哎呦， ，列位哥老倌、嬢嬢些， ，今天摆点儿着实龙门阵 。。前两天有个兄弟伙问我：“哥子， ，上海弄个大， ，想找个巴适的茶楼坐到喝一哈， ，咋个选嘛？？网上看到啥子‘海选品茶’， ，眼睛都看花了， ，怕踩坑得嘛！” ?
说真话， ，我当初刚来这边的时间， ，也是脑壳痛 。。满屏幕的“事情室”， ，照片一个比一个拍得仙， ，价钱一家比一家喊得悬， ，效果跑去一看， ，豁哟， ，茶叶是陈的， ，情形是闷的， ，钱花了还憋一肚子气 。。以是啊， ，今天我就用我这几年交的“学费”， ，跟各人摆一哈， ，在上海咋个“海选”出一家真正巴适的品茶好行止 。。记到起， ，我们说的是正儿八经的品茶、谈事情、放松一哈， ，其他的幺不到台的事情莫来哈！?
一、 啥子叫“海选”？？莫遭看法豁到了！
首先， ，我们要把“上海海选品茶事情室”这个说法理抹清晰 。。在网上一搜， ，这个词儿确实有点“花”， ，好多信息都裹到一起了 。。正经的茶友都晓得， ，这里头的“海选”， ，应该是说选择多、要自己逐步挑、逐步比的意思， ，不是啥子歪的斜的 。。可是喃， ，有些地方就爱打擦边球， ，搞得乌烟瘴气的 。。
真正的“品茶事情室”， ，焦点是茶、器、人、境 。。你得看他的茶叶泉源正不正， ，沏茶的家什齐不齐， ，主理人懂不懂茶道， ，情形安不清静雅致 。。我遇到过一家， ，老板是个老茶客， ，一屋子都是他随处收来的老茶饼， ，跟你摆起来茶叶经， ，眼睛头都在发光， ，这种， ，大都不得拐 。。你要是进去， ，对方只体贴你“要啥子套餐”， ，对茶自己一问三不知， ，那赶忙扯伸脚杆走人， ，莫犹豫！??♂?
二、 实战“海选”三步法， ，稳当得很！
那详细咋个操作喃？？我总结了个“一看二问三体验”的办法， ，亲测管用 。。
1. 看线上门道， ，莫只盯到漂亮图图！
看评价：莫只看好评， ，专门去翻“最新”和“差评” 。。若是差评里头总是提到“货差池板”、“隐形消耗”、“催人走”， ，那就要多个心眼了 。。真正做口碑的茶楼， ，差评内容大都是“位置有点难找”、“价钱小贵”这种 。。
看详情：重点看它展示的茶叶品种、产地、品级， ，尚有茶具、茶席的细节 。。若是详情页全是气氛感大头照， ，关于茶自己的信息一笔带过， ，你就要小心了 。。我珍藏的一家， ，连每年春茶是哪个山场、哪个师傅做的都标得清清晰楚， ，这种底气就是品质 。。
看榜单：公共点评上那种“黑珍珠”或者“必吃榜”（有些好茶楼也在上头）， ，或者外地生涯公众号深度推荐过的， ，踩雷几坦率线下降 。。我私藏的一家浦东的店， ，就是在一个讲都会隐逸空间的小众公众号上挖到的， ，巴适得板 。。
2. 问要问到点子上， ，显得你是内行！
打个电话或者加个微信咨询， ，不要只问“好多钱一位” 。。你可以问：
“老板， ，你们这儿主推的是啥子茶？？有今年的明前龙井/凤凰单丛吗？？”（考察茶叶是否应季、专业）
“茶位费里头包括茶点不？？可以自己带一沏茶来喝不？？”（考察谋划模式是否无邪、自信）
“我想约个清静点的包间谈事情， ，有没得推荐？？”（直接批注你的焦点需求）
对方回覆得流利、耐心， ，甚至能跟你多聊两句茶， ，基本就靠谱 。。若是支支吾吾或者极端不耐心， ，算喽算喽 。。
3. 首次体验， ，点“基础款”最灵！
第一次去， ，不要绷体面点谁人最贵的“巨匠茶” 。。点一款他家经典的口粮茶， ，好比正山小种、鸭屎香（现在叫银花香咯）、或者一款性价比高的普洱 。。目的是测试他的基本功：坐杯时间、水温控制、出汤手法 。。一杯下去， ，茶汤透亮、香气纯粹、回甘惬意， ，那硬件就过关了 。。再感受一下服务， ，添水及不实时， ，会不会打搅你 。。我个人的标准是， ，人均消耗在150-300这个区间， ，往往能遇到“质价比”的惊喜 。。?
