叶子——这叫快餐？？ ？？？？简直是瞎搅人！俺还特意拍了照留证据，，，，发到校友群，，，，大伙儿都直呼“受骗了”。。。。。另一家“学友快餐”，，，，倒是不错，，，，20元能吃到三菜一汤，，，，分量足、味道正，，，，俺连着去了两回，，，，学生娃们排队老长。。。。。数据支持：据俺视察，，，，后街快餐店日均客流在200-500人之间，，，，但差评率高达40%，，，，主要问题集中在“卫生差、分量少、价钱虚高”。。。。。以是。。。。。，，，你可得长个心眼，，，，别光看招牌鲜艳，，，，进去前先瞄瞄别人碗里的货！
第二板块：亲测5家店，，，，踩雷3家，，，，血泪教训在此！?
俺这人着实，，，，就爱较真。。。。。上个月，，，，俺专门抽了三天时间，，，，把后街5家快餐店吃了个遍，，，，效果踩雷3家，，，，心疼俺的钱包哇！? 详细案例来了：第一家“速食坊”，，，，15元套餐，，，，俺点了红烧肉盒饭。。。。。肉倒是不少，，，，可一入口，，，，咸得齁死人，，，，米饭还夹生——俺就地就吐了，，，，这不是坑人吗？？ ？？？？第二家“鲜味快线”，，，，12元两素一荤，，，，看着自制，，，，可素菜是剩的，，，，热了又热，，，，一股馊味。。。。。? 只有两家还行：除了前面说的“学友快餐”，，，，尚有家“家常味”，，，，18元自助打菜，，，，能吃撑，，，，卫生也过得去。。。。。俺独家视角：后街快餐为啥这德行？？ ？？？？俺和老板唠过，，，，有的店租高、本钱压得狠，，，，就从食材上抠搜；；；；；；有的则是做一锤子生意，，，，专坑新生。。。。。俺建议。。。。。，，，去后街吃快餐，，，，最好挑饭点儿人多的时间，，，，看看别人咋点菜，，，，再下手。。。。。对了，，，，俺实测时还记了账：5家店总破费85元，，，，踩雷3家铺张52元——这钱，，，，够俺吃两顿好的了！
第三板块：独家避坑指南，，，，教你吃出实惠！?
经由这番折腾，，，，俺也算摸出点门道。。。。。后街快餐，，，，想吃得舒坦，，，，得记着这几条：一是看人气，，，，学生娃扎堆的店，，，，一般不会太差；；；；；；二是瞅菜色，，，，新鲜不新鲜，，，，一眼就能看出来，，，，别贪自制选那些颜色发暗的；；；；；；三是问价钱，，，，明码标价的最好，，，，迷糊其辞的赶忙溜。。。。。? 俺还探询到个小窍门：后街有些快餐店，，，，在下昼4点后有折扣，，，，由于要清库存，，，，这时间去买，，，，能捡到自制。。。。。俺亲自试过，，，，在家常味店，，，，下昼4点半去，，，，15元就能吃到中午20元的套餐，，，，分量稳固！数据方面：俺统计过，，，，后街快餐店的平均客单价在15-25元，，，，但性价比高的店，，，，学生回购率超70%。。。。。以是，，，，别瞎跑，，，，认准那几家老店，，，，保你吃得香。。。。。俺再分享个案例：俺学弟小王，，，，去年刚入学，，，，在后街连吃三天快餐，，，，拉了两回肚子——厥后按俺的办法挑店，，，，再没出过问题。。。。。这可不是吹，，，，履历之谈嘞！
FAQ：常见问题解答，，，，帮你扫清疑惑！?
问：后街快餐真的自制吗？？ ？？？？?
答：自制是相对的！有的店10元能吃饱，，，，有的店20元还饿肚子。。。。。俺建议，，，，多较量，，，，别光看单价，，，，要算分量和味道。。。。。像“学友快餐”，，，，20元管饱，，，，值！而“速食坊”，，，，15元吃不下，，，，亏！?
问：卫生条件咋样？？ ？？？？会不会吃坏肚子？？ ？？？？?
答：卫生狼籍不齐！俺实测时，，，，看到有的店厨房敞亮，，，，有的店油腻腻的。。。。。避雷诀窍：挑有营业执照的、学生口碑好的店。。。。。俺吃坏肚子那回，，，，就是去了家没招牌的小摊——教训。。。。。，，，别图省事！
问：快餐种类多未几？？ ？？？？适合常吃吗？？ ？？？？?
答：种类以盒饭、面条为主，，，，名堂未几。。。。。无意吃吃还行，，，，常吃的话，，，，俺劝你换换口胃，，，，后街尚有小吃摊，，，，好比煎饼、米粉，，，，更实惠。。。。。学生娃们，，，，饮食平衡很主要哇！?
问：啥时间去人少、不必排队？？ ？？？？?
答：避开中午12点和下昼6点的饭点，，，，上午11点前或下昼1点后去，，，，人少些。。。。。但俺提醒，，，，去太晚可能菜不新鲜了，，，，自己掂量着来！
结语?
唠了这么多，，，，俺就是想把后街快餐的真相扒给你看。。。。。? 后街真有快餐吗？？ ？？？？有，，，，但得擦亮眼挑！俺的亲测履历，，，，踩雷3家，，，，也就两家值得转头。。。。。希望这份分享，，，，能帮你在后街吃出实惠、吃出康健。。。。。记着俺的话：多看、多问、多较量，，，，别让钱包和肚子受委屈。。。。。有啥问题，，，，随时来问俺，，，，俺这老学长，，，，愿意和你唠！下次回母校，，，，俺还得去后街转转，，，，看看有啥新转变——到时间，，，，再和你分享嘞！?