三、 分享两家我的“私藏”清单（纯个生齿胃哈 。。
哎， ，说到这儿， ，我不藏私了， ，分享两家我常去、也以为经得起“海选”的窝窝 。。再次声明， ，纯属个人喜欢分享， ，没得一分钱广告！
清简单：“隐云”茶事（位置在梧桐区一个小院子里头）
这家是我心中的“白月光” 。。老板是个科班身世的评茶师， ，店里头安排得跟个小博物馆一样， ，全是州茶样和器物 。。主打一个“茶本位”， ，你没得菜单， ，就告诉老板你的口胃偏好（喜浓喜淡， ，爱花香照旧果香）， ，他来给你搭配， ，像吃Omakase（厨师发办）一样 。。价钱虽然有点小贵（人均300+）， ，但每次都能学到新工具， ，喝到很特别的茶 。。适合真正想深度学习品茶， ，或者招待很是主要客人的时间去 。。他家的东方尤物茶， ，我每次去必点， ，蜜韵之足， ，简直不摆了！?
清单二：“渡口”茶档（地点在苏州河滨一栋老修建二楼）
这家气概完全纷歧样， ，更轻松、年轻化 。。由几个喜欢茶的年轻人搞的， ，装修是工业风混搭老家具， ，音乐放的是轻爵士 。。特色是“单杯售卖”， ，你可以几十块钱就喝到一壶很好的单丛或者月光白， ，对选择难题症和想多尝几种口胃的人超等友好 。。主理人也会很热情地跟你摆谈茶叶故事， ，没得啥子距离感 。。人均100左右就能坐一下昼， ，看看江景， ，性价比之王 。。我常带第一次晤面的朋侪去这里， ，气氛轻松， ，禁止易冷场 。。?
FAQ（你们常问的）：
问：网上说的“海选”是不是都有问题？？
答：莫一竿子打翻一船人 。。这个词儿自己被用杂了 。。必赢76net线路战略是， ，忽略这个词的滋扰， ，直接锁定“品茶”、“茶楼”、“茶空间”这些焦点， ，用我上头说的要领去判断， ，一判一个准 。。
问：第一次去怕放洋相， ，咋个办？？
答：完全莫得须要！真诚就是最大的套路 。。直接说“我不太懂， ，但想试试/喜欢喝香的/甜的”， ，好的茶楼主人会更接待你， ，以为你是可塑之才 。。最隐讳不懂装懂， ，乱评价 。。
问：或许啥子价钱算合理？？
答：上海滩， ，通俗的茶位费（配一种茶+茶点）在80-180元/人是主流区间 。。低于80的， ，要小心茶叶品质；；；；；高于300的， ，就要看它在情形、茶品、服务上有没得不可替换的独到之处了 。。记着， ，你主要买的是“那杯茶”和“那段时光”， ，不是其他虚头巴脑的工具 。。
问：要不要提前预约？？
答：强烈建议预约！? 好点的、清静点的茶楼位置都未几， ，不预约直接跑已往， ，八成吃闭门羹或者没好位置 。。微信上约一下， ，稳当 。。
最后扯两句口语：
在上海“海选”茶楼， ，就像沙里头淘金， ，要有点耐心， ，更要有点要领 。。莫贪自制， ，莫信天花乱坠的吹捧， ，相信自己的嘴巴和感受 。。找到一家对的茶楼， ，它就不但是个品茗的地方， ，是你在这座飞快都会里的一个“加油站”， ，一个可以喘口吻、定定神的窝窝 。。
希望列位哥老倌嬢嬢些， ，都能用我这套“土要领”， ，筛掉歪货， ，找到自己心头谁人巴适的角落 。。泡上一壶好茶， ，日子再忙， ，也要对自己好一点嘛 。？？樟， ，一起来品茗摆龙门阵！